菜饭的做法【图文】

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  野鸭菜饭

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  野鸭菜饭 野鸭菜饭为冬季佳肴,在扬州已有较长的历史。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!野鸭菜饭教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 野鸭焖藕条的做法步骤 1. 鸭子一只切块 2. 炒锅放色拉油，放姜片，把鸭子炒出油 3. 放郫县豆瓣，干辣椒，花椒大料冰糖炒一会，放入料酒，葱段以良姜，白芷，炒一会 ...[ 查看全文 ]

  中铁中建

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  黑胡椒牛油芥菜饭的做法

  标签：家常菜 黑胡椒牛油芥菜饭

  黑胡椒牛油芥菜饭的做法步骤 1. 芥菜洗净，杆和叶子分开切成末。 2. 切达奶酪片改刀切小块。 3. 黄油下锅烧化，下芥菜杆炒匀。 4. 加入米饭，把米饭炒松散，和芥菜杆炒匀。 5. 下芥菜叶炒匀。 6. 加入适量黑胡椒炒匀。 7. 加入适量盐码味，关火。 8. 加入切小块的切达奶酪片，把米饭和奶酪片拌匀，让米饭的热度把奶酪片捂融化。 下饭菜，黑胡椒西红柿瘦肉的做法步...[ 查看全文 ]

  虎子小幻想

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  砂锅菜饭

  标签：家常菜 砂锅菜饭

  砂锅菜饭 米饭一碗、虾仁约二两、香菇一两、笋尖一两、黄瓜三分之一根、火腿肠一两、香葱三棵、淀粉一咖啡匙、料酒一小匙、盐、鸡精适量。米饭一碗、虾仁约二两、香菇一两、笋尖一两、黄瓜三分之一根、火腿肠一两、香葱三棵、淀粉一咖啡匙、料酒一小匙、盐、鸡精适量。1、火腿肠、黄瓜、笋尖、香菇均切片;虾仁去沙线后放入料酒、盐、淀粉,抓...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!砂锅菜饭也是美食代...[ 查看全文 ]

  幼稚己成熟

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  【图文】泥鳅的做法

  标签：家常菜 泥鳅

  秘制川味烧泥鳅的做法步骤 1. 泥鳅去内脏清洗干净。丝瓜去皮切块。 2. 大葱切段，姜切片，大蒜拍碎即可。准备半碗醪糟水，即米酒，秘制香辣酱半碗，花椒适量，生抽备用。 3. 锅里放入大量菜籽油，烧辣以后加入少许猪油。做鱼类产品加猪油肉质会更细嫩。油热以后放入葱，姜，蒜炒香。 4. 放入香辣酱和花椒稍稍煸炒。加入醪糟水。 5. 放入泥鳅稍微翻炒一会。不可翻炒得太厉害，会破皮...[ 查看全文 ]

  liuyafeng110

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  【图文】奶茶的做法

  标签：家常菜 奶茶

  私人珍藏超好喝锅煮奶茶的做法步骤 1. 小锅中倒入清水，煮沸后加入红茶。 2. 将红茶煮30秒钟，有微微茶香飘出时，倒入牛奶。 3. 把牛奶继续加热至锅边开始有小泡冒出，关火。 4. 筛掉茶叶，自然晾凉，喝前调入蜂蜜。 杏仁奶茶的做法步骤 1. 南北杏我用空炸锅140度三五分钟烘熟，冷却后倒入容杯中，加入15克熟山药 2. 加20克冰糖 3. 加入400毫升热牛奶（冷热根据自己喜好）（牛奶...[ 查看全文 ]

  幸运的秋晨

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  盖饭的做法【图文】

  标签：家常菜 盖饭

  香辣豆豉肥牛盖饭的做法步骤 1. 清水入锅，水开后汆烫一下肥牛，不要过久，久了会影响口感，断生即可。 2. 肥牛变色后立刻捞出控干水分。 3. 中火锅中倒入植物油，放入豆豉香辣酱，放入洋葱一起炒香锅底。 4. 待洋葱微微变软后，放入焯过水的肥牛，此时锅会比较干，而且热，烹入少许料酒。 5. 挤入半个柠檬的柠檬汁，在淋入生抽，翻炒均匀。 6. 最后可以用盐调味出锅，如果口...[ 查看全文 ]

  纯金998

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  馄饨的做法【图文】

  标签：家常菜 馄饨

  彩虹馄饨的做法步骤 1. 分别把菠菜、紫甘蓝和胡萝卜榨汁，我是榨汁比较细腻，汁泥都要了。 2. 用胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁和清水，分别加入各100克面粉中，和成比较硬的面团，成团就可以，不用揉均匀。 3. 以菠菜面为例吧，切成厚的片。 4. 放入厨师机面条配件里面压，多压几次。 5. 反复折叠压成光滑的面片。 6. 压好的胡萝卜面。 7. 紫甘蓝面片。 8. 清水压好的...[ 查看全文 ]

  就爱吃凉面

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  海藻的做法【图文】

  标签：家常菜 海藻

  培根海藻面包卷的做法步骤 1. 面包切成适合宽度的小条，海藻提前泡开 2. 培根上面放上一个面包条 3. 旁边放一点海藻 4. 卷起来，收口向下 5. 放到预热好的烤箱里面，上下火180度中层，烤六七分钟即可！趁热很好吃哦~ 6. 7. 8. 【凉菜】日本海草（海藻）的做法步骤 1. 1.将海藻（海草）洗净，小红辣椒切碎。 2. 2.锅中注油烧热，放入小红辣椒、海藻（海草...[ 查看全文 ]

  hcy9681

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  【图文】章鱼的做法

  标签：家常菜 章鱼

  拌一大碗饭，辣炒章鱼的做法步骤 1. 先在热水侵泡粉条 2. 泡成像图的粗度 3. 切好大头菜，洋葱，胡萝卜，从，辣椒 4. 洗净章鱼备用洗章鱼的方法1 用面粉搓章鱼2 切脑部，除去内脏 5. 最重要的就是调制好调料了。放入辣椒酱，辣椒面，蒜末，酱油，白糖，料酒，胡椒粉等调制调料。 6. 开火放油，放入全部材料开始翻炒 7. 稍后就放泡好的粉条 8. 再翻炒一小会就可以 ...[ 查看全文 ]

  银色氵之牙

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  甲鱼的做法【图文】

  标签：家常菜 甲鱼

  清炖野生甲鱼的做法步骤 1. 首先来介绍一下怎么杀甲鱼。烧半锅水，鸡蛋放入煮熟即可，剥壳备用。把烧开的水倒入甲鱼身上，过个5分钟，甲鱼大概就被开水烫死了，这时我们把甲鱼身上的皮退掉，剪刀从甲鱼的底部开始剪开，把内脏淘尽，头剪掉，洗净即可，然后把锅洗干净，放入少许的油，生姜放入，烧至冒气，把甲鱼放入大火翻炒几分钟，油盐适中。然后加入清水，大火烧沸，然后加入鸡蛋煮熟的鸡蛋，转至文...[ 查看全文 ]

  小小丶神

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  肉丸的做法【图文】

  标签：家常菜 肉丸

  自制Q弹肉丸的做法步骤 1. 肉糜压成薄饼状放冷冻冻硬 2. 准备调料 3. 冻硬的肉饼撕成小片放入厨师机中，加入蛋清 4. 用K字浆，先低速搅拌成团后再慢慢加快速度，搅打上劲 5. 加入所有调料和葱末 6. 继续搅打成粘稠状，类似黄油打发的状态 7. 用虎口挤出大小适中的丸子 8. 挤入煮沸的开水中，挤的过程全程小火，全部挤好之后再转大火煮熟 【珍珠肉丸】的做法步...[ 查看全文 ]

  透了充气一锤吖

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  牡蛎的做法【图文】

  标签：家常菜 牡蛎

  蚵仔煎/海蛎煎/牡蛎煎/蚝烙煎的做法步骤 1. 海蛎子剥好洗净控干水分，锅中放适量油煎海蛎子。 2. 海蛎子煎两分钟后，把调好的红薯淀粉浆倒在海蛎子四周，不要搅动,待成型后（略透明）打入一个鸡蛋并戳破蛋黄。 3. 待蛋黄凝固后放入白菜末，均匀铺在蛋饼上。 4. 煎另一面，由于蛋饼比较软嫩不易翻面，这里有个小技巧，可以用个碟子扣在蛋饼上，然后把锅扣过来，再把蛋饼沿碟子一侧滑到锅...[ 查看全文 ]

  不存在括

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  【图文】海苔的做法

  标签：家常菜 海苔

  海苔鸡蛋肉松卷的做法步骤 1. 鸡蛋打散，不粘平底锅预热，不放油的哦，像摊饼一样。 2. 趁蛋液没全熟撒上肉松。 3. 紫菜剪成圆形，为了让大家看清，所以圆剪小了。趁热把紫菜盖上去，这样紫菜才会粘在蛋饼上。 4. 卷好切断。 美味早餐——金枪鱼海苔蛋皮卷的做法步骤 1. 胡萝卜，黄瓜切丝待用； 2. 面粉加入适量的水，搅拌成面糊，打入鸡蛋，加入油和盐，搅拌均匀； ...[ 查看全文 ]

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  【图文】饭团的做法

  标签：家常菜 饭团

  【三文鱼饭团&三文鱼寿司卷】的做法步骤 1. 调寿司醋。盐：糖：醋=1:5:10。调好后拌入饭中（1晚饭1勺醋）把饭铺在寿司紫菜上（紫菜上的点线痕竖着面对自己） 2. 铺上三文鱼（利用的是做菜的时候切出来的边角料。略丑@-@） 3. 挤上一些美乃滋（或者千岛酱啊芥末啊啥的） 4. 卷起来（宿舍没有寿司帘。我就这么隔着保鲜袋手卷的。最好用寿司帘辅助一下） 5. 卷紧之后用刀沾醋（防...[ 查看全文 ]

  我是新人噢也

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  冰激凌的做法【图文】

  标签：家常菜 冰激凌

  自制多口味冰激凌的做法步骤 1. 蛋黄单独分离出来，加白砂糖和少量柠檬汁打至发白状态； 2. 牛奶倒入蛋黄糊里搅拌均匀，放入奶锅用小火加热； 3. 加热过程中不停搅拌，避免蛋奶分离，煮到浓稠时关火，把锅放入冷水中快速降温； 4. 淡奶油打至湿性发泡状态，和冷却后的蛋黄奶液混合拌匀； 5. 将冰激凌液装入保鲜盒中放入冰箱冷冻，隔半个小时取出来用打蛋器再搅拌一次，如此反复五六...[ 查看全文 ]

  梦丶羽衣

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  【图文】枣糕的做法

  标签：家常菜 枣糕

  枣糕的做法步骤 1. 将红枣加入适量水，大火烧开转小火，煮30分钟，待水几乎烧干时关火，温水浸泡20分钟左右，枣皮剥掉，枣弧取出备用。 2. 用筷子搅成枣泥。 3. 将蛋清和蛋黄分离。 4. 在蛋黄里加入植物油搅拌均匀，再加入红糖搅拌，在加入牛奶搅拌均匀，筛入低筋粉搅拌，倒入枣泥搅拌均匀。 5. 将蛋清打发至...[ 查看全文 ]

  荨Feixun

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  【图】碎米芽菜生菜饭卷的做法

  标签：家常菜 碎米芽菜生菜饭卷

  圆白菜包饭（附西兰花茎不浪费方法）—— 素食·一人食的做法步骤 1. 完整的包菜叶～（吃多少准备多少吧～建议先把包菜根弄走～这样就可以比较容易的把包菜叶完整剥下来～）洗净洗净～ 2. 玉米粒和西兰花茎粒从冷冻室拿出来解冻啦（西兰花茎粒： 洗净的西兰花茎切小粒～焯水～沥干而成～平常吃西兰花剩下的根茎就这么处理保存吧～放在冷冻室里～炒个饭啊～做个馅料啊～昨天的 pizza也加了这个哈哈...[ 查看全文 ]

  镇牙止痛

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  【图文】自制酸奶的做法

  标签：家常菜 自制酸奶

  自制酸奶的做法步骤 1. 准备好牛奶和菌粉 2. 桶用刚刚烧开的开水泡一下，包括要搅拌的筷子或勺子 3. 倒入牛奶 4. 加入菌粉 5. 用筷子搅拌下，把菌粉搅匀 6. 开启酸奶功能，用菌粉的话我一般是10小时 自制酸奶的做法步骤 1. 准备好1000ml的牛奶，从冰箱中取出一小包菌粉，先在容器中倒入少量的牛奶，放入菌粉拌匀。 2. 再倒入全部的牛奶充分搅匀。 3. 将酸...[ 查看全文 ]

  七瑾年Y

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  凉拌青瓜的做法【图文】

  标签：家常菜 凉拌青瓜

  闷热里的一道凉菜——凉拌青瓜的做法步骤 1. 准备材料 2. 将青瓜洗净，蒜瓣切碎备用 3. 把青瓜对半切开，拍扁，再切断放入干净的碗中 4. 加入蒜蓉，辣椒酱，盐，白醋和青瓜搅拌匀，让青瓜充分入味 5. 拌好后放入冰箱冷藏20分钟即可 凉拌青瓜（香辣）的做法步骤 1. 准备好青瓜两根，稍微削皮、姜、大蒜、葱。 2. 青瓜拍碎、用刀切段。 3. 葱姜蒜全部切末，装进一容器...[ 查看全文 ]

  羅小殃

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  【图文】松仁玉米的做法

  标签：家常菜 松仁玉米

  松仁玉米的做法步骤 1. 玉米粒洗净，用沸水焯烫一下备用。鲜玉米需煮熟! 2. 松子仁，入锅小火炒熟备用。 3. 黄瓜，红椒切丁备用。 4. 锅入适量色拉油，下入玉米粒，加入盐和糖翻炒。最后加入黄瓜丁，红椒丁和松子仁炒匀后出锅装盘! 松仁玉米粒的做法步骤 1. 准备好材料； 2. 青、红椒切粒；小米椒切粒； 3. 玉米剥粒洗净沥干水； 4. 锅中不放油，将松子煸至...[ 查看全文 ]

  不离不弃爱晖

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