首页 相关文章 肉炒茄丝的吃法

肉炒茄丝的吃法

肉炒茄丝

肉炒茄丝

1.将茄子去皮,切成均匀的细丝,用清水泡3分钟,捞出沥净水;

2.将猪肉洗净切成细丝,用精盐1克,湿淀粉20克(15克淀粉加水)抓匀上浆;

3.肉丝入四成热油中滑透,倒入漏勺;

4.锅内留底油30克烧热,放入葱、姜丝炝锅,再烹入料酒,放入茄丝煸炒;

5.加味精、白糖炒至茄丝嫩热,放入肉丝炒匀;

6.淋入花椒油,出锅装盘即成。

茄丝炒肉

[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

肉炒茄丝的吃法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部