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花生煎饼的家常做法

花生煎饼

花生煎饼

1.取30㏄的沙拉油与其他材料拌匀成面煳,静置10分钟松弛备用

2.平底锅沙拉油15㏄加热,并均匀抹在锅子每一处,芝麻均匀撒入平底锅内,倒入面煳约0.5公分厚,将锅子转一圈,使面煳均匀铺在锅底

3.以中火煎至面煳微干,表面冒出几个洞时,撒上花生粉

4.并撒上黑糖,煎时盖上锅盖

5.煎至饼微干,将饼对摺成半圆形,以锅铲轻压,再略煎3∼4分钟,即可起锅切块

花生小饼

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2016-01-26

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