首页 相关文章 腐竹鸡蛋糖水怎么做

腐竹鸡蛋糖水怎么做

腐竹鸡蛋糖水

腐竹鸡蛋糖水

干腐竹冲洗干净(不用事先泡冷水),沥干水分。白果用沸水汆3分钟,再剥去壳及里层薄皮。薏米洗净,沥干水分。

锅中放入2000ml冷水,再放入洗净的干腐竹大火烧沸,接着放入白果、薏米小火煲煮1小时。

将冰糖放入锅中,煮制完全融化。

最后将鸡蛋放入另一只沸水锅中煮熟,剥去外壳,放入汤中一起食用即可。

小诀窍

白果:又名银杏,是银杏树结出来的果实,外表有层白色硬壳,很像稍大一点的开心果。里面的果实有层内皮,剥开后果肉呈嫩黄色,椭圆形。白果具有平喘、止咳、去痰的功效。白果可在超市中购得,目前市场上有剥去外壳真空包装的白果和新鲜白...[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

腐竹鸡蛋糖水怎么做的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部