蟹子藕爽的家常做法

蟹子藕爽的家常做法的相关文章

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  蟹子藕爽怎么做

  蟹子藕爽 1、将藕切成片，拍生粉，滚上河虾仁做成的虾粒，入沸水中氽熟。 2、起油锅烧热，放入藕片、蟹子、清汤、鸡粉，炒熟，淋上芝麻油装盘即成。 创新说明 采用济南大明湖的白莲藕，配以虾仁和蟹子制成菜肴，使地方土特产登上了大雅之堂。 小诀窍 特点 色泽洁白，口感脆嫩。 张大亮（山东） 果珍莲藕 1．取藕刨去皮后切成薄片，浸入冷水中。 2．锅中放清水烧开，放入藕片即刻捞出，用...[ 查看全文 ]

  shunfengkua410

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  沙茶蟹子粉丝煲的家常做法

  沙茶蟹子粉丝煲 1.红薯粉也用油水略煮一下，没硬芯后就转入砂锅。 2.同时也是砂锅置小火上，底部倒油晃锅，铺上芹菜段。 3.把煮好的粉丝放在砂锅里，铺上蟹子。 4.倒上调味汁，翻炒均匀略焖一小会，最后淋点沙茶酱里的油或者麻油。 小诀窍 我用的沙茶酱是台湾产的“牛头牌”，虽然贵点，不过味道真好，也不是经常吃，所以也就一直用着。 沙茶粉丝牛肉煲 1.将腌过的牛肉片过油备用。（腌法见...[ 查看全文 ]

  LZ丶红颜

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  三星蟹子枣的家常做法

  三星蟹子枣 (1)将内馅材料(1)及调味料(1)拌打至有黏性后，再加入内馅材料(2)及调味料(2)一起拌匀，放入冰箱冷藏30分钟，帮助馅料凝结。 (2)将外皮材料(1)的澄粉及太白粉放入调理碗中混和均匀，沖入沸水后，快速搅拌均匀，再倒扣到平台上，加入太白粉50公克，用手揉匀成水晶皮面糰备用。 (3)将面糰搓揉成长条形，切成12份，先用手掌压扁，再用桿面棍桿成圆片状，依序做好12张水晶皮。 (4)将馅料分成12...[ 查看全文 ]

  雄霸紫禁之巅

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  蟹子豆腐

  标签：家常菜 蟹子豆腐

  蟹子豆腐 蟹子豆腐所属一款美食,主要原料有 螃蟹350克等,这道菜非常美味。此菜蚨性强,乡土风味浓郁,虽是地道民间菜,他乡乏料,无以为之,可用于虾籽泡发,与豆腐同脍。主料:螃蟹350克,辅料:油菜心100克,水发木耳25克,调料:猪油75克,盐4克,料酒15克,小葱3克,姜3克,胡椒粉1克,蚕豆淀粉15克,...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习蟹子豆腐，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收...[ 查看全文 ]

  诸葛不良青年

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  蟹子手卷的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  蟹子手卷 1、将黄瓜切成条，再切1／2宽的寿司纸，取少许寿司饭铺在切好的寿司纸的一角。 2、将紫苏叶放在寿司饭上卷成圆锥形。 3、在卷成的卷内填上蟹子即可，食用时可加入苦苣和黄瓜条(苦苣、蟹子可在超市买到，非常方便)。 铁火手卷 1、切1／2宽的海苔，取少许寿司饭铺在海苔的一角。 2、将紫苏叶放在寿司饭上，卷成圆锥形。 3、将新鲜鱼条、放在手卷内即可。食用时佐以芥末、日本酱油(如不习...[ 查看全文 ]

  丶仦角色

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  新爽西红柿的家常做法

  标签：虾

  新爽西红柿 1、将西红柿切成片型，莴笋切成丝用水焯一下过凉（围在西红柿边）； 2、炸海米油加入白糖、醋、鸡精、酱油、香油、盐、蒜茸调成汁浇在西红柿上即可。 虎！虎！虎！连西红柿也虎气十足~ 1.西红柿洗净，用刀在表面浅浅的划几下，放入开水中烫一下，撕去外皮，切成两半再对半切片，待用。 2.甜玉米洗净，煮熟，剥下玉米粒，鸡蛋打散，加少量盐调匀。待用。 3.锅烧热，放油，至7成热，下...[ 查看全文 ]

  狂风暴雨夹闪电

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  核桃绿豆爽的家常做法

  核桃绿豆糕 1. 先准备糯米粉，用来防粘糯米粉放入碗中 2. 放入微波炉中高火叮3分钟 3. 取出来熟了的糯米粉，放凉 4. 绿豆洗净，泡发一晚上。可以看见绿豆都涨破了皮 5. 倒入电饭煲的内胆中 6. 放入电饭煲中，按下焖米饭的按键，焖绿豆 7. 如果喜欢更细腻的口感，焖好的绿豆可以过一下筛。我直接倒入碗中，用擀面杖碾碎了 8. ...[ 查看全文 ]

  ADMCcai

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  爽拌三丝的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  爽拌三丝 １．胡萝卜、大葱洗净切斜丝，绿豆芽掐根后冲水沥干备用。 ２．锅中烧开水，加入适量盐，油，放入胡萝卜丝、绿豆芽，焯水两分钟，捞出沥干放大碗中，加入大葱丝，调入盐、糖、白醋、红椒碎、味精。 ３．锅中倒入油，小火炒香花椒，待花椒变色后捞出花椒不要，将热油浇在凉菜中，拌匀即可。 拌三丝 1、把白红萝卜和莴笋切成丝，（都要削皮哈）用少许的盐码哈，挤出多余的水分，放入盘...[ 查看全文 ]

  xianxian1451

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  鲜莲子爽糕的家常做法

  冬蓉莲子馅 1. 用料：莲子300克，冬瓜1500克，白糖200克，麦芽糖30克，玉米油120克。 2. 冬瓜去皮切小块，放入锅中煮至透明。用漏勺捞出，放入料理机中搅打成细蓉 3. 倒在网筛中控干水分。我懒得用纱布包着去挤水，而且也不赶着做。这么放上一晚上冬瓜蓉的水分就不太多了 4. 莲子洗净，放入大碗中，加满水，扣上盘子放入电炖锅隔水炖煮一晚。第二天，莲子就非常软烂了。...[ 查看全文 ]

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  爽滑鸡蛋羹的家常做法

  奶香滑腐鸡蛋羹 1. 新鲜鸡蛋在碗里打散，注意呀，蛋液泡泡用滤网去除，或用筷子勺子撇去，这样蒸蛋时候不容易产生小孔孔 2. 牛奶可以是买来的液态奶，也可以是奶粉加温水泡开，根据自家情况自选哦 3. 豆腐切成半厘米或更小的小块块，最好选择嫩的内酯豆腐，这样吃起来口感特别好地 4. 牛奶和蛋液混合搅拌，融合在一起哦 5. 把准备好的豆腐慢慢倒入蛋液牛奶里...[ 查看全文 ]

  anzxc1995

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  葱姜蟹的家常做法

  标签：葱姜蟹

  葱姜蟹 1、把螃蟹宰杀后腹部朝上放墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉腮，洗净。 2、将上蟹剁去螯，切成二段，用刀拍破螯壳。将半蟹身再一切为二。 3、炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成热，即下葱头块，炒翻后，把葱头捞出，将油过滤。在锅内留底油，上灶，爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱头，待出香味时，下蟹块(盖)炒匀，依次炝料酒，加汤、精盐、白糖、酱油、味精等，加盖略炒，至锅内水分将干...[ 查看全文 ]

  蕾蕾麽

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  蟹子手卷怎么做好吃

  蟹子手卷 1、将黄瓜切成条，再切1／2宽的寿司纸，取少许寿司饭铺在切好的寿司纸的一角。 2、将紫苏叶放在寿司饭上卷成圆锥形。 3、在卷成的卷内填上蟹子即可，食用时可加入苦苣和黄瓜条(苦苣、蟹子可在超市买到，非常方便)。 铁火手卷 1、切1／2宽的海苔，取少许寿司饭铺在海苔的一角。 2、将紫苏叶放在寿司饭上，卷成圆锥形。 3、将新鲜鱼条、放在手卷内即可。食用时佐以芥末、日本酱油(如不习...[ 查看全文 ]

  和田玉大本营

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  炒脆藕的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  炒脆藕 1.莲藕切片，放入糖水中浸泡约10分钟，捞出控干；嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝。 2.锅内放油烧热，放藕片快炒1至2分钟，加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下，放味精、盐，淋少许香油即可。 小诀窍 健康提示： 含有丰富的优质碳水化合物和维生素等营养，对有早孕反应而食欲不振者，可起到开胃，止呕作用。 滑炒脆藕片 1、将香葱白和叶分别切成末，姜切小片，藕削皮后切薄片。 2、将藕放入加了白...[ 查看全文 ]

  sunbolun

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  凉拌花香藕的家常做法

  凉拌花甲螺 1. 准备好材料 2. 将花甲仔细洗净，放开水煮，煮到都开壳为止。大概5至6分钟 3. 将配料准备好：香菜、辣椒、蒜切碎、1勺醋、白糖、生抽、滴入两滴火麻油 4. 然后拌匀，倒在盘子里即可。保证非常好吃 凉拌炒小豆 1. 将干净的干黄豆放入炒锅中小火翻炒 2. 在黄豆表面炒出黑色点点时候要注意加快翻炒速度避免炒焦 3. 小黄豆...[ 查看全文 ]

  Charm丶Austin

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  滋补藕汤的家常做法

  滋补浓汤 1. 老鸡剁3厘米块，排骨剁寸断，与凤爪一起冷水下锅烧开焯3分钟，捞出洗净血沫； 2. 火腿切片沸水汆烫1分钟，海米洗净； 3. 锅内放入处理好的主料和除盐之外的调料以及水； 4. 盖好锅盖，启动【煲靓汤】功能，烹饪程序自动执行； 5. 待烹饪结束时，撒入盐，搅拌均匀盛入碗中即可； 滋补猪腰汤 1. 准备猪腰，海蛎干，枸杞。 2. 猪腰买...[ 查看全文 ]

  绳精冰

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  酸辣藕丁的家常做法

  标签：酸辣藕丁

  酸辣藕丁 1. 藕3节 2. 去皮切丁 3. 锅里倒入油倒入葱蒜炒香 4. 然后加入剪碎的干辣椒 5. 加入切好的藕丁 6. 不停的翻炒 7. 炒至辣味出来后加入香醋 8. 然后在翻炒一会 9. 加入盐炒匀 10. 大火在翻炒几分钟 11. 炒至入味加鸡精 12. 炒好装盘 酸辣藕丁 1. 准备食材...[ 查看全文 ]

  能笑就绝不哭丶

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  凉拌藕丁的家常做法

  标签：凉拌藕丁

  蚝油藕丁 1. 根据人数准备好适量的蔬菜 2. 把藕切成小丁 3. 下锅油炸，炸熟 4. 再次放入锅里（注意：不需要放油了，因为藕丁已经有油了），加入2.5汤匙素蚝油，拌匀就可以起锅了。（素蚝油就是普通蚝油的味道，只是成分不是蚝而是素食制品） 藕丁炒肉 1. 把莲藕洗净削皮后切丁 2. 水烧开，把藕丁煮下约3分钟。煮好的藕丁要用凉水浸泡下好，那样...[ 查看全文 ]

  许屿薇2

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  豆沙藕丸的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  豆沙藕丸 1.将鲜藕去皮洗净、剁成茸，加白糖拌匀，芝麻炒熟备用。 2.将糯米粉用温水和成粉团，和藕茸搓拌，制成藕茸粉团。 3.将藕茸粉团揪成面剂，擀成圆皮，包上豆沙，团成丸子形，外面滚上芝麻，做成豆沙藕丸生坯。 4.锅中放植物油，烧至五成热时将生藕丸逐个放入，用文火慢炸，直至外表金黄色，捞出装盘即成。 小诀窍 健康提示： 豆沙藕丸在鲜藕中加入豆沙、糯米，使所含热量增加，可作为早...[ 查看全文 ]

  生命的奇迹65

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  藕爆鸡心的家常做法

  标签：猪肉

  藕爆鸡心 1、洋葱切碎。 2、青椒、胡萝卜切块。 3、鸡心焯水，去油，切花刀。 4、葱姜蒜爆锅，加生抽、辣椒酱，炒胡萝卜，然后就加鸡心，加水炖一会。 5、最后，加藕、青椒、盐，淀粉勾芡，味道不错！ 爆炒孜然鸡心 1.买的熟鸡心一斤。这个鸡心是简单卤制的，做熟而已没什么味道。 2.配料：胡萝卜丝，青椒丝，圆葱丝，葱姜蒜香菜末。孜然，芝麻，辣椒粉，这个菜主要是模仿烧烤口味地。 3.鸡心...[ 查看全文 ]

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  红糖糯米藕的家常做法

  标签：红糖糯米藕

  红糖糯米藕 1. 糯米清洗干净 2. 湿水泡四个小时 3. 藕2节清洗干净 4. 然后头部切掉五分之一 5. 把泡好的糯米入藕洞里 6. 塞的时候用筷子往里搓 7. 全部塞严实 8. 然后一个两头用牙签固定 9. 放锅里加入红糖 10. 然后加入冰糖 苟起子 11. 大炎煮开 12. 然后转小火炖3个小时 ...[ 查看全文 ]

  尛笨蛋﹎

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