家乡菜饭的家常做法

家乡菜饭的家常做法的相关文章

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  怎样做家乡菜饭才好吃

  标签：虾

  家乡菜饭 1.米饭煮熟，保温备用.如果是用冷饭要先用微波炉加热或者预先蒸热待用. 2.鲜肉(和腊肉或香肠)都切小丁， 葱切成葱花， 香菇水发后清洗干净挤干水份切丁， 干虾米剔去泥肠冲洗干净用一大匙料酒浸泡备用， 大芥菜也尽量切小粒. 3.油锅内放2匙素油，先炒鲜肉(和腊肉或香肠)，等肉快熟的时候，推入香菇和芥菜丁同炒.加入干虾米，浸泡的料酒留用. 4.等所有的配料味道混合后放少许盐调味，要比通常...[ 查看全文 ]

  静候丶锦年

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  火腿菜饭的家常做法

  标签：猪肉

  火腿菜饭 1、火腿切丁，鸡毛菜洗净切碎，和淘好的大米拌在一起； 2、加入生抽、盐、鸡精、水。 3、放进电饭煲按煮饭，跳到保温再焖一会就好了。 火腿菜饭 1、腌制火腿切成细丁备用。 2、小油菜洗净切成细丁备用。 3、葱姜切末必用。 4、锅内放少许油，油六成热下入火腿丁煸炒出香味备用。 5、锅内放少许油，油六成热下葱姜爆香，下油菜丁煸炒断生备用。 6、大米提前浸泡半小时，淘洗干净放入...[ 查看全文 ]

  L牵手F为你S

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  家乡酿豆角的家常做法

  农家酱焖豆角 1. 材料：豆角、农家酱、葱 2. 起锅热油，爆香葱花 3. 放入豆角 4. 煸炒至豆角变色 5. 放入农家酱 6. 加入适量的清水 7. 烧开后，炖制10分钟 8. 加味精提鲜。出锅装盘 家常肉炒豆角 1. 锅中加入适量的油，炒香猪肉和辣椒 2. 豆角洗净切断备用 3. 加入豆角 4. ...[ 查看全文 ]

  一一一一039

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  菠菜饭的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  菠菜饭 1.将燕麦和小米分别蒸熟备用。 2.菠菜叶入滚水汆烫一下，捞起沥干水分后，放入果汁机打成泥；菠菜梗切段，与蒜片拌匀。 3.热油锅，放入蒸熟的燕麦和小米，将鸡高汤分3次加入，边加边拌匀，用大火拌炒至收汁，加入荳蔻、盐和绵白细糖调味后，拌入作法2的菠菜泥和菠菜梗，淋上橄榄油，转小火拌匀即可。 菠菜饭 1.)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15∼20分钟备用。 2.)将菠菜洗净，沥干水分...[ 查看全文 ]

  MC大嗨

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  翡翠菜饭的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  翡翠菜饭 1.美国长米蒸熟；鸡胸肉切丝，大火炒熟；菠菜切末备用。 2.蛋打匀，拌入蒸好的热美国长米饭，再拌入菠菜末备用。 3.热油锅，将绿咖哩酱用小火炒香，加入鸡高汤略炒一下，再放入作法2的所有材料与其他调味料炒至收汁，最后加入作法1的鸡丝略炒均匀即可。 翡翠菜饭 1.鸡脯肉切丝，菠菜切末备用； 2.锅内倒入油，把鸡丝倒入，用大火炒熟；鸡蛋打匀，用中火炒热； 3.烧热油锅，将绿咖喱酱...[ 查看全文 ]

  等丨等灯等灯

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  家乡的鲜海蛰的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  家乡的鲜海蛰 1.将这犹如软水晶玻璃一般的东东切成均匀的细丝，呵呵，切好的丝是透明的，软软的有些象鱼翅。 2.另加切好的尖椒、姜末、香菜以及味精、生抽、陈醋、香油、辣椒油一起调拌均匀即可。一起尝尝吧，酸辣鲜美、软软滑滑的又有些脆嫩的口感的美味吧。 小诀窍 海蛰性寒须另加切好的尖椒、姜末、香菜以及鸡粉、生抽、陈醋、香油、辣椒油一起调拌均匀即可,但是却不能加盐,否则太咸。一起尝尝...[ 查看全文 ]

  一路向前TZF

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  家乡味锅巴洋芋的家常做法

  洋芋碉堡 1. 洋芋切块放锅里蒸软 2. 锅里放少许油，将蒸耙的洋芋放入翻炒几下用锅铲轻轻一压就粉烂 3. 放入火腿颗颗，翻炒后放入五香粉和孜然粉，少许盐，放入榨菜颗颗 4. 炒一会再放葱花、鸡精炒匀起锅 迷你洋芋擦擦 1. 洋葱切粒备用 2. 土豆擦丝加入黑胡椒粉拌匀 3. 锅中注油，大火待油温升高 4. 将土豆丝倒入锅中均匀...[ 查看全文 ]

  CHINGAgo

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  家乡扣鳗煲的家常做法

  标签：鱼

  家乡扣鳗煲 1.白鳗用刀子切成6公分长度的段状，蛋豆腐切块后，再分别放入热油中略炸一下后捞起沥干油脂备用。 2.咸菜心以清水略清洗后，切片备用。 3.取一砂锅，依序放入咸菜心、家乡肉、白鳗，并在砂锅的周围处排入蛋豆腐后，加入高汤和所有调味料一起煮至汤汁滚沸即可。 【最美家乡菜】童年的回忆--南方粑粑 1.主料：鼠曲草鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次)，用高压锅加少许水煮30分钟(在老家...[ 查看全文 ]

  冀沧青木

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  活力蔬菜饭的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  活力蔬菜饭 1.高丽菜、芹菜洗净后切丁；红萝卜去皮切丁，备用。 2.糙米洗净后沥干水分与作法1的材料及玉米粒放入电子锅中加入水，浸泡30分钟后，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可。 亚洲蔬菜饭 泰国大米用流水洗净沥干。 鸡汤盛入容器，在微波炉中加盖用850瓦加热2分钟。 在鸡汤中放入洗净的泰国大米，加盖用300瓦烹制9分钟。取出搅松后，加盖保温备用。 将各种洗净的混合蔬菜、生抽和略切...[ 查看全文 ]

  和谐社会996

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  高丽菜饭的家常做法

  标签：虾

  高丽菜饭 1.白米洗净，泡水约1小时；虾米泡水约5分钟；高丽菜洗净、切片状，备用。 2.热锅，加入猪油，爆香蒜末、红葱末，再放入作法1的虾米、肉丝，炒至肉色变白，再加入作法1的白米拌炒，以小火边拌炒边加入高汤，炒至米粒呈透明状，接着加入高丽菜片与所有调味料，拌炒均匀至高丽菜微软后熄火。 3.取一电锅内锅，盛入作法2的材料，放入电锅中，外锅加入120㏄的水（份量外），煮至开关跳起后，续焖约...[ 查看全文 ]

  扯蛋勿扯到蛋痛

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  雪笋菜饭的家常做法

  标签：鱼

  雪笋菜饭 1.糙米蒸熟；虾仁洗净，挑去肠泥；雪菜洗净，切碎备用。 2.热油锅，放入虾仁、草鱼片一起用大火炒熟盛起备用。 3.热油锅，爆香葱花、姜末，再放入雪菜碎、笋丝以大火炒香，加入所有调味料后转小火，煮至即将收汁时，将作法2的材料和蒸熟的糙米饭下锅拌炒均匀即可。 雪笋饭 1.干笋泡软后切丝；虾仁洗净，挑去泥肠；雪里蕻洗净，切碎备用；鲩鱼肉切片；香葱洗净切花，生姜切末； 2.烧热油...[ 查看全文 ]

  诚信斋书店

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  咖喱素菜饭的家常做法

  标签：咖喱素菜饭

  咖喱饭 1. 将鸡腿肉、土豆、洋葱、胡萝卜洗净，切块状备用 2. 鸡肉加点酱油、糖、淀粉、盐搅拌腌制15分钟 3. 锅内放油，土豆，胡萝卜分别过油。油热放入姜蒜末炸出香味时放入鸡腿肉炸至表皮略金黄捞起。锅内留底油，煸洋葱，出香味即加入咖喱块，小火炒化咖喱块，炒化即可。放入土豆、胡萝卜、鸡肉，加清水小火煮15分钟至浓稠加盐、鸡精、香菜即可 咖喱饭 1. 准备食材 ...[ 查看全文 ]

  浪人小航

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  马来咖哩蔬菜饭的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  马来咖哩蔬菜饭 1.将材料A的所有蔬菜洗净，切成适当大小备用。 2.热锅，倒入沙拉油，放入咖哩粉、作法1的洋葱块，以小火炒香。 3.在作法2中加入作法1剩余的蔬菜炒1分钟，加入水，转中火煮3分钟。 4.最后再加入盐和细砂糖调味，放入椰奶拌匀即可起锅，佐以香米白饭一起享用。 马来西亚咖哩鸡 1、鸡腿肉切小块。 2、将红葱头、姜、大蒜头、青柠檬汁、盐用blender打成泥，放鸡肉腌半小时。 3、进...[ 查看全文 ]

  梦想在一起和你

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  西班牙海鲜菜饭的家常做法

  标签：猪肉

  西班牙海鲜菜饭 用炒完菜的平底油锅再加些油炒香蒜末，接着将米倒入翻炒几分钟，再加二茶匙的Paella粉接着翻炒均匀。 然后加鸡汤，clam juice，事先炒好的洋葱末，番茄酱，鸡丁，肉丁翻炒均匀，盖盖转小火焖煮二十分钟。最后再加入虾，鱿鱼（这回忘了），clam，青红椒拌匀，mussels铺在上面，喷些料酒后盖上盖继续焖十五到二十分钟。一锅美味西班牙菜饭出炉了。注意：放鸡汤和clam juice的量要比平时...[ 查看全文 ]

  吸穴鬼之吻

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  家乡传统老豆腐的家常做法

  老北京传统小吃—驴打滚 1. 将糯米粉300G放入盆中加入清水，和成完成的面团，软硬程度类似和饺子皮的程度即可 2. 同时将黄豆粉炒熟备用 3. 将糯米粉和好备用，在盘底部图一些色拉油，将面团放在盘子中，并且用保鲜膜将其包裹住放入笼屉中，在这一步中保鲜膜上也需要图一些的色拉油，否则蒸熟的糯米团不容易取下来。 4. 将糯米团用大火蒸约25分钟左右即可，等放置到温热的...[ 查看全文 ]

  金刚狼1s

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  【图】家乡豆腐的做法

  标签：家常菜 家乡豆腐

  家乡豆腐（简单美味养生家常菜）的做法步骤 1. 准备好食材,黑木耳提前泡发洗净。 2. 豆腐切小块,青红椒洗净切小粒,姜蒜切末备用。 3. 起锅加适量油,油热倒入姜蒜,小火煸香。 4. 锅里加适量水,倒入豆腐、黑木耳，放入适是糖、料酒、生抽、老抽大火炖煮入味。 5. 水煮七成干时加青红椒,推动锅铲,稍煮片刻,加适量盐调味、勾芡即可。 6. 装盘,撒些葱花。 家乡豆腐泡炖肉的做...[ 查看全文 ]

  70后网游

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  泡菜饭的做法

  标签：家常菜 泡菜饭

  玉米泡菜饭的做法步骤 1. 玉米粒洗干净，淘米，煮饭。 2. 玉米饭锅中放油和香菜翻炒，放泡菜和适量泡菜汤。 3. 煮或煎个鸡蛋，摊平放至盛好的泡菜饭中。 上海泡菜饭的做法步骤 1. 干贝提前一天用黄酒泡开，有条件可以蒸一下 2. 鱼片洗净，用2勺盐抓起揉匀腌半小时，洗净后沥干水。倒入少许料酒和淀粉2勺、葱姜水抓匀后腌制半小时以上。再沥干水 3. 在锅中倒入高汤，把干贝、开...[ 查看全文 ]

  善良的琪琪琪琪

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  紫菜饭的做法

  标签：紫菜 菜饭

  紫菜饭正宗做法/步骤： 1. 把包装袋里的紫菜取出适量放碗里泡一泡 2. 准备好米饭，葱 3. 锅里倒入油，油热后把葱放入，翻炒后再把泡好的紫菜和水一起倒入。放适量盐 4. 然后再把准备好的米饭倒入锅里翻炒，等水差不多被米饭吸收后就可以出锅了，哈哈在配上一个荷包蛋就可以开饭了。 小贴士：  想做出正宗的紫菜饭，就看看吧 泡紫菜的水，最好是冷开水哦 [ 查看全文 ]

  水晶批发也零售

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  菜饭的做法【图文】

  标签：家常菜 菜饭

  【辣白菜五花肉生炒油饭】——重口味菜饭合一的做法步骤 1. 用料：香米200克，五花肉150克，辣白菜150克（带汁），油3汤匙，白砂糖1茶匙，生抽1汤匙 （注：调味部分得先尝尝味道，酌情添加，重点是根据各自的口味和喜好来，当然倘若家中备有韩式辣酱，来一大勺，那是极好的。） 2. 取适量香米，稍加淘洗后，倒入适量水，浸泡过夜。 3. 五花肉洗净，切成薄片。 4. 辣白菜切成片状。 ...[ 查看全文 ]

  九月金秋菊岁月

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  家乡名菜四星望月的家常做法

  标签：家乡名菜四星望月

  星星月亮蔬菜粥 1. 将大米加水浸泡半小时到1小时 2. 菜叶用淡盐水浸泡片刻捞出用清水冲净，将菜叶切碎 3. 用开水泡一下 4. 将泡好的大米加8倍水和切好的菜叶一起中小火熬制 5. 鸡蛋只取蛋黄，加入盐和淀粉打散 6. 锅中加少许油，蛋黄液倒锅内摊成蛋饼 7. 蛋饼切成星星和月亮的形状，海苔和黑芝麻、胡萝卜切成星星月亮的眼睛 ...[ 查看全文 ]

  小清新术

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