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怎样做大豆芽炒鱼片才好吃

大豆芽炒鱼片

大豆芽炒鱼片

1、大豆芽先干煸,炒干水份用筛装着备用。

2、鱼片斜切片,锅热放油放入蒜蓉兜兜,放入切好的鱼片兜炒片刻,盛出备用。

3、锅内加少许油,油热后倒大豆芽兜炒,再放入鱼片炒两下就可放蚝油,炒匀后加鸡粉,再倒入生抽、生粉、水调好的芡汁兜匀就可上碟。

小诀窍

大豆芽一定要先干煸,做出来才好看,不然就会好多水,不好看也不好吃。

韭黄豆芽菜

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2016-01-26 标签:

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