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蟹子豆腐所属一款美食,主要原料有 螃蟹350克等,这道菜非常美味。此菜蚨性强,乡土风味浓郁,虽是地道民间菜,他乡乏料,无以为之,可用于虾籽泡发,与豆腐同脍。主料:螃蟹350克,辅料:油菜心100克,水发木耳25克,调料:猪油75克,盐4克,料酒15克,小葱3克,姜3克,胡椒粉1克,蚕豆淀粉15克,...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习蟹子豆腐,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
玉带蟹子豆腐的做法步骤
1. 将干贝泡软将干贝上的老筋剥去,洗去泥沙、加入高汤、葱姜上蒸锅蒸20分钟。取出控干水分备用。
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2015-03-31
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