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照烧三文鱼怎样做才好吃

照烧三文鱼

照烧三文鱼的做法[图]

1.三文鱼切条状,倒入腌料腌一整天

2.取一平底锅,抹入少量油,烧热后,放入三文鱼,两面各煎4-5分钟,至鱼肉表面焦黄,内部还有些粉红色就可以了。(鱼肉煎到全熟,就会丧失肥美的口感,显得有点干,7分熟吃起来最完美)

3.将腌料汁倒入一个小锅,大火煮滚后中火煮一分钟,待酱汁变浓稠后,淋在煎好的三文鱼上就可以了

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