1.干腐竹洗净,白果去外面的硬壳及里层薄膜,薏米洗净
2.锅中倒入水约1000ML,放入洗净的腐竹大火烧开后,放入白果、薏米,转小火煮约1小时
3.放入冰糖融化后即可(冰糖根据自己的口味调整用量)
4.另将鸡蛋煮好,去皮放入糖水中一起食用