1.牛排清水浸泡2h,去血水,放入锅中
2.倒入红酒,酱油,干罗勒,月桂叶,补适量清水至没过牛肉
3.加入洋葱,煮开转小火,炖1h
4.加入切成块的胡萝卜和西芹,加入盐调味,炖到牛肉软烂<...[ 查看全文 ]