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煎豆腐炒肉怎样做最好吃

煎豆腐炒肉

煎豆腐炒肉

1.起油锅,豆腐切块,小心放入锅中,煎至两面金黄即可,盛出待用。

2.锅中留少许油,放蒜末炒香,放入瘦肉稍炒,放少许盐。

3.把煎好的豆腐放入锅中和瘦肉一起炒一分钟左右,放入辣椒再炒半分钟左右,放少许水稍焖。

4.最后放盐、鸡精调味,装盘即可,呵呵!非常简单吧!

小诀窍

豆腐买回来后用盐水泡一下,煎的时候不容易碎!

剁椒豆腐炒肉末

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2016-01-26 标签:

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