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拌魔芋丝
1、魔芋、红萝卜、金针菇、红椒、佛手瓜洗净切丝,放入盘中;
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懒人小菜*辣椒凉拌魔芋丝*
1.魔芋丝煎开包装,用清水洗2次...
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2016-01-26
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海带丝拌魔芋丝 1. 海带丝泡软,魔芋丝用水冲洗干净,黄瓜去皮后,用凉开水冲洗 2. 先煮比较耐煮的海带丝,煮好后,盛出放凉 3. 魔芋丝,不用煮的太长时间,保持清爽的口感,煮好后,也盛出放凉 4. 依个人口感,将生抽,醋,辣椒油,蒜泥,姜,糖,花椒粉加点水调合,最后再加点盐,香油,撒上一把熟芝麻。 5. 黄瓜切丝,将放凉的海带丝,魔芋丝,黄瓜丝放在...
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椒麻拌魔芋的做法 步骤1:适量熟白芝麻、红尖椒、蒜末、香醋、糖、生抽混合均匀; 步骤2:锅里放入香油,放入适量花椒,小火加热至花椒散发出香味 步骤3:剔出花椒不要,将花椒油淋在1料里成为调味料; 步骤4:锅里少适量热tulaoshi水,放入魔芋丝汆烫2-3分钟,捞起过冷水,...
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魔芋丝闷肥肠的做法 步骤1:将肥肠清洗干净,切成块放盆中,加醋、盐反复搓洗,祛除肥肠内的油块;(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可) 步骤2:洗好的肥肠放入水锅中,加入姜片、料酒煮开,沥干水分备用 步骤3:锅内油7成热后,放入郫县豆炒出香味,然后...
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呛拌土豆丝 1. 大土豆一个,切丝泡水,洗去淀粉 2. 焯水至变色捞出 3. 捞出的熟土豆丝用凉水拔一下 4. 起锅加少量油,冒烟后关火,扔入辣椒碎和蒜末,然后倒入沥干的土豆丝和所有调料拌匀出锅装盘,撒葱花 凉拌土豆丝 1. 土豆切丝或擦丝,并泡入水中。 2. 胡萝卜切丝或擦丝并泡入水中。 3. 青椒切丝。可以加一小撮盐腌一下。 ...
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萝卜丝拌海蜇 1、海蜇洗净切成粗条,倒入沸水中马上捞起,过冷水后码入盘中。 2、白萝卜切丝,用盐腌至出水,挤干水,放在海蜇上,加盐、糖调味拌匀。 3、在萝卜丝海蜇上放少许葱花,锅里加热植物油,待油温达到8成热时,把油倒在葱花上,加些芝麻油拌匀。 小诀窍 海蜇入沸水时间要短,否则海蜇会缩小,要立刻过冷水口感才会爽脆。 萝卜丝拌海蜇皮 1.海蜇皮先用冷水浸泡,用清水洗净,沥水后...
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