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怎样做炒豌豆苗才好吃

炒豌豆苗

炒豌豆苗

1.拣去豌豆苗中的杂质,清洗干净,沥干水。

2.将冬笋去壳取肉洗净,先切薄片,再切极细的丝。

3.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒,随即加入精盐、白糖、味精和少许开水,炒匀即出锅装盘,上桌供食。

拔尖”和“掐尖”:清炒豌豆尖

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2016-01-26 标签:

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