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义式牛肉酱的家常做法

义式牛肉酱

义式牛肉酱

1.将洋葱切末、西洋芹削皮后切末、红萝卜切末,备用。

2.取锅加热后,放入牛绞肉、蒜末与作法1的洋葱末、红萝卜末与西芹末炒出香味。

3.将作法2的食材炒至呈金黄色后,加入面粉、蕃茄丁与整粒蕃茄略炒。

4.将作法3加入牛高汤,以小火熬煮约10分钟。

5.将作法4加盐调味、撒上巴西里末拌匀即可。

酱牛肉

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2016-01-26 标签:

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