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烧包菜丝的吃法

烧包菜丝

烧包菜丝

食物做法:

1.将l圆白菜放砧墩上,去根去老叶,一破6牙,顶刀切成细丝,淘洗干净放在盘内,配菜、姜末均放在菜上。

2.锅放火上,添入荤油,油热时,将圆白菜和配菜下锅煸炒,将锅翻动,下入味精、料酒、盐,用勺煸炒,见圆白菜杀身时,翻一个身,盛在盘内,上桌食用。

小诀窍

食用注意:

配料中的虾米、香菇都是用水浸泡过的

重新认识卷心菜【大阪烧】

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2016-01-26 标签:

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