豆豉鲜蚵的吃法

豆豉鲜蚵的吃法的相关文章

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  鲜炸蚵仔酥的吃法

  标签：根茎蔬菜

  鲜炸蚵仔酥 1.鲜蚵每一粒仔细清洗并去除小壳，一直洗到没有黏滑感为止时，以筛网或网杓沥干，再均匀沾裹上地瓜粉；九层塔洗净沥干备用。 2. 热锅，放入猪油以大火烧热至185℃时，放入作法1的鲜蚵炸约1∼2分钟，其间可用锅铲不时的轻轻翻搅，至表面呈酥透状时即捞起沥干油份并摆盘，再放入九层塔以大火炸50秒即捞起沥干油份，放置蚵仔酥上，食用前沾少许胡椒盐沾料即可。 酥炸牡蛎 1.将牡蛎洗净沥干...[ 查看全文 ]

  克里斯龙飞

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  豆豉蚵的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  豆豉蚵 (1)用热开水先将蚵稍微烫熟后放置一旁备用。 (2)起油锅先爆香葱、蒜，再加入豆豉炒匀。 (3)最后放入蚵仔，加入糖、味精、少量酱油和酱油膏后略微炒过即可上桌。 豆豉煎蚵 1、将新鲜蚝仔肉放入碗中，调入盐和少许水，用手反复抓洗片刻，接着用流动水冲洗数次，直到水变得不浑浊，再将洗干净的蚝仔肉沥干水分待用。 2、青蒜和朝天椒洗净切碎。姜削去外皮，切成菱形小片。 3、中火烧热锅中...[ 查看全文 ]

  美美言妈

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  蒜泥鲜蚵

  标签：家常菜 蒜泥鲜蚵

  蒜泥鲜蚵的做法大全 美食 菜系: 湘菜 功效:补血食谱 克山病食谱 骨质疏松食谱 工艺:拌 蒜泥鲜蚵的制作材料: 主料:牡蛎(鲜)250克 辅料:柠檬300克,大蒜(白皮)10克 调料:白砂糖3克,醋5克,酱油膏20克,味精1克,盐3克 蒜泥鲜蚵的做法: 1.首先将蒜头剁成蒜泥;柠檬取汁,加入调味料(白糖3克、白醋5克、酱油膏20克...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来蒜泥鲜蚵教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持...[ 查看全文 ]

  未完待续a8l

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  蚵仔豆腐的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  蚵仔豆腐 1.萝卜洗净削皮，磨成泥备用。 2.将鲜蚵放入萝卜泥中，轻轻用水洗除鲜蚵表面黏膜，再用滚水略汆烫沥干备用。 3.板豆腐切成1.5公分丁状；红辣椒切圆丁；蒜苗切成1公分长段；豆鼓洗净备用。 4.热油锅，以中火将蒜苗段略炒，加入蒜末、豆鼓、红辣椒炒香。 5.再加入所有调味料及豆腐丁略焖煮，最后加入作法1的鲜蚵以大火快炒，起锅前滴入少许香油即可 豆酱蚵仔豆腐 1.蚵仔洗净沥干；板豆腐...[ 查看全文 ]

  神秘人神秘昵称

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  蚵仔汤的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  蚵仔汤 1.蚵仔洗净沥干：酸菜、老姜切丝；青葱切末备用。 2.取一汤锅烧水至滚沸，先放入酸菜丝汆烫以减少酸咸味，接着放入蚵仔约3秒钟即捞起沖冷水备用。 3.另取一汤锅，倒入三碗冷水，放入作法2的酸菜、姜丝及味精、盐，调味煮至滚沸后，放入作法2的蚵仔继续煮至再度滚沸即熄火，食用前加入香油及葱花即可。 蚵仔汤 1.鲜蚵洗净，均匀沾裹地瓜粉，放入沸水中汆烫一下后，捞起沖水备用。 2.酸菜洗...[ 查看全文 ]

  勤奋的教育学者

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  蚵仔面线的吃法

  标签：鱼

  蚵仔面线 (1)大肠用可乐浸泡约20分钟后再用清水洗净，即可轻易去除肠中杂质。大肠洗净后切段，表面沾裹太白粉，再放入滚水中煮熟捞起备用。裹太白粉的作用在防止大肠遇热水收缩。 (2)另外再煮一锅水，水滚后加入柴鱼与金钩虾继续滚5分钟，柴鱼愈多，汤的鲜度愈高。继续加醋及酱油，然后放面线与煮过大肠一起搅拌。 (3)将青蚵沾裹太白粉，再一粒粒放入面线中。 (4)最后以太白粉水芶芡，食用时加上蒜末...[ 查看全文 ]

  媛媛美衣

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  鲜蚵煎蛋怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  鲜蚵煎蛋 1.将萝卜削皮磨成泥，将鲜蚵放入萝卜泥中，轻轻洗除鲜蚵表面黏膜，再轻轻用水洗净并沥干；韭菜洗净，切成1公分的形状备用。 2.将蛋打散，与其他材料Ｂ混合均匀，再加入作法1的韭菜末拌匀成蛋液。 3.将味醂与味噌混合均匀，再与蚝油拌匀备用。 4.锅中倒入沙拉油加热，放入葱末、姜末以大火爆香，转中火将作法3加入略拌炒均匀，放入作法1的鲜蚵炒至8分熟，盛起沥干多余水分备用。 5.平底锅倒...[ 查看全文 ]

  Solumate凉生

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  蚵仔豆腐丼的吃法

  标签：根茎蔬菜

  蚵仔豆腐丼 1.豆腐切丁，葱切成葱花备用；太白粉、水调匀成太白粉水备用。 2.蚵仔洗净，沥干水份，裹上地瓜粉，放入沸水中汆烫至熟，再捞起备用。 3.烧热锅子，加入1大匙沙拉油，先爆香姜末、豆豉，再倒入1/2杯水及酱油膏、冰糖，煮开后，再加入豆腐丁，用小火煮2分钟，再加入蚵仔，然后用太白粉水勾芡，并淋上香油即可。 4.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把完成的蚵仔豆腐舀入，撒上葱花，即完...[ 查看全文 ]

  _灼晨

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  蚵仔大肠面线的吃法

  标签：猪肉

  蚵仔大肠面线 (1)将大肠彻底洗净后切段(大肠可用可乐浸泡约20分钟后再用清水洗净，即可轻易去除肠中杂物)，裹上太白粉后放入滚水中煮熟。裹太白粉用意在防止大肠遇热缩水。 (2)烧开1锅水，加入柴鱼和金钩虾续煮5分钟，柴鱼越多汤的鲜度越高。加入醋和酱油，接着将面线放入。 (3)将蚵仔裹上太白粉后一粒粒放入面线中。 (4)最后芶芡，食用时加上蒜末、香菜和乌醋即味美无比。 蚵仔大肠面线 1.)将大...[ 查看全文 ]

  wyr1981

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  铁板鲜蚵怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  铁板鲜蚵 1.将所有调味料拌匀成调味酱汁备用。 2.平底锅以大火烧热，加入沙拉油，先放入蒜苗丁、辣椒片、蒜末及豆豉以小火爆香，再加入处理好的蚵仔、豆腐丁及作法1的调味酱汁一起以大火拌炒至酱汁略微收汁，最后以太白粉水勾芡即可。 铁板鲜蚵 1.鲜蚵洗净后用沸水汆烫，沥干备用。 2.红萝卜去皮切片；玉米笋切斜片；葱切小段；蒜头切末；红辣椒切末，备用。 3.热锅倒入适量的油，放入作法2的材...[ 查看全文 ]

  路过的公子

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  太阳蚵仔仁的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  太阳蚵仔仁 1.冬瓜去皮后排上树子，淋入树子汤汁和高汤，再放入蒸锅中蒸25-30分钟后，起锅挑去树子，再盛入盘中备用 2.红萝卜煮熟后切成尖片状，再排在冬瓜环外围备用 3.红葱头切末，虾米切末，姜切丝备用 4.锅中倒入香油和沙拉油烧热后，先放入红葱头煸炒至金黄，再放入虾米末炒香后起锅盛入碗中备用 5.生蚵先用酒和盐轻轻抓洗并沥干水份，再沾上薄薄一层地瓜粉后，放入滚水中烫熟，再起锅放入装有...[ 查看全文 ]

  帝都王子9

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  蒜泥鲜蚵怎样做最好吃

  标签：蒜泥鲜蚵 根茎蔬菜

  蒜泥鲜蚵 1.将鲜蚵洗净、挑去杂质或壳后，沥干；葱切花，备用。 2.煮一锅水，水温维持在将滚未滚的状态，将鲜蚵每颗都均匀的裹上地瓜粉后，一颗颗分别入锅汆烫约1分钟至熟，起锅装盘。 3.将蒜泥与所有调味料调匀后，淋至作法2的鲜蚵上，最后撒上葱花即可。 蒜泥鲜蚵 1.油条切小段放入油锅中炸至酥脆，取出沥干摆盘；豆腐切丁放在油条上；蒜头切末；葱切丝，备用。 2.鲜蚵洗净，放入沸水中汆烫至...[ 查看全文 ]

  仲孙紫文

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  蚵仔猪肠面线的吃法

  标签：根茎蔬菜

  蚵仔猪肠面线 1.将每粒蚵仔清洗干净后，外层裹入少许地瓜粉后，放入滚水中汆烫至外层凝固时捞起备用。 2.红面线先泡水10分钟以退除咸味沥干捞起切成小段；调味料A调成太白粉水备用。 3.将猪肠肥油剪除，将猪肠一端稍用水笼头灌水沖洗干净后用滚水汆烫后捞起。 4.将作法3完成的猪肠加入材料C一起放入蒸笼，蒸约三十分钟拿起，并切成1公分小段备用。 5.老姜切片、青葱切段备用。 6.取一汤锅，倒入高汤...[ 查看全文 ]

  山中草66

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  铁板鲜蚵怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  铁板鲜蚵 1.将所有调味料拌匀成调味酱汁备用。 2.平底锅以大火烧热，加入沙拉油，先放入蒜苗丁、辣椒片、蒜末及豆豉以小火爆香，再加入处理好的蚵仔、豆腐丁及作法1的调味酱汁一起以大火拌炒至酱汁略微收汁，最后以太白粉水勾芡即可。 铁板鲜蚵 1.鲜蚵洗净后用沸水汆烫，沥干备用。 2.红萝卜去皮切片；玉米笋切斜片；葱切小段；蒜头切末；红辣椒切末，备用。 3.热锅倒入适量的油，放入作法2的材...[ 查看全文 ]

  wanglan1388

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  豉汁鲜蚵怎么做

  标签：根茎蔬菜

  豉汁鲜蚵 1.鲜蚵洗净，沥干水分后沾上地瓜粉备用。 2.蒜苗、辣椒切细段，蒜头切碎备用。 3.锅内放入1大匙油烧热，先爆香辣椒、蒜头、豆豉，炝入米酒，再加入1杯水，煮滚后放入鲜蚵、蒜苗、糖，煮至汤汁呈浓稠状即可。 豆豉鲜蚵 1.鲜蚵放入沸水中汆烫约2秒，立即捞出；青蒜洗净切粒备用。 2.热油锅，以小火爆香豆豉、青蒜粒、蒜末、姜丝及辣椒片，加入所有调味料(太白粉水除外)拌煮至酱汁沸腾。 ...[ 查看全文 ]

  呼叫苗苗子

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  豆豉鳕鱼的吃法

  标签：鱼

  豆豉鳕鱼 1.将鳕鱼洗净，切成抹刀片，加精盐、酱油腌渍片刻，下入六成热的油锅内过一下，捞出控油； 2.葱姜蒜切末； 3.炒锅注油烧热，下入葱姜蒜末炝锅，煸出香味，加入甜面酱、豆豉煸炒，烹入料酒、酱油、精盐、白糖，放入鳕鱼片翻炒至鱼熟汁浓时，淋入香油，撒入味精即可。 豆豉鳕鱼 将柳状鳕鱼自然解冻，再用厨房纸巾擦干表面水分，切成2.5cm见方的小块。 在鳕鱼小块中调入盐、白胡椒粉和绍酒...[ 查看全文 ]

  _蒜你狠_

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  豆豉排骨的吃法

  标签：豆豉排骨 根茎蔬菜

  豆豉排骨 排骨汆烫去血水 沥干后与配料抓匀装盘，洒上豆豉，浇2—3匙豆豉汁上去. 高压锅大火3分钟，小火8分钟，出锅 洒上点小香菜，葱花即可 豆豉排骨 1.将排骨洗净沥干，用调味料Ａ拌匀，腌渍约20分钟备用。 2.干豆豉用水泡软，再加入所有调味料Ｂ调匀备用。 3.热油锅，将作法1的排骨过油略炸后沥干放凉备用。 4.将作法3的排骨拌入作法2的材料，用大火蒸约30分钟至熟软，起锅后滴入香油，...[ 查看全文 ]

  男保女建

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  豆豉麻腐的吃法

  标签：豆豉麻腐

  豆豉炒豆腐菜 1. 根据人数准备好适量的蔬菜 2. 加入少许的盐（少放一些，因为老干妈油辣豆豉有盐了） 3. 加入2汤匙老干妈油辣豆豉，翻炒均匀就可以起锅了。 麻婆豆腐 1. 豆腐切小块，开水放少许盐煮5分钟，捞出备用 2. 准备蒜末，姜末 3. 油热后转小火，炒豆瓣酱 4. 出红油后放入蒜末，姜末 5. 放适量水，盐，糖，鸡精，...[ 查看全文 ]

  q785740181

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  姜丝拌鲜蚵怎么做好吃

  标签：根茎蔬菜

  姜丝拌鲜蚵 1.鲜蚵洗净，沥干水分，放入大碗中加入腌料与地瓜粉充分拌匀，放入滚水中汆烫至变色且熟透，捞出沥干水分备用。 2.将所有调味料与姜丝、葱末、红辣椒末和蒜末搅拌均匀，放入作法1再次拌匀即可。 生姜丝拌鸡丝 1.鸡胸肉洗净，放入滚水中，加入汆烫材料一起烫煮至熟透，捞出放凉后撕成丝备用。 2.小黄瓜以少许份量外的盐搓洗一下，洗净切丝备用，。 3.将作法1与作法2均放入大碗中，加入...[ 查看全文 ]

  我就是你滴大叔

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  怎样做鲜蚵海藻汤才好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  鲜蚵海藻汤 1.蚵仔洗干净，姜切丝备用 2.锅内倒入高汤煮开，加入干贝粉、盐、冬菜、胡椒粉和姜煮3分钟至滚后，放入海藻煮滚后，加入蚵仔，起锅前加入油葱酥拌匀即可完成 海藻荷叶竹笋汤 1、海藻、荷叶用过滤袋包好，洗净备用；竹笋洗净，切丝备用。 2、锅内加水约4～5碗，放入药袋和笋丝，用中火煮20分钟，即可喝汤吃笋。 药材与食材功效 药材： 海带性寒味咸，不但可以化脂、解油腻，还可以降...[ 查看全文 ]

  小了个小了呗

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