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宫保羊排怎样做最好吃

宫保羊排

宫保羊排

1.去除羊小排多余油脂加入调味料1腌渍约1小时。

2.热锅,倒入沙拉油至热,转中火放入作法1的羊小排,两面煎熟后置盘。

3.同作法2锅,用锅里余油转小火放入干辣椒、花椒、洋葱转中火快炒约半分钟后加入姜末、蒜末一起炒匀爆香。

4.将调味料2加入作法3锅内拌匀后再倒入太白粉水勾薄欠,再起锅淋于作法2的羊小排,最后撒上碎花生即可。

手抓羊排

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2016-01-23 标签:

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