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怎样做家常茄子才好吃

家常茄子

家常茄子

1、红椒洗净,切小丁,大蒜切片。

2、茄子洗净,切成圆片。

3、锅内放植物油,烧至七成热,放入辣椒和蒜片炒出香味。

4、放入茄片,不断翻搅。

5、茄片断生后,放入姜粉、盐。

6、水淀粉少许,勾薄芡。

6、放几颗味精,翻炒均匀,出锅。

家常茄子

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2016-01-26 标签:

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