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茄子鸡饼的家常做法

茄子鸡饼

茄子鸡饼

1、鸡脯肉剁糜,加葱姜、料酒、淀粉、五香粉、盐、鸡精搅匀,用油和小火煎成小饼。

2、茄子洗净切块,大蒜切碎。

3、起锅热油爆香蒜末,煸炒茄子片刻。

4、放鸡饼、酱油和2汤勺水焖煮3分钟。

5、放盐和鸡精调味即可。

茄子鸡丝

茄子鸡丝

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2016-01-26 标签:

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