1.五花肉洗净切片,香干洗净切丝备用。
2.锅内放入适量的食油开中火。
3.锅热后倒入五花肉翻炒,肉色变白后倒入香干继续翻炒。
4.加入适量的黄酒、酱油及水继续炒。
5.菜熟后加入适量的盐、味精及葱断拌匀即可。
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