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葫芦瓜烙怎么做

葫芦瓜烙

葫芦瓜烙

1.葫芦瓜洗净,刨去外皮,然后用萝卜刨刨成幼丝。菜脯洗净剁茸;花生炒香去衣拍碎;葱切成葱花;虾肉洗净,去肠,抹干,然后用刀背拍成碎。

2.把以上材料用大碗盛起,加入盐再搓匀。然后把1汤匙清水和薯粉及面粉混和,制成面浆,加入碗内拌匀成瓜浆。

3.把镬烧热后加点油,将瓜浆放入镬中,收慢火煎至离镬,反面再煎至熟,一碟美味的葫芦瓜烙便告完成。

小诀窍

能润大肠和润肤,通大便、是一款食味特别的家乡小菜,富田园风味。

西葫芦瓜鸡肉生煎馒头

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2016-01-26 标签:

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