1、雪菜洗净切末,金针菇去根焯水。
2、起锅热油爆香郫县豆瓣酱,放雪菜翻炒片刻盛出。
3、另起锅热油煸炒毛豆、金针菇,加水焖煮至熟。
4、放盐、糖和鸡精调味,加入炒过的雪菜收汤出锅。
1、雪菜用清...[ 查看全文 ]