1.黄油软化,加入白糖,打发至成羽毛状。
2.分次将鸡蛋液加入。搅拌均匀。
3.加入花生酱,搅拌均匀,再加入低筋面粉搅拌均匀。如果面糊太粘手就放冰箱冷藏一小时,冷藏后将面糊搓成圆柱。放入冰箱冷冻一小时以上。
4.将长条取出,用刀切片。放烤箱180度,烤15分钟左右即可。
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