白菜泡菜怎样做最好吃

白菜泡菜怎样做最好吃的相关文章

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  大白菜泡菜怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  大白菜泡菜 1.剥除山东白菜外层的烂叶，再将白菜叶片一层一层剥开。 2.取一盆，将5000㏄的水加入200公克的盐调匀成盐水，放入作法１的白菜叶片。 3.于作法2的盆上，压上其他重物，置于阴凉处腌渍约2天，期间须翻转叶片3次，使叶片均匀浸泡在盐水中，帮助白菜内的水份渗出。 4.待约2天后，取出叶片，将叶片最厚的部分对折，若折不断即可倒掉盐水，取出叶片；反之，则继续浸泡至折不断后取出。 5.用清...[ 查看全文 ]

  八维太行

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  怎样做#夏日素食#奶白菜泡菜最好吃

  #夏日素食#奶白菜泡菜正宗做法/图解/步骤： 1. 奶白菜洗净，去除老叶。对切，在切面撒上一半的盐，静置4小时。 2. 备齐调料。 3. 将糯米粉在清水中调匀，放入锅中烧开转小火，煮成粘稠的糨子。 4. 加入辣椒粉，搅和匀，关火、放凉。 5. 韭菜切段，苹果切片。将其他调料和葱末、蒜末，都加入辣椒糊中搅拌匀。 6. 奶白菜洗去浮盐，沥干。在奶白菜中加入苹果...[ 查看全文 ]

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  柴鱼白菜卷泡菜怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  柴鱼白菜卷泡菜 (1)将大白菜洗净后，将叶片一片片剥下，彻底沥干水份，用一半的盐均匀撒于叶片上并与葱一起腌约1天。 (2)将大白菜的盐水倒出并洗净备用，葱取出不用，小黄瓜全部洗净沥干后，用盐腌揉后冷藏静置约1天，再切对半备用。 (3)将每片大白菜叶放入半条小黄瓜，由硬叶茎处向叶尾捲起固定住，所有的大白菜叶及小黄瓜段都捲好备用。 (4)将材料(2)与调味料(2)搅拌均匀，淋撒于已捲好的大白菜卷上...[ 查看全文 ]

  含着德芙睡觉觉

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  怎样做白菜泡菜才好吃

  标签：白菜泡菜 腌咸蔬菜

  白菜泡菜 白菜切成四等份，泡入盐水，少软捞出沥干水，在表面及叶片抹上盐，放入容器腌至叶片变软，清水洗净后沥干水 红，白萝卜切丝，葱，韭菜切段，苹果，梨，姜，蒜搅成泥，糯米粉加入沸水调成个糊状 调味料加入做法2中拌匀，再均匀填入白菜叶中抹匀，放入密封容器中冷藏2天即可 白菜泡菜（正宗腌菜法） 1、腌菜：白菜从中剖开，然后再一分为二。粗盐加水化开，放入白菜腌渍5-6小时，腌渍过程...[ 查看全文 ]

  探究哦

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  怎样做炖泡菜——辣白菜肉卷最好吃

  炖泡菜——辣白菜肉卷正宗做法/图解/步骤： 1. 肉切片，在一面划上十字斜刀花。 2. 洋葱切丝，铺在锅底。 3. 泡菜去掉根部，选取大叶片使用。 4. 将肉片叠放在白菜叶上。 5. 一起卷起。 6. 卷紧，将两边叶子包住卷面。 7. 我不吃肥肉，所以还做了几个里脊肉的。 8. 将包好的卷放在洋葱上。 9. 将泡菜汁倒入。 10. 铺撒均匀。 11...[ 查看全文 ]

  郝志全6260

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  泡菜泡菜 成都泡菜怎样做最好吃

  标签：腌咸蔬菜

  泡菜泡菜 成都泡菜 1、纯净水烧开，放入无碘盐，比例1斤水 40g盐，加入花椒，辣椒干（这两样多放问题不大，花椒可以增香，辣椒干按自己喜好）。加入桂皮，八角，香叶以及冰糖。 2、放凉后倒入容器，加入白酒。 3、蔬菜洗净，晾干水分，放入容器，盖紧盖子。 4、第二天打开盖子，尝尝入味了么，咸淡自己掌握，正常的话应该2天左右瓶子里有小气泡产生，那就是发酵了。 5、头几次泡菜不入味，没关系的，...[ 查看全文 ]

  逸风轻尘

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  怎样做辣白菜泡菜才好吃

  标签：茎叶蔬菜

  辣白菜泡菜 1.大白菜切开，用盐渍两天，大约八匙盐；渍软后，用水洗净，沥干； 2.调制辣椒水：辣椒粉六勺，用热米汤沏开；大蒜一头捣成茸；生姜一块200克剁碎、攥出汁水，白糖一勺，鸡精、盐、炒熟的芝麻适量；另外，再预备适量的苹果汁或者梨汁，提香且有助于发酵； 3.将辣椒水在渍软的白菜上层层涂抹均匀，要带上一次性手套，否则，不小心揉到眼睛的滋味不好受。 4.装进密封盒中，将剩下的辣椒水撒...[ 查看全文 ]

  然然然622

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  怎样做泡菜最好吃

  泡菜正宗做法/图解/步骤： 1. 烧一锅水（1000ml左右），放入卤料包、粗盐（200左右，咸丹可按自己口味）煮沸，待凉 2. 把蔬菜洗净控水 3. 把所有菜连同水放入泡菜坛，最后倒入2瓶盖白酒 4. 静置6填左右 5. 取出切小块 6. 放入少许味素、辣椒油拌均即可 7. 超级下饭，很爽口！ 搜索泡菜做法大全分类： 下饭菜|川菜|午餐[ 查看全文 ]

  张永强zyq6

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  泡菜面饼怎样做最好吃

  #圣诞节# 肉末泡菜意面 1. 准备好材料 2. 瘦肉末加点料酒、醋拌匀 3. 锅中加水烧开后，加点盐，放入意大利面煮8分钟 4. 辣白菜切碎 5. 煮好的意面加适量橄榄油拌均匀待用 6. 蒜切末；葱切段 7. 锅中加点橄榄油稍加热，先把蒜末和葱白炒一下再倒入肉末炒散变色 8. 加入辣白菜炒均匀 9. 加入意面炒匀后加入辣椒酱...[ 查看全文 ]

  狮子东门

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  怎样做自制泡菜最好吃

  自制泡菜正宗做法/图解/步骤： 1. 将泡菜坛子洗净，用沸水烫泡10分钟消毒，晾干备用。 2. 将干净无油的锅置火上加适量冷水、花椒20粒、八角2粒烧开熄火，加冰糖、盐放晾备用。 3. 蕌头、蒜瓣、青红尖椒、干红尖椒、紫苏叶洗净，白萝卜、胡萝卜、洋葱、虹豆、生姜、洗净切片、条、块，所有材料都晒干水份(約晒大半天)放凉备用。 4. 将步骤2 倒入坛中，(水占坛子的三分之...[ 查看全文 ]

  我Q2622735253

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  广东泡菜怎样做最好吃

  标签：广东泡菜 腌咸蔬菜

  广东泡菜 1.白萝卜、红萝卜分别去皮洗净，切成1×3公分之条状，备用。 2.小黄瓜洗净去头尾剖成4条，再切成1×3公分之条状，备用。 3.将作法1的红、白萝卜条及作法2的小黄瓜条一起放入容器中均匀混合后，用盐腌约20分钟，至稍微软后，即用水沖洗净去除盐，并沥干水份。 4.将作法3放入白醋及糖一起腌拌至入味即完成。 广东泡菜 (1)白、红萝卜及小黄瓜切成小块，三种材料分别以盐腌约20分。 (2)嫩...[ 查看全文 ]

  赵科研1982

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  黄瓜泡菜怎样做最好吃

  标签：黄瓜泡菜 茎叶蔬菜

  黄瓜泡菜 1.小黄瓜洗净去头尾，分切成3公分段，再切成4等分花瓣状，以少许盐抓拌腌至柔软。 2.红萝卜、洋葱洗净切丝；韭菜洗净切小段备用。 3.所有调味料放入盆中混合均匀，放入红萝卜、洋葱及韭菜抓拌入味，再放入小黄瓜拌匀，将红萝卜、洋葱及韭菜塞入小黄瓜开口中，密封冷藏1∼2天即可食用。 黄瓜泡菜 1、黄瓜洗净，切成５CM长的段，竖起，在上面切十字，不要切到底。 2、用５g盐纯净水成盐水...[ 查看全文 ]

  济宁无名默默

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  怎样做泡菜汤最好吃

  泡菜汤正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉洗净，切片，加少许料酒腌一会；白菜、西葫芦洗净切小段，金针菇洗净备用，泡菜切寸段。 2. 油热后放入五花肉片 3. 等五花肉片出油，肉片微黄时放入泡菜和少许白糖翻炒约5分钟，此时泡菜的香味已很浓。加入2大碗水后大火烧开后烧5分钟，如果想更入味，汤煮开后可多烧几分钟。 4. 然后加入白菜和西葫芦大火烧开约3分种 5. ...[ 查看全文 ]

  慕容毒白

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  怎样做泡菜饼最好吃

  泡菜饼正宗做法/图解/步骤： 1. 辣白菜切丝，这是从超市买的。 2. 打一个鸡蛋，切一些葱沫，再放入适量面粉，一小勺鸡粉，不需要放盐，辣白菜的咸度刚好。 3. 加入适量的水或辣白菜汁，搅成糊状，这个程度就可以了。 4. 平底锅倒入一点油，不要放多了，否则会失败不成形！因为锅本身就是不粘锅。 5. 把糊糊倒入锅里。 6. 用铲子堆成饼状。 7. 煎好一...[ 查看全文 ]

  刚子480

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  葱泡菜怎样做最好吃

  标签：葱泡菜 腌咸蔬菜

  葱泡菜 (1)将葱洗净去除根茎后沥干水份备用。 (2)将葱排放于容器中，排好一层葱即撒上一层盐，待所有的葱、盐用尽，腌渍约3小时后葱略软化，即可将盐水滤除，以冷开水将葱洗净，再彻底沥干水份。 (3)将葱切成约5公分长段，并加入调味料(2)搅拌均匀，放入容器中腌渍，容器置于阴凉处或冷藏均可，约1天后即可食用，冷藏约可保存10天。 葱泡菜 1.葱洗净切丝，沥干水分后加入鱼露腌1小时。 2.倒出腌...[ 查看全文 ]

  Q848689560

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  简易泡菜怎样做最好吃

  标签：简易泡菜 根茎蔬菜

  简易泡菜 1. 先将锅中倒入适量水，加入八角，花椒，草果，香叶，姜片，大火煮开，转中火煮5分钟，关火，调入盐（盐量要多一些），温度稍降后倒入容器（干净无油）中，彻底放凉成＂卤水＂． 2. 蒜苔，芹菜择洗干净，切成段．鲜藕和胡萝卜去皮清洗干净，鲜藕切薄片，胡萝卜切细条． 3. 锅中烧开水，先下芹菜和鲜藕片，焯烫30秒捞出，放入冷水中过凉． 4. 再下入胡萝卜和蒜苔，焯烫1分钟，捞出，过凉...[ 查看全文 ]

  生命过客118

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  台式泡菜怎样做最好吃

  标签：台式泡菜 茎叶蔬菜

  台式泡菜 1.高丽菜洗净后切大块；胡萝卜削皮切丝；辣椒切丝备用。 2.将作法1的材料与盐充分拌匀，并略为搓揉数下至略软。 3.静置片刻待入味后，将菜汁挤出，并以冷开水沖洗去多余的盐分。 4.再加入糖拌匀，放入冰箱冷藏入味即可。 台式泡菜 1.高丽菜用手撕成小片状；胡萝卜切丝备用。 2.将作法1的蔬菜用调味料A抓匀，腌约30分钟使其出水。 3.将作法2腌好的蔬菜放入盆中，置于水龙头下以流动的...[ 查看全文 ]

  redfoxlmm

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  泡菜鸡丁怎样做最好吃

  标签：猪肉

  泡菜鸡丁 1.鸡胸肉切丁，用生抽、麻油和淀粉腌制10分钟，泡菜和泡椒切丁 2.云耳泡发洗净，洋葱半个切丁，所有材料备好 3.锅中油7成热时放入鸡丁、洋葱和泡椒，炒至鸡肉完全变色后，加入云耳和泡菜，继续翻炒两分钟即可 泡菜煨鸡 1.将鸡腿以刀背剁松后切块，再放入碗中，加入半小匙酱油拌匀腌放备用 2.泡菜切片，葱切小段备用 3.锅中烧热1大匙油，先放入鸡腿块煎至表面略微金黄，再加入绍兴酒、...[ 查看全文 ]

  夕颜0524

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  怎样做开胃泡菜最好吃

  标签：泡菜 开胃泡菜

  开胃泡菜正宗做法/图解/步骤： 1. 主料上张照片先 2. 大白菜 冲洗、掠干后用刀切好 3. 均匀抹上盐 4. 保鲜膜封好，放入冰箱过一夜 5. 倒掉 大白菜 腌后的水，用水清洗，把盐水冲掉，每瓣轻轻挤干 6. 糯米粉用水开成浆，用小火煮成糊，备用。萝卜磨成萝卜蓉。糯米糊放凉后拌上萝卜蓉，辣椒酱、糖、米醋 7. 糯米糊可帮助加快发酵，辣酱可以根据口味来调整，可加入少许姜、蒜...[ 查看全文 ]

  jarvpslx306867

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  怎样做泡菜饺子最好吃

  泡菜饺子正宗做法/图解/步骤： 1 准备好材料； 2 香菇洗净剁碎； 3 锅中加点油，放入香菇末炒软； 4 辣白菜切碎；葱切末，和炒好的香菇一起加入肉末中，搅拌上劲； ...[ 查看全文 ]

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