1.牛尾骨浸泡后洗净
2.冷水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出备用
3.将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里
4.加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂,填清汤没过原料,炖2-3小时
[ 查看全文 ]