1.式生面以沸水汆烫后捞起沥干;洋葱及葱切丝备用。
2.油锅,以小火爆香姜丝、洋葱丝及葱丝,放入作法1的港式生面以中火快炒数下,再加入所有调味料以大火炒至汤汁快收干时,加入韭黄段及银芽炒透后盛盘,撒上红辣椒丝及蒜苗丝即可。
1.洋葱洗净、去...[ 查看全文 ]