家常火锅的吃法

家常火锅的吃法的相关文章

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  DIY火锅的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  DIY火锅 1.凉水倒半锅进去，火锅底料先放一整块，用水加热化开，煮沸。 2.趁烧水这会儿，把牛肉丸每个都切5-6刀，别切断，一是好煮入味，二是耐看。午餐肉也切成得嘴好叨的扁方块。 3.锅开以后，先放进去丸子和午餐肉，多煮会儿也没事儿，这东西耐煮。 4.等吧，没啥事儿了，米饭也差不多好了，电视开开，腾腾桌子。 5.丸子煮开了花，我的心也乐开了花...... 火锅面 1、在锅里添开水，大约一汤碗...[ 查看全文 ]

  叶海晴

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  素食火锅的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  素食火锅 1、豆腐切块，入油锅略煎至两面焦黄。2、素高汤加入大白菜略熬煮，其他食材陆续放入锅内煮熟即可。蘸酱素沙茶酱、香菜末、辣椒、酱油速配火锅料竹笋、腐竹注意事项素食火锅经过熬煮常会变成糊糊的，主要是因为加入的豆腐所致，豆腐入锅前先行煎过，可避免此一状况。注意事项素高汤做法：将数朵香菇、150克黄豆芽、10枚红枣、1个苹果洗净，数片高丽菜叶剥开，1/4根胡萝卜切块。以上材料放入锅中...[ 查看全文 ]

  女男孩8

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  牛奶火锅的吃法

  标签：牛奶火锅 茎叶蔬菜

  牛奶火锅 1.将草虾洗净，剪去头部尖角及触须；蛤蜊泡盐水吐沙备用。 2.花枝剥去外皮，从内面切花，再切成片状；雕鱼也切成片状备用。 3.红萝卜切花、蒜苗切段备用。 4.将牛奶煮滚，放入红萝卜及香菇，煮约3分钟后，再将草虾、蛤蜊、花枝、鱼片加入煮熟，最后放入蒜苗、盐及少许米酒，增加风味即可。 牛奶海鲜火锅 1.取汤锅加入蔬果高汤先煮滚。 2.在作法1的汤锅中，慢慢分次倒入牛奶搅拌均匀，...[ 查看全文 ]

  正气凛然03

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  酱色火锅的吃法

  标签：鱼

  酱色火锅 (1)苦瓜去籽切块，川烫过后备用。 (2)将柴鱼、酱油、水放入锅中加热，一起煮成6杯份量的汤汁，约需1小时(多的可放冰箱备用)。 (3)放入苦瓜片，依序放入火锅料加热煮熟食用，最后加入海苔片。（如调味的汤底太咸可加热开水。） (4)将沾料材料一起调均即可。 纸火锅沾酱 将所有材料搅拌均匀即可。 红蟳辣肉酱火锅 (1)汤底材料一同加热，放入大白菜当底。 (2)红蟳洗净切6块，依序排...[ 查看全文 ]

  东风导蛋炸东京

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  鸳鸯火锅的吃法

  标签：鸳鸯火锅 茎叶蔬菜

  鸳鸯火锅 1、白汤底：猪骨先出水，尤鱼干泡温水，瑶柱泡温水弄成丝，萝卜切大块.热一锅滚水，放猪骨、尤鱼干、瑶柱、萝卜、姜块、料酒再用文火炆煮四小时，再加调味料即成。 2、麻辣汤底：热油锅炒香八角、花椒、干辣椒、豆瓣酱煸出红油后，再加入大蒜、姜块再炒出香味，再注入猪骨浓汤。等烧开后加入些少淮山、构杞、党参、麻辣火锅料、冰糖、精盐、味精、料酒再转小火炆煮两个半小时即成。 3、火锅醮...[ 查看全文 ]

  新娘不是我789

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  羊肉火锅的吃法

  标签：羊肉火锅 羊肉火锅怎么做

  羊肉火锅 1. 切好葱段、姜片备用 2. 火腿肠切厚片 3. 鱼豆腐、虾丸拼盘 4. 血豆腐切厚片备用 5. 娃娃菜、油菜洗净 6. 菌类拼盘 7. 准备辣椒油、香菜切末 8. 白萝卜洗净削皮，切成约0.5cm厚的片装盘 9. 备好羊肉片 10. 麻酱小料放辣油、香菜末调好备用 11. 我今天选的是家乐浓汤宝老母鸡汤...[ 查看全文 ]

  bergcamp318

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  泡菜黑鱼火锅的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  泡菜黑鱼火锅 1：先做一锅辣白菜汤，锅做底油下入圆葱丝与韩国辣白菜同时煸炒出香，加水1000克烧开，然后下入以上调料调味，小火烧十五分钟待辣白菜的味道与汤融和即成韩国泡菜汤。 2：将泡菜汤盛入火锅内摆上老豆腐，年糕片，茼蒿金针菇与青红椒。 3：将黑鱼去骨片成片，用少许盐味精和半个鸡蛋清将鱼掩一下，锅上火烧一锅开水将腌好的鱼下入烫至七成熟取出放在火锅内摆好即成。 泡菜火锅面 1辣...[ 查看全文 ]

  爱你栋栋24

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  鲷鱼头火锅的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  鲷鱼头火锅 1、用菜刀从鲷鱼头嘴部剖开，切除鱼鳃和气囊，再将鱼头纵剖成两半，每半边再切为8块，放入滚水中汆烫片刻，再浸泡冰水片刻，捞起去除鱼鳞，沥干。 2、高汤煮滚，先放入鱼头煮熟食用，然后继续放入其他材料。 蘸酱 酱油醋、葱花、萝卜泥 典故 以高汤煮鲷鱼头，鲷鱼头与鱼鳃中的肉非常鲜美，清爽的汤头让鱼头的美味充分被保留，日本人视为极品，也是日本料理中极具代表性的料理。 火锅鱼 ...[ 查看全文 ]

  沁源共工

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  石头火锅的吃法

  标签：猪肉

  石头火锅 (1)所有材料洗净切好备用。 (2)先将麻油放入锅中加热，放入材料Ｂ爆香，续放入材料Ｃ的肉炒至半熟起锅。 (3)将1/3量大白菜放入锅中炒软，依序排入部份材料Ａ、Ｄ，再排上半熟的肉，倒入汤底至八分满锅量即可，用大火煮滚后改用中火煮约10分钟至材料熟透即可食用。 (4)其它的火锅料分类排盘，一边吃一边放入煮食即可。 (5)沾料材料一起调匀即可。 石头火锅 1.先将所有火锅料洗净备用。 ...[ 查看全文 ]

  DJ小飞Remix

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  印度咖哩火锅的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  印度咖哩火锅 (1)牛腩加姜片先川烫洗过切小块，加入红萝卜丁及马铃薯丁，再用水煮20分钟取出备用。 (2)高汤4杯倒入锅中加热，再放入全部调味料煮沸。 (3)将材料依序放入印度咖哩火锅汤底内，煮熟即可食用。 印度咖哩火锅 1、洋葱切片。马铃薯去皮切滚刀块。大蒜切碎末。大白菜切片状。 2、起油锅，用3大匙油炒香洋葱、蒜末、姜末及咖哩粉(留下1／2匙)略拌炒，注入高汤，加入马铃薯块，煮至薯块变...[ 查看全文 ]

  _mbonjour

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  刈菜火锅的吃法

  标签：猪肉

  刈菜火锅 (1)将材料Ａ分别放入加1小匙盐的沸水中川烫后洗净，刈菜泡冷水备用。 (2)高汤加热放入材料Ａ以及糖1/2大匙、香油1小匙煮约15分钟，再放入材料Ｂ煮滚，等材料熟了撒上葱花即可食用。 (3)沾料调匀即可作为火锅沾料。 刈菜鸡锅 1、刈菜洗净切过。鸡剁块。 2、干贝略剥。香菇泡软。 3、水入锅中煮开之后，放入1、2的所有材料，熬煮约35～40分钟，起锅前略加调味即可。 蘸酱 辣椒、酱油 ...[ 查看全文 ]

  六根柱

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  涮牛肉火锅的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  涮牛肉火锅 2、制作涮蔬菜汁：将芝麻、松子、盐、味精和适量凉白开水搅拌均匀即可。 3、时令蔬菜、肥牛片、豆制品都洗净；家用火锅中加入适量水、葱段、柠檬片，待水沸腾后就可加入各式材料涮着食用。 4、肥牛蘸涮肉汁食用，蔬菜、豆制品蘸涮蔬菜汁食用即可。 Tips 韩式火锅和中式火锅的区别主要在于蘸料，蔬菜和肉类可依个人喜好自行选择搭配。 牛肉寿喜火锅 (1)高汤6杯倒入锅中加热，加入调味...[ 查看全文 ]

  流年晗

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  素什锦火锅的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  素什锦火锅 (1)火锅汤底用汤底材料熬煮约20分钟，至剩余4杯的水量即可。 (2)将材料中之青菜类、豆腐、素肚类洗净切块放入热汤中，热汤以调味料调味，煮熟后沾上沾料即可食用。 什锦味噌小火锅 1.取锅加水烧开，将所有材料放入锅中略加汆烫。 2.另取锅加水，水滚后，放入味噌、肉丸，并加入糖，最后将作法1汆烫的材料依序放入锅中烫熟即可。 元宝全家福（什锦蛋饺火锅） 1、猪肚用流动水把里...[ 查看全文 ]

  _毕文迪丶

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  酸白菜火锅的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  酸白菜火锅 1.将酸白菜以冷水沖洗后切适量长条段；豆腐切块；香菇洗净泡水；贡丸取一面以刀轻切十字纹备用。 2.取锅，于锅中倒入高汤和作法1的酸白菜一起煮滚后加入所有调味料拌匀。 3.将其余所有材料依序放入作法2酸白菜火锅中煮熟即可。 酸白菜白肉火锅 1、螃蟹洗净剁块。牡蛎洗净。将汤底材料全部放入锅中煮滚。 2、酸白菜略冲水洗净，切丝。冻豆腐切长形方块。粉丝浸冷水泡软。 3、五花肉放...[ 查看全文 ]

  不是萌萌脸

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  海苔鱼片火锅的吃法

  标签：鱼

  海苔鱼片火锅 (1)高汤倒入小锅内煮沸，放入调味料，待滚沸后放入材料(海苔片除外)，等鱼片煮熟了再放入海苔片，味道鲜美可口。 (2)依序放入其他的火锅料或青菜，食用前沾上沾料即可。 鱼片小火锅 1、鳕鱼去骨刺，取肉洗净，切片。豆腐洗净，切成方形片。香菇洗净，在菇顶刻花刀做造型。葱洗净，切长段。 2、锅中加适量水煮开，将鳕鱼片、豆腐片、香菇、葱段一起入锅，待水煮滚后，先取些沸水调开...[ 查看全文 ]

  泡泡不在孤单

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  麻辣火锅的吃法

  标签：麻辣火锅 麻辣火锅的做法 猪肉

  麻辣火锅 1.以2大匙沙拉油炒香A.材料后，再放入B材料一同翻炒数下，再加入C材料，用小火一起煮透约20分钟，即可滤除去渣。 2.大肠头汆烫过洗净，放入电锅加一杯水蒸软，再取出切小段；鸭血切块；白菜切段并汆烫；青蒜斜切备用。 3.将作法1的麻辣汤底煮至滚沸，将所有火锅料（火锅肉片除外）和作法2的材料放入锅中煮熟；要食用时将肉片放入汤底烫熟，沾酱一起食用即可。 四川麻辣火锅 锅底做法： ...[ 查看全文 ]

  筱钰专属

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  牛肉香菇火锅的吃法

  标签：牛肉香菇火锅

  牛肉金针菇粉丝 1. 牛肉，姜，蒜米切好备用 2. 金针菇洗干净撕开 3. 热锅爆姜蒜 4. 牛肉炒至六七分熟 5. 倒入金针菇翻炒 6. 加水将提前泡好的粉丝加入一起煮 7. 出锅，完成，可以撒点葱花或者香菜 暖身浓汤菌菇火锅 1. 香菇和猴头菇提前半天泡发 2. 锅内加水、红枣、桂圆，放入2盒浓汤宝，接通电源煮开 ...[ 查看全文 ]

  大海诺

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  家常火锅的家常做法

  标签：家常火锅 家常火锅的做法 猪肉

  家常火锅 1、自制虾滑：大虾去皮、去虾线，加入水搅拌机搅拌。 2、火锅菌锅汤底熬25-30分钟，充分熬开后过滤香料和其他材料除了蛤蜊。 3、菌锅汤中放入枸杞和洋参，大枣倒入锅内。 4、蘸料汁调匀后备用。 5、各种涮品摆盘，锅底中涮自己爱吃的即可。 6、爱吃辣味放入麻辣料。也可以吃完清淡口味再加入麻辣料，一锅多变。 家常火锅 1.)将所有材料洗净，大白菜、洋葱切片，葱切段备用。 2.)冬粉...[ 查看全文 ]

  y1笑震苍天

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  牛肉寿喜火锅的吃法

  标签：猪肉

  牛肉寿喜火锅 (1)高汤6杯倒入锅中加热，加入调味料煮滚沸后放入洋葱丝至煮软，依序放入其余材料，最后放入青蒜段，待煮熟即可食用。 (2)沾料拌匀，以个人喜好适量沾食即可。 南方牛肉火锅 1.牛肉切片后加入芹菜碎和花生油拌匀。 2.牛大骨炖汤，把汤做为火锅底，加萝卜，牛肉丸煮开就可以涮肉和菜了。 涮牛肉火锅 2、制作涮蔬菜汁：将芝麻、松子、盐、味精和适量凉白开水搅拌均匀即可。 3、...[ 查看全文 ]

  滑滑板prince

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  牛奶火锅的家常做法

  标签：牛奶火锅 海鲜水产 海鲜

  牛奶火锅 1.将草虾洗净，剪去头部尖角及触须；蛤蜊泡盐水吐沙备用。 2.花枝剥去外皮，从内面切花，再切成片状；雕鱼也切成片状备用。 3.红萝卜切花、蒜苗切段备用。 4.将牛奶煮滚，放入红萝卜及香菇，煮约3分钟后，再将草虾、蛤蜊、花枝、鱼片加入煮熟，最后放入蒜苗、盐及少许米酒，增加风味即可。 牛奶海鲜火锅 1.取汤锅加入蔬果高汤先煮滚。 2.在作法1的汤锅中，慢慢分次倒入牛奶搅拌均匀，...[ 查看全文 ]

  彩色眼镜逗一群

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