1.红辣椒,切好备用。鲜猪肉剁碎,备用。
2.把清洗干净的豌豆苗焯过水,装好在盘子里,备用。
3.锅中烧热入油,放入辣椒,再放入备好的肉沫,炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香 ,加入少许水,调至大火,放盐加点蚝油上色,最后直接出锅到备好的豌豆苗上。
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