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煎三文鱼配酱汁牛肉
1.准备好所有材料,牛肉切丁,三文鱼柳撒上盐和黑胡椒研腌制片刻
2.锅中加入黄油化开,加入洋葱炒香
3.加入牛肉粒炒香
4.等到牛肉干香后加入美极酱油和白糖翻炒,然后加入花生...
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2015-11-28
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菜谱
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煎三文鱼 1.将平底不粘锅烧热,放入切为大厚片的三文鱼肉(三文鱼本身脂肪含量够高,如果用的是不粘锅,不需要放油) 2.两面都煎至变色后,撒入适量海盐,即可出锅 软煎三文鱼 ...
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香煎三文鱼 1.三文鱼用意大利混合香料,盐,干白腌1h 2.煎锅烧热,不用放油,直接把三文鱼放入 3.撒入蒜粉,干煎约4min,到三文鱼表面略焦油脂析出 ...
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软煎三文鱼 1.三文鱼切片,用料酒,盐,胡椒粉拌匀腌制10分钟 2.表面扑上少许生粉 3.沾蛋液 ...
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干煎三文鱼 1.平时买回来的三文鱼不用怎么费事做就可以很好吃,把鱼洗净,切大块,或切成大片,放入盘中,加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制 2.平底锅内倒入适量橄榄油,再放入三文鱼中小火煎熟就可以了,不需过度加工就足够好吃了 ...
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奶煎三文鱼 1.三文鱼用盐,黑胡椒稍为腌一下;芦笋去掉老的根部备用; 2.锅中下少许橄榄油抹一下锅底即要,然后锅热下三文鱼煎香两面即可; 3.煎鱼的时候...
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泰式酱汁煎三文鱼 1.先把柠檬汁挤到小碗里,加上少许蚝油、鱼露、胡椒粉、糖,搅拌均匀备用。 2.三文鱼用少许盐、胡椒粉腌制约二十分钟。 3.烧热锅倒入少...
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柠汁香煎三文鱼 1.三文鱼切大片,将柠檬切开挤上柠檬汁加盐、胡椒粉、百里香碎 2.白葡萄酒腌渍十分钟 3.煎锅烧热放少许油,放入三文鱼两面煎熟捞出 ...
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三文鱼三吃 1.黄瓜用刮子刮出长片,以正方形四个方向开始,最后留下正方形的中间的芯儿来 2.留下的芯儿切成大约1厘米半的段 3.用去核儿的小工具挖去中间部分,做成小盅 ...
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红酒三文鱼 1.将三文鱼从脊处剖开,再小心剔下骨刺及皮,洋葱切丝 2.起净锅,加入一半黄油,融化后下入洋葱丝、胡椒粉,煸炒出香气盛出,放在盘底 3.原锅加入另一半黄油,开中火下入...
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芝麻三文鱼 1.三文鱼刮去鳞片,切成三角块,放入柠檬汁、盐、白胡椒粉用手揉匀入味,腌制10分钟 2.将腌好的三文鱼沥去汁水,依次放入蛋清中、干淀粉中裹上一层,然后鱼皮部分沾上芝麻 ...
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煎焗三文鱼头 1.将三文鱼头洗净切块(我是让档主切块后拿回来再洗净) 2.三文鱼块沥干水份后加入黑胡椒 3.加入盐、生粉,用手抓匀腌制15-20分钟 ...
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煎三文鱼配苹果酱 1.不要大火,以免中间不熟,要煎到两面颜色漂亮,中间要熟,用小中火。 2.苹果一个。 3.切成小丁,不能切的太大块。 ...
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香煎三文鱼扒
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腌制 首先是鱼的腌制。新鲜的鱼块用厨房纸擦干水分,将蜂蜜,酱油,红酒,柠檬汁混合浇上去并撒上黑胡椒粉和香草碎腌制一个小时。期间翻面两次,正反都腌制比较好入味。 配料洗干净 配料洗干净,西兰花切朵,胡萝卜切块,口蘑一批为二,芦笋去老根,锅内烧水,加入适量盐和橄榄油,将以上配菜焯熟。 焯芦笋 芦笋焯后比较容易蔫,所以我是最后上桌之前才焯的。 切碎备用 各种坚果炒一下更...
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柠香三文鱼 1.三文鱼片50克洗净,撒上小半匙盐、小半匙黑胡椒粉、半匙白兰地酒;柠檬小半个,挤出半匙柠檬汁撒在鱼片上,将鱼片和调味料抓匀后腌制半小时入味。煎锅上倒少许橄榄油,腌好的鱼片在淀粉上蘸一下,两面蘸上薄薄的、均匀的淀粉即可,放入锅中小火两面煎熟。可以适个人口味掌握煎的时间 ...
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香煎三文鱼头 1.三文鱼头洗干净 2.剁小块,用盐,料酒和胡椒粉腌15分钟 3.撒上面粉,让每块都粘上薄薄的面粉 ...
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黑椒三文鱼 1.将三文鱼洗净沥干 2.将鱼切成一厘米厚度的大块 3.两面码上盐,撒上黑胡椒粉,用锡纸包上 4.烤箱...
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照烧三文鱼 1.三文鱼切条状,倒入腌料腌一整天 2.取一平底锅,抹入少量油,烧热后,放入三文鱼,两面各煎4-5分钟,至鱼肉表面焦黄,内部还有些粉红色就可以了。(鱼肉煎到全熟,就会丧失肥美的口感,显得有点干,7分熟吃起来最完美) ...
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Mr崔80
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