泡菜拌河蚵的吃法

泡菜拌河蚵的吃法的相关文章

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  家常拌河粉的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  家常拌河粉 1.河粉入沸水煮熟煮软，用冷水冲去表面浮沫，沥水。 2.胡萝卜切丝，黑木耳，豆芽分别过沸水。午餐肉，黄瓜也切丝，鸡蛋摊成蛋皮后切丝。 3.里脊肉切丁，加姜末，生抽，老抽，盐，料酒，少量糖，拌匀后稍腌，然后滑油肉变色后盛出来。 4.把所有材料放在一起，加少量盐及香油，食用时拌匀即可。 小诀窍 1. 不一定用河粉，粉干，粉丝，面条，凉皮都可以。 2. 配料自由选择，喜欢什么就...[ 查看全文 ]

  生命过客118

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  蚵仔豆腐的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  蚵仔豆腐 1.萝卜洗净削皮，磨成泥备用。 2.将鲜蚵放入萝卜泥中，轻轻用水洗除鲜蚵表面黏膜，再用滚水略汆烫沥干备用。 3.板豆腐切成1.5公分丁状；红辣椒切圆丁；蒜苗切成1公分长段；豆鼓洗净备用。 4.热油锅，以中火将蒜苗段略炒，加入蒜末、豆鼓、红辣椒炒香。 5.再加入所有调味料及豆腐丁略焖煮，最后加入作法1的鲜蚵以大火快炒，起锅前滴入少许香油即可 豆酱蚵仔豆腐 1.蚵仔洗净沥干；板豆腐...[ 查看全文 ]

  神秘人神秘昵称

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  豆豉鲜蚵的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  豆豉鲜蚵 1.鲜蚵洗净后用沸水汆烫，沥干备用。 2.豆豉洗净沥干；蒜头切末；蒜苗切小段；红辣椒切末，备用。 3.热锅倒入适量的油，放入作法2的豆豉、蒜头末、红辣椒末及蒜苗段爆香，在加入作法1的鲜蚵及所有调味料轻轻拌炒均匀即可。 豆豉鲜蚵 1.鲜蚵放入沸水中汆烫约2秒，立即捞出；青蒜洗净切粒备用。 2.热油锅，以小火爆香豆豉、青蒜粒、蒜末、姜丝及辣椒片，加入所有调味料(太白粉水除外)拌煮...[ 查看全文 ]

  快乐老太3

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  蚵仔汤的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  蚵仔汤 1.蚵仔洗净沥干：酸菜、老姜切丝；青葱切末备用。 2.取一汤锅烧水至滚沸，先放入酸菜丝汆烫以减少酸咸味，接着放入蚵仔约3秒钟即捞起沖冷水备用。 3.另取一汤锅，倒入三碗冷水，放入作法2的酸菜、姜丝及味精、盐，调味煮至滚沸后，放入作法2的蚵仔继续煮至再度滚沸即熄火，食用前加入香油及葱花即可。 蚵仔汤 1.鲜蚵洗净，均匀沾裹地瓜粉，放入沸水中汆烫一下后，捞起沖水备用。 2.酸菜洗...[ 查看全文 ]

  勤奋的教育学者

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  蚵仔面线的吃法

  标签：鱼

  蚵仔面线 (1)大肠用可乐浸泡约20分钟后再用清水洗净，即可轻易去除肠中杂质。大肠洗净后切段，表面沾裹太白粉，再放入滚水中煮熟捞起备用。裹太白粉的作用在防止大肠遇热水收缩。 (2)另外再煮一锅水，水滚后加入柴鱼与金钩虾继续滚5分钟，柴鱼愈多，汤的鲜度愈高。继续加醋及酱油，然后放面线与煮过大肠一起搅拌。 (3)将青蚵沾裹太白粉，再一粒粒放入面线中。 (4)最后以太白粉水芶芡，食用时加上蒜末...[ 查看全文 ]

  媛媛美衣

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  海鲜汤河的吃法

  标签：虾

  海鲜汤河 1.新鲜河粉切宽条，剥散备用；洋葱剥皮洗净切丝；青葱和韭菜洗净切段。 2.鱿鱼用刀划十字后与虾仁、蛤蛎和鱼片川烫约1分钟后，捞起沥干水分备用。 3.将作法１的河粉放入滚水中川烫约1分钟后，捞起装入碗中备用。 4.热锅，倒入少许沙拉油，将作法１的洋葱丝及青葱段放入锅中炒香后，加入作法2的生鲜食材略炒１分钟，最后再加入高汤及调味料A煮开后熄火，起锅前先淋上香油再盛入作法3的碗中，...[ 查看全文 ]

  东哥在现

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  河粉sushi的吃法

  标签：猪肉

  河粉sushi 1。鸡蛋煎成1大片，虾清干净后放入锅内加一点水，一点盐炒熟，备用 2。黄瓜切条，香菜切幼，备用 3。将河粉摊平，再把鸡蛋铺在河粉上，挤上美乃滋才放肉松，花生粉，香菜，虾，黄瓜，再挤上 美乃滋 4。卷的时候为了防止卷的过程材料散掉，要用手指一直扒住材料，最后沾一点美乃滋来封口。 P.s 河粉是一大片的那种 我在卖猪肠粉的挡口卖的，他们卖的都是卷起来的，我买回去后才慢慢把...[ 查看全文 ]

  那一夜淺傷

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  烤河珍的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  烤河珍 1、将豆腐、面粉加调味料搅碎拌匀成泥。 2、紫菜摊开，铺上豆腐泥，放入蒸笼蒸熟后，取出待凉。 3、油下锅，将蒸好的豆腐块炸成金黄色，捞起沥乾油份切成块状。 4、每块上面涂点素烤酱，再撒上芝麻，食用时挤点柠檬汁更觉美味。 烤全虾 1.虾挑虾线，去虾枪等处理干净泡在清水中备用 2.我为了给夏日的烧烤全虾带来些清新味道，选用的是酷克100香草柠檬的口味 3.把处理好的虾倒入一个人稍...[ 查看全文 ]

  Ogre_Ganker

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  炒河粉的吃法

  标签：炒河粉

  炒河粉 1. 准备食材，胡萝卜切碎，葱切葱花 2. 不粘锅热油锅炒香葱花 3. 下胡萝卜丝炒软 4. 下河粉翻炒 5. 加盐调味翻炒至干爽 6. 倒入生抽，翻炒出香味，观察粉条收干汁就可出锅 斋炒河粉 1. 材料根据自己喜欢，不过在广东，我们都喜欢加豆芽、小葱、红萝卜、韭黄之类的 2. 热锅，放入油，大火炒红萝卜 3. 放...[ 查看全文 ]

  爱的寄存

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  太阳蚵仔仁的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  太阳蚵仔仁 1.冬瓜去皮后排上树子，淋入树子汤汁和高汤，再放入蒸锅中蒸25-30分钟后，起锅挑去树子，再盛入盘中备用 2.红萝卜煮熟后切成尖片状，再排在冬瓜环外围备用 3.红葱头切末，虾米切末，姜切丝备用 4.锅中倒入香油和沙拉油烧热后，先放入红葱头煸炒至金黄，再放入虾米末炒香后起锅盛入碗中备用 5.生蚵先用酒和盐轻轻抓洗并沥干水份，再沾上薄薄一层地瓜粉后，放入滚水中烫熟，再起锅放入装有...[ 查看全文 ]

  帝都王子9

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  蚵仔豆腐丼的吃法

  标签：根茎蔬菜

  蚵仔豆腐丼 1.豆腐切丁，葱切成葱花备用；太白粉、水调匀成太白粉水备用。 2.蚵仔洗净，沥干水份，裹上地瓜粉，放入沸水中汆烫至熟，再捞起备用。 3.烧热锅子，加入1大匙沙拉油，先爆香姜末、豆豉，再倒入1/2杯水及酱油膏、冰糖，煮开后，再加入豆腐丁，用小火煮2分钟，再加入蚵仔，然后用太白粉水勾芡，并淋上香油即可。 4.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把完成的蚵仔豆腐舀入，撒上葱花，即完...[ 查看全文 ]

  _灼晨

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  蚵仔大肠面线的吃法

  标签：猪肉

  蚵仔大肠面线 (1)将大肠彻底洗净后切段(大肠可用可乐浸泡约20分钟后再用清水洗净，即可轻易去除肠中杂物)，裹上太白粉后放入滚水中煮熟。裹太白粉用意在防止大肠遇热缩水。 (2)烧开1锅水，加入柴鱼和金钩虾续煮5分钟，柴鱼越多汤的鲜度越高。加入醋和酱油，接着将面线放入。 (3)将蚵仔裹上太白粉后一粒粒放入面线中。 (4)最后芶芡，食用时加上蒜末、香菜和乌醋即味美无比。 蚵仔大肠面线 1.)将大...[ 查看全文 ]

  wyr1981

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  蚵仔猪肠面线的吃法

  标签：根茎蔬菜

  蚵仔猪肠面线 1.将每粒蚵仔清洗干净后，外层裹入少许地瓜粉后，放入滚水中汆烫至外层凝固时捞起备用。 2.红面线先泡水10分钟以退除咸味沥干捞起切成小段；调味料A调成太白粉水备用。 3.将猪肠肥油剪除，将猪肠一端稍用水笼头灌水沖洗干净后用滚水汆烫后捞起。 4.将作法3完成的猪肠加入材料C一起放入蒸笼，蒸约三十分钟拿起，并切成1公分小段备用。 5.老姜切片、青葱切段备用。 6.取一汤锅，倒入高汤...[ 查看全文 ]

  山中草66

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  凉拌河粉的吃法

  标签：凉拌河粉

  凉拌河粉 1. 主要材料备齐 2. 芹菜切末；白玉菇去根洗净；虾仁去虾线；墨鱼仔去洗净切丝；独头蒜、小米椒切末、洋葱切细丁备用；虾皮加1大匙米酒泡约6分钟 3. 河粉泡水至软，放入滚水中煮5~6分钟取出，待凉备用 4. 蒜末放入锅中炒至金黄色 5. 再放入洋葱、米酒泡好的虾皮、猪绞肉 6. 加少许盐炒散至熟 7. 草虾下沸水锅煮1分钟，接着下...[ 查看全文 ]

  地狱V小生

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  泡菜肉酱拌豆腐

  标签：家常菜 泡菜肉酱拌豆腐

  泡菜肉酱拌豆腐 猪肉馅、 泡菜、咸 萝卜、 茼蒿叶、 小葱。 盐、酱油、鸡精、料酒、香油、熟芝麻。 ·特 色: 酱香浓郁,营养丰富。泡菜肉酱拌豆腐教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢! 土豆泡菜炖豆腐的做法步骤 1. 土豆打皮，切成约0.5厘米厚片，或土豆条，我的土豆小，所以厚片不容易碎 2. 放油（比...[ 查看全文 ]

  坏男孩的善良

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  鲜炸蚵仔酥的吃法

  标签：根茎蔬菜

  鲜炸蚵仔酥 1.鲜蚵每一粒仔细清洗并去除小壳，一直洗到没有黏滑感为止时，以筛网或网杓沥干，再均匀沾裹上地瓜粉；九层塔洗净沥干备用。 2. 热锅，放入猪油以大火烧热至185℃时，放入作法1的鲜蚵炸约1∼2分钟，其间可用锅铲不时的轻轻翻搅，至表面呈酥透状时即捞起沥干油份并摆盘，再放入九层塔以大火炸50秒即捞起沥干油份，放置蚵仔酥上，食用前沾少许胡椒盐沾料即可。 酥炸牡蛎 1.将牡蛎洗净沥干...[ 查看全文 ]

  克里斯龙飞

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  炒河粉便当的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  炒河粉便当 1.)先热油锅，放入洋葱爆香，再加肉丝、红萝卜丝及香菇一起炒香，把河粉及调味料倒入翻炒，最后加豆芽菜略炒一下即可起锅，盛入便当中。 2.)将黑轮切成小段入油锅炒，加调味料(1)及葱花一起炒匀，即可起锅放入小隔层盒中。 3.)红、白萝卜川烫至熟，再放入绿花椰菜煮熟，取出沖冷水，沥干后，再加盐与香油一起拌匀，即可盛起放入便当中。 炒米粉便当 1.)先将米粉泡软备用。起油锅，到入...[ 查看全文 ]

  Feeling930919

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  干炒牛河的吃法

  标签：干炒牛河 猪肉

  干炒牛河 1）将牛里脊切成2毫米厚的片，放入碗中，调入1茶匙（5ml）生抽和水淀粉，抓匀后腌制10分钟。 2）将干河粉用50度左右的温水浸泡5分钟，待河粉变软后，捞出沥干水分备用。 3）洋葱切细丝。韭菜洗净后切成5厘米长的段。姜去皮切成细丝。 4）锅中放入油，大火加热，待油7成热时，放入牛里脊片，滑炒半分钟，肉片变色后后捞出。 5）锅洗净后擦干水，烧热后倒入凉油，马上把河粉，洋葱丝，姜丝和...[ 查看全文 ]

  科文理念即大道

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  鸡蛋炒河粉的吃法

  标签：鸡蛋炒河粉 茎叶蔬菜

  鸡蛋炒河粉 1、绿豆芽洗净(如果有时间的话，可以把头尾去掉)，放开水里灼一下，断生就捞起来，滤干水分； 2、把鸡蛋炒熟，划成小块，盛起来备用； 3、取一小碗，放点盐，鸡精，酱油，一点点糖(可不加)，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱，再加点凉开水(一汤匙左右)； 4、锅烧热后，放油，一定要多，先用中火把胡萝卜丝放进锅里炒，加点盐，变软后，接着把河粉放进锅里，把火转大，把河粉划散(最好用...[ 查看全文 ]

  A丶上帝保佑

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  河童细卷的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  河童细卷 1.将小黄瓜洗净、去头尾，切成长条，用盐搓洗，汆烫后泡入冰水中备用。 2.准备1个寿司卷帘，将海苔光滑的一面朝下舖在卷帘上，前端预留1公分，其余平舖一层寿司饭，再分别摆入事先准备好的各式材料，卷起后，即完成所有细卷。 菜卷 1、将土豆切丝，用凉水冲3次。 2、辣椒切丝、蒜拍烂。 3、煮开水，将土豆丝、豆芽、海带丝煮一会儿，断生即可。再分别用凉水过一遍，盛盆，拌匀。 4、...[ 查看全文 ]

  古交飞儿

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