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【菜名】 凤梨蟹柳 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 人造蟹柳40克,鲜凤梨1个,盐4克,绍酒15克,味精2克,淀粉15克,生油25克, 姜花5克,葱段10克. 【制作过程】 (1) 将凤梨用水洗净,顺长切成卧式盏状,取出果肉切片泡入 淡盐水中, (2) 蟹柳切菱形块,滚淀粉在五成热的油锅中拉油捞出,锅留底油,下入葱,姜爆香,投入蟹柳,凤梨...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以凤梨蟹柳教程也学起来吧,让自己离成功更进一步!

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2015-03-31 标签:

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