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蘑菇肉饼的家常做法
蘑菇肉饼的家常做法
蘑菇肉饼
1.肉馅加蘑菇粒、葱花、鸡蛋、盐、酱油、料酒、鸡精、香油拌匀
2.面团揉匀,下剂,擀成圆皮,切成这样
3.放上肉馅
4.折叠
5.放饼铛上小火烙
6.好了
蘑菇芝士牛肉饼
【准备工夫】
...
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2016-01-26
蘑菇肉饼的家常做法
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马蹄肉饼煲仔饭 1.将马蹄以刀面拍成碎末状。香菇洗净,泡软后切丁。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。 2.将猪绞肉及腌料一起放入碗中混合均匀。 3.将作法2腌拌好的猪绞肉摔打出筋性,再加入作法1处理好的材料混合均匀。 4.胚芽米略洗净,泡水1小时后沥干,放入砂锅中加入水,加盖以大火煮开,待砂锅内水分烧干后转小火,迅速舖上作法3的材料并稍微压成饼状,砂锅边缘淋上油,加盖小火续煮5分钟,...
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煎焖肉饼的家常做法
煎焖辣子 1. 主料:尖辣椒、红椒。 2. 把尖辣椒去蒂、去籽。 3. 起锅热油、放入尖辣椒、红椒煎制。 4. 把尖辣椒煎制到表面焦黄。 5. 加入生抽。 6. 烹入少许水,加盐、味精调味。 7. 烧开后,焖制5分钟左右。旺火收汁即可关火。 韭菜煎饼 1. 韭菜切段 2. 面粉少许 3. 加糖和清水拌匀...
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蘑菇饭团的家常做法
蘑菇饭团 1.其实做法很简单,用白米饭包成适当大小饭团。 2.把饭团再用大小合适的紫菜皮包起来,然后再切上十字花刀,并在花刀处洒上一些肉松就好,看上去是不是有点像香菇呢? 小诀窍 我不太喜欢用果醋来给米饭调味,只是把温热的白米饭团,稍微握紧一些,然后在饭团上挖一个小洞,塞进去一些榨菜末和火腿末,再团圆;最后包上紫菜皮,切上花刀,撒上肉松。 蘑菇焗饭 1、洋葱去老皮洗净切成...
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老黄瓜鸡蛋软饼 1. 材料集合图 2. 老黄瓜去皮擦丝,胡萝卜擦丝放在大碗中 3. 培根切碎加入碗中,加入鸡蛋,搅拌均匀 4. 加入面粉搅拌均匀 5. 香葱切碎加入,加入盐、五香粉调味,搅拌均匀成为粘稠的面糊 6. 平底锅烧热放适量色拉油 7. 油热舀入适量面糊,用铲子抹平,面糊铺满锅底,厚薄均匀,煎至面糊凝固 8. 煎至一面金黄...
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冬菇牛肉饼的家常做法
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冬菇牛肉饼 1.牛肉剁碎,适量盐和酱油调味,下鸡蛋清和少量油搅拌均匀。 2.冬菇切粒,少许酱油和油调味。 3.全部材料拌在一起,大火蒸八分钟。OK。 自己在家做肯德基早餐——香菇鸡肉粥+烤牛肉卷饼 【烤牛肉卷饼做法】: 1、将面粉与玉米面混合,加水和成面团备用。原做法是调成了面糊,然后摊成了玉米饼,我是用荷叶饼的方法做的。将和好的面团搓成长条,分成若干个面剂,将面剂按扁,将两个面...
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