宫保鸡怎样做最好吃

宫保鸡怎样做最好吃的相关文章

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  怎样做宫保鸡才好吃

  标签：宫保鸡 猪肉

  宫保鸡 1、鸡肉洗净后切成1.5厘米见方的丁；蒜苗洗净后改刀成马耳朵块；姜、蒜切片。 2、将2克盐、5克料酒、酱油、醋、白糖、鲜汤、10克水淀粉调成荔枝味芡汁。 3、将鸡丁、2克精盐、5克料酒、15克水淀粉拌匀。 4、炒锅置火上，放油烧至七成油温，放鸡丁小火滑2分钟至断生，出锅滤油。 5、锅内留油50克，烧至七成热时放入糍粑辣椒中火炒干水分后再加姜片、蒜片煸炒出香，放入甜面酱，倒入鸡丁、蒜苗...[ 查看全文 ]

  YT记得微笑

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  怎样做宫保豆腐最好吃

  宫保豆腐正宗做法/图解/步骤： 1 豆腐 黄瓜 胡萝卜均切成小丁，葱姜切末。花生米淘洗干净（也可不洗）控净水分。将花椒放入小碗内加入半碗开水泡制花椒水备用。玉米淀粉加水调匀制成水淀粉备用。 2 炒锅倒一点油倒入花生米小火炒至香酥，盛出晾凉，搓掉红衣备用。 ...[ 查看全文 ]

  偶像_曦

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  宫保虾仁怎样做最好吃

  标签：宫保虾仁 虾

  宫保虾仁 1.虾仁洗净，从背部划刀但不切断，加入所有腌料腌约20分钟备用。 2.热锅，倒入1杯油，以50℃冷油放入作法1的虾仁，以大火拌开虾仁过油至虾仁熟后，立即捞起沥油备用。 3.作法2锅中留少许油，以大火爆香蒜末、干辣椒，倒入调味料A煮沸，放入作法2的虾仁拌匀。 4.加入去皮蒜花生拌匀，起锅前淋上少许香油即可。 宫保虾仁 1、将虾仁、黄瓜、胡萝卜洗净，黑木耳泡发。 2、在装虾仁的碗里，...[ 查看全文 ]

  彡犬灬猥琐

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  宫保田鸡怎样做最好吃

  标签：宫保田鸡 海鲜水产 海鲜

  宫保田鸡 1.将田鸡洗净剁小块用厨纸吸干水份。 2.作法1的田鸡块加入调味料1后一起搅拌均匀腌渍备用。 3.将调味料2的酱油、味精、糖、太白粉一起调匀兑成汁备用。 4.热锅，倒入沙拉油至热，加入作法1的田鸡块以大火炒至八成熟约一分钟盛起。 5.同作法4锅，转小火放入干辣椒，用锅里余油炒约半分钟，再加入姜末、葱段、蒜末一起爆至香味溢出。 6.于作法5锅内放入作法4的田鸡块及作法3的兑汁，转中火快...[ 查看全文 ]

  qiufo9786

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  宫保皮蛋怎样做最好吃

  标签：宫保皮蛋

  宫保皮蛋 1.将皮蛋用水煮10分钟去壳再切成丁状；青椒洗净后切丁备用。 2.将调味料的豆瓣酱、味精、糖、太白粉及白醋一起调匀兑成汁备用。 3.热锅，倒入沙拉油至热转小火，放入辣椒、作法1的青椒丁、葱段炒约半分钟。 4.于作法3锅内加入作法1的皮蛋丁及作法2的兑汁一起炒匀，转中火快炒约1分钟后加入白醋、蒜花生快炒均匀即可盛盘。 宫保皮蛋 1.皮蛋先用水煮约5分钟，再用冷水浸凉剥壳，每颗对切...[ 查看全文 ]

  朱保泉

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  宫保蹄筋怎样做最好吃

  标签：猪肉

  宫保蹄筋 1.蹄筋先切成小片或者块，笋也切成小块，干辣椒切段。用盐、白糖、醋、酒、淀粉、水或者高汤调成汁。 2.热锅后先放少许辣酱，可以是陴县豆瓣酱，也可以是别的辣酱，那天我用的是朋友从四川带的类似阿香婆那种味道的酱，先炒香，炒出红油，然后放入干辣椒和花椒略炒一下，再放葱花、蒜末、姜末，炒出香味。 3.然后放蹄筋和笋块，翻炒一会。如果用的是新鲜的笋就要先过一下水煮一下，我用的是真...[ 查看全文 ]

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  怎样做宫保虾仁最好吃

  宫保虾仁正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好食材，一盘子虾，一个青椒，红椒，胡萝卜，干辣椒，葱姜蒜 2. 虾去头，去虾线，蔬菜切成丁，葱姜蒜切碎 3. 虾洗净开背，用刀切一刀就好，这样才能成球 4. 来两勺料酒 5. 两勺淀粉 6. 一点胡椒粉，然后用手抓匀 7. 然后锅里热油，不用太多 8. 这时候开始调宫保汁，四勺醋，两勺糖 9. 两勺蚝油 ...[ 查看全文 ]

  那抹残阳1

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  怎样做宫保鸡丁最好吃

  宫保鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 1.把鸡肉切成丁，然后加入黄酒 淀粉或者鸡蛋清 腌制10分钟 。把生花生用开水泡10分钟泡好后要把花生的外衣搓掉，另外把土豆 胡萝卜 切丁备用！ 2. 2.把鸡丁炒熟备用花生炸成金黄色备用！ 3. 3.调酱汁！醋3勺 糖3勺 酱油1勺 淀粉若干，放在一起让他们充分溶解！ 4. 4.锅里倒油待油温4成，倒入豆瓣酱炒香！接着分别倒入土豆.胡萝卜.鸡丁.花生！ 5. 5...[ 查看全文 ]

  稻草丛中一点绿

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  宫保虾球怎样做最好吃

  标签：宫保虾球 虾

  宫保虾球 1.大虾去壳，背部剖开去沙线。 2.加少许盐，料酒，蛋清，胡椒粉和淀粉水捏一下，浆半小时事先调好调味汁，T白糖， 2t淀粉，1 t老抽，2t生抽，2 T醋，2t香油，2T水 3.锅里倒油， 6成热的时候把虾倒入滑开，变色后捞出 4.锅里留底油，把花椒放入煸一下煸香捞出，下干辣椒，姜末蒜末，葱段，炒香，下黄瓜丁，翻炒片刻，下虾球，迅速翻炒几下，把调好的汁水倒入，翻几下，加入花生米，汁浓出锅 ...[ 查看全文 ]

  贾国强2012

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  宫保鸡丁怎样做最好吃

  标签：宫保鸡丁 宫保鸡丁的家常做法

  宫保鸡丁 1. 鸡肉1块 2. 花生仁1小把 淀粉3小勺 青红椒适量、绿椒适量 干红尖椒5个 葱1小段 生姜2小片 3. 红萝卜少半根切丁，黄瓜少半根切丁，干辣椒切小段 4. 鸡肉用刀背拍松，切丁，放料酒、盐、花椒面搅拌，腌20分钟左右，放1勺淀粉搅匀继续腌10分钟 5. 青红椒 、绿椒、葱段切小丁，淀粉放适量水。把淀粉和青红绿椒、葱花混合在一起，放酱油、醋、香油...[ 查看全文 ]

  go马东坡

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  怎样做宫保虾球最好吃

  宫保虾球正宗做法/图解/步骤： 1. 市场买的新鲜虾 去头 去皮 开背 去虾线 肚皮虾线。为了吃新鲜自己和老婆扒了半天才弄完 好麻烦啊 2. 下准备好洗干净腌一下 3. 蛋清一个 盐一点让虾有味道 淀粉少许。如果有干白可以加点去腥 4. 接下来是所有配料哦。1葱白切段 2干辣椒剪成段3一把腰果4一勺辣椒面5姜碎 蒜碎 一点6豆瓣酱剁碎7碗里的汁 大半勺米醋 一勺糖 生抽大大 ...[ 查看全文 ]

  情趣文化2

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  怎样做宫保（爆）肉丁最好吃

  宫保（爆）肉丁正宗做法/图解/步骤： 1. 将主料切丁 2. 肉丁用盐、酱油、料酒腌制10分钟 3. 锅里放油，烧热后下肉丁翻炒，再放菜丁翻炒，放盐调味。 4. 放黄瓜丁，我的黄瓜丁本来是凉拌吃的，也放了进去。 5. 出锅 6. 这是还没放花生米的。 7. 这是放了花生米的。花生米是现成的零食，超市买的。 搜索宫保（爆）肉丁做法大全[ 查看全文 ]

  夜美輪美奐

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  宫保豆腐丁怎样做最好吃

  标签：宫保豆腐丁

  宫保豆腐丁 1. 自制豆腐一块 2. 然后切成小块 3. 生抽3勺子 醋一勺子 白糖 半勺子 鸡精粉 适量 蒸鱼汁适量 加入水搅拌成汁 4. 锅里油烧热然后把切好的豆腐放进煎 5. 小火慢慢煎一面金黄在翻面煎。煎至两面金黄装盘里 6. 锅里倒油倒入花生米小火慢慢炒 7. 炒至花生米香脆装盘 8. 然后锅里在留油倒入切好的菜椒炒匀 ...[ 查看全文 ]

  赵江红长江

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  怎样做宫保杏鲍菇鸡丁最好吃

  宫保杏鲍菇鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1 将鸡腿肉沿着鸡骨剔下来，再切成小块； 2 准备好其他原材料； 3 鸡腿肉丁放入料酒、生抽、盐和适量的淀粉，搅拌均匀后腌制一下； 4 烧...[ 查看全文 ]

  筱缤

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  宫保羊排怎样做最好吃

  标签：猪肉

  宫保羊排 1.去除羊小排多余油脂加入调味料1腌渍约1小时。 2.热锅，倒入沙拉油至热，转中火放入作法1的羊小排，两面煎熟后置盘。 3.同作法2锅，用锅里余油转小火放入干辣椒、花椒、洋葱转中火快炒约半分钟后加入姜末、蒜末一起炒匀爆香。 4.将调味料2加入作法3锅内拌匀后再倒入太白粉水勾薄欠，再起锅淋于作法2的羊小排，最后撒上碎花生即可。 手抓羊排 1. 把所有材料准备好。 2. 大葱洗干净，斜...[ 查看全文 ]

  飞翔的小鸟674

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  怎样做懒人宫保鸡丁最好吃

  懒人宫保鸡丁正宗做法/图解/步骤： 鸡胸肉洗净擦干水分，切成1.5cm见方的小丁，再调入水淀粉（2汤匙，30ml）和酱油（1汤匙，15ml）混合均匀，腌制20分钟 在小碗中调入水淀粉（1汤匙，15ml）、酱油（1汤匙，15ml）、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味欠汁 将黄飞鸿麻辣花生里的花椒和辣椒捡出一些备用 ...[ 查看全文 ]

  活宝烟嘴

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  宫保鸡丁烩饭怎样做最好吃

  标签：猪肉

  宫保鸡丁烩饭 1. 青葱洗净切段；青椒、竹笋、洋葱洗净并切块；调味料A调制成太白粉水；鸡腿肉洗净并切丁，以调味料B腌至入味，再以中火快炒后随即盛起备用。 2. 作法1的青椒、竹笋、洋葱以沸水汆烫后捞起备用。 3. 热油锅，将蒜头、葱段、干辣椒下锅爆香，再将作法1的鸡肉丁、作法2的材料及调味料C(香油除外)下锅煮至水滚沸时，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，稍加搅拌再滴入香油即可，起锅淋在白饭上即...[ 查看全文 ]

  time赵jin

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  怎样做美味宫保鸡丁(?>?最好吃

  美味宫保鸡丁(?>?正宗做法/步骤： ?"/> [ 查看全文 ]

  夜美輪美奐

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  怎样做传统名菜-宫保鸡丁最好吃

  传统名菜-宫保鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡胸肉切成小块，放入酱油，淀粉，少量料酒。搅拌均匀 2. 葱切段，黄瓜切块 3. 油和生花生一起加热，用中火加热至花生变色，捞出来备用 4. 用小碗加入郫县豆瓣，酱油，白糖和适量水。搅拌均匀，备用 5. 趁油热加入鸡肉翻炒 6. 鸡肉快熟时，加入葱段 7. 然后加入黄瓜，配好的酱料 8. 尝一下味道，如果...[ 查看全文 ]

  胡同三爷

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  宫保鸡如何做好吃

  标签：宫保鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  宫保鸡 1.鸡胸肉切成粗丁，姜、蒜去皮后切成小片，葱切成粒，鸡蛋敲破取蛋清； 2.鸡丁用适量的蛋清、盐、生抽、水淀粉拌匀待用； 3.取一空碗，用适量的...[ 查看全文 ]

  买鞋的孩儿

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