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煎牛肩肉和速食韩式炸酱面
1.
这是我用的炸酱面包,挺不错的
2.
朋友是批发商,从他那里进货的美帝牛肉,自己切的3cm厚的,以及一些配料先撒点海盐均匀铺在牛扒两面,顺便解冻5分钟
3.
等水煮沸,放入拉面煮5分...
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2016-01-26
韩式煎牛肉的家常做法
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Q_757856333仆
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莉仙滴甜
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韩式鱿鱼煎葱饼的做法图解
韩式辣酱铁板烤鱿鱼 1. 鱿鱼洗净,挤出眼睛和嘴,抽出软骨,把头部和身体剪开,沥净水份。 2. 三勺植物油加一大勺韩式辣酱,加孜然粉和十三香,一丁点儿料酒,混合搅匀。 3. 拌匀之后是很粘稠的样子。 4. 电饼铛预热,均匀刷油。 5. 把头部放在电饼铛上,鱿鱼须铺平。 6. 用刷子均匀地刷上酱料。 7. 稍后翻面,在另一面也均匀刷上酱料...
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韩式牛肉辣酱汤 1. 牛肉切厚片,加少许盐、白胡椒、辣白菜的汤汁、少许烧酒以及淀粉,和匀后静置腌制 2. 大火热锅,加入少许油,再加入姜末和蒜末炒香,将牛肉倒至锅中,翻炒至表面变色 3. 牛肉变色后,将洋葱倒入锅中翻炒至发软,然后将胡萝卜丝、海带丝、海鲜菇一起倒入锅中翻炒 4. 将辣白菜与汤汁一同倒入锅中翻炒,再加入一勺辣酱和一勺大酱,倒入烧酒,把作料翻炒均...
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韩式煎西葫芦饼的做法图解
西葫芦煎饼 1. 将西葫芦擦丝,加入中筋面粉,鸡蛋和白胡椒粉以及盐 2. 拌匀容器里的所有材料,静置30分钟 3. 西葫芦加入盐后会出水,所以静置后看面糊的状态再觉得是否需要加入水 4. 电饼铛刷一层油,将西葫芦面糊放在预热的电饼铛上,煎熟 西葫芦煎饼 1. 西葫芦两根 2. 去皮然后擦成丝 3. 然后加入一个鸡蛋搅 4. 加入盐...
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煎牛肉的家常做法
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煎牛肉 1.至于煎牛肉,买的时候仔细地选了块嫩点的,冷冻后切片,用剩下的蛋白液加入少许淀粉、味积鲜、料酒、盐腌10分钟。 2.平锅内加几滴油用餐纸擦匀,微火,把肉片煎至变色,盛盘撒上烧烤调料粉即可。味道是浓郁的烧烤味,鲜嫩可口。 香煎牛肉饼 1.将牛肉馅拌入葱碎、生抽、盐、花椒面腌制30min; 2.盆内放入适量面粉,倒入开水,用筷子搅成面疙瘩,稍冷将面疙瘩用手和成尽量软的面团,室温下...
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QQ757856333碳
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韩式干辣椒炒牛肉的正宗做法
韩式干辣椒炒牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉切片 放入碗中 加食用油 酱油 料酒腌15分钟入味 2. 干辣椒(市场可以买到)泡一会洗净 沥干备用 3. 葱姜蒜切丁备用 4. 锅烧热放油 放入葱姜蒜爆锅 将腌好的牛肉放入 炒至刚刚变颜色 盛出备用 再放油将干辣椒炒至变色 再将快熟的牛肉加入翻炒2分钟 出锅 注意不要火太大将辣椒炒黑 就失去了干辣的风味
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摆渡一下九毛三
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韩式铜盘烤肉的家常做法
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韩式铜盘烤肉 1.猪肉洗净,切1公分厚片,并以敲肉槌槌软备用。 2.碗中放入作法1、与剩余所有的材料与全部的调味料,混合均匀后腌约20分钟后备用。 3.铜锅放于炉火上以中火烧热后,涂抹上适量奶油,即可放入作法2与火锅料烤熟后食用。 韩国铜盘烤肉火锅 1、肉片以腌肉料腌30分钟入味。 2、铜盘中间突起部分刷上奶油,下层放入大白菜、豆腐及高汤。 3、加热锅具待锅热后即可开始烤肉,并添加其他...
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韩式辣牛肉丸的做法图解
韩式牛肉辣汤 1. 去膻味和去血水。在锅中放入少许姜丝和少许葱段,将400G牛肉切成三到四条放入水中。倒入少量料酒。大火煮5分钟。捞出放入清水中,放置1分钟,让牛肉足够劲道。 2. 将清水中的牛肉捞出放入压力锅中,同时放入八角,花椒,干辣椒,桂皮,姜片,料酒。注入清水,刚刚没过牛肉。压力锅加压煮35分钟。(如没有压力锅,则用普通锅子炖煮1-2小时,牛肉越烂越好。 3. 煮好的牛肉捞出放入清水中...
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韩式炸蔬菜的家常做法
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韩式辣白菜 1. 首先买回来的大白菜整棵切半,在准备一个容器能装下白菜的,加满水加入盐30-50g,这样能让白菜泡软,腌制大概48小时取出沥干 2. 拿出事先买好的 苹果、梨、萝卜去皮 3. 切丝 4. 倒入鱼露 再加入辣椒酱,口味重的话加蒜末生姜末味道更好 5. 搅拌成这样 6. 沥干的白菜放入事先准备好的容器里菜叶一层一层的图涂满就可以了,常温环境中放24小...
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韩式泡菜汤的家常做法
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韩式泡菜汤 1.豆腐切成厚约0.5cm的厚片,香菇洗净切成厚片,辣白菜和白菜叶都切成小块备用。大米清洗一次后再放入清水,用手搓洗大米后留下的第二轮淘米水 2.锅中倒入少许底油,放入蒜米和姜丝炒香后放入五花肉煎出油 3.在放入辣白菜入锅翻炒均匀 4.韩国大酱和淘米水混合均匀 5.把混合好的大酱淘米水放入锅中,煮开后转小火约10分钟左右,用盐调味 6.放入香菇和豆腐,煮至入味后再加入白菜叶,小煮...
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韩式风味蛋包的家常做法
韩式风味蛋包 1.将滤除汁液的韩国泡菜切成适当大小,连同汁液混合备用;将韭菜、青葱分别洗净,切成约0.3公分的段状,猪五花薄片洒上少许盐、胡椒粉,切成约0.5公分的段状备用。 2.取锅,倒入30㏄沙拉油烧热后,加入作法1的猪肉,以中小火炒至变色,再放作法1的青葱、韭菜略炒后熄火,最后放作法1的泡菜及汁液拌匀备用。 3.将蛋及淡色酱油打成均匀的蛋液,加入作法2混合拌匀。 4.以大火将平底锅烧热后...
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韩式肥牛饭的家常做法
韩式拌饭 1. 生菜洗净,控干水份 2. 豆芽洗净焯水,凉水过凉 3. 生菜切碎 4. 五花肉卷,煎熟。顺便在煎个荷包蛋 5. 装盘,东西摆好,再放上点韩式拌饭酱,完成 6. 简单,快手,味道可一点都不简单,好吃还有营养 韩式辣白菜 1. 首先买回来的大白菜整棵切半,在准备一个容器能装下白菜的,加满水加入盐30-50g,这样能让白菜泡软,腌制...
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韩式炒年糕的家常做法
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韩式炒年糕 1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。 2.开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。 3.待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。 贴士:蔬菜最后放,可以保持鲜脆。 韩式炒年糕 1、胡萝卜,青椒,年糕洗净沥水。 2、锅内放少量油,炒香胡萝卜和青椒,倒入适量清水和韩式辣椒酱煮开,沸了放入年糕。 3、中小火一直煮到汤汁收到浓稠为止,最后放入青...
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韩式辣白菜的家常做法
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韩式南瓜粥的家常做法
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韩式南瓜粥 1. 准备材料,1个南瓜,1杯糯米粉,4杯水,0.5杯白糖。 2. 南瓜切成小块,放入微波炉转10分钟。 3. 微波炉取出熟南瓜,放入搅拌机搅拌。 4. 南瓜搅拌成糊糊状。 5. 南瓜糊糊倒入锅内开火加热。 6. 锅内加入1杯糯米粉,4杯水,0.5杯白糖。一边加热一边搅拌均匀。 7. 煮到均匀浓稠,关火。 8. 装盘! ...
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hahahehe08
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