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豆芽蛋丝怎样做最好吃

豆芽蛋丝

豆芽蛋丝

1.绿豆芽洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出沥水;

2.鸡蛋磕入碗内,搅打成糊,倒入烧热的油锅内,做成蛋皮,切成细丝;

3.绿豆芽放入盆内,加入蛋皮丝、酱油、精盐、味精和香油,拌匀即成。

小诀窍

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

绿豆芽炒鸡蛋

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2016-01-26 标签:

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