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花生碎拌豆腐的吃法
花生碎拌豆腐
1、将盛有豆腐的盘子放入蒸锅中,盖好盖子,大火蒸8分钟。
2、把炒熟的花生压成花生碎,榨菜切成榨菜末。
3、豆腐蒸好后,撒上花生碎、榨菜末和香菜末即可。
麻辣花生凉拌玉子豆腐
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2016-01-26
花生碎拌豆腐的吃法
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韭菜碎碎炒 1.锅内加少许油,将肉臊炒散 2.加入青尖椒圈 3.加入碎米芽菜一起翻炒至尖椒断生 4.加入甜椒颗粒 5.加入韭菜翻匀(不可久炒) 6.加糖,花椒面等出锅 小诀窍 1.肉臊为提前炒好,冷后分装在保鲜袋,冷冻保存(可保存2周左右)或冷藏保存(3天左右)。制作方法为:肥瘦肉绞细。锅内加油烧热,下肉馅炒散,加料酒炒干水汽,加盐/味精/胡椒粉/酱油一起炒香上色即可。 2.没有碎米芽菜,也...
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花生黄豆拌咸菜 1、取出提前煮好的花生、豆子; 2、加入买的袋装的小咸菜(微辣的),切点香菜、小青蒜、拌点香油就可以了! 小诀窍 因为豆子和花生都已经是咸的了,另外咸菜也咸,所以就不用另外加盐了。 黄豆炒咸菜 1、昨天在中国店看见有芥菜头,是袋装的,赶紧买了,回家泡了一晚上黄豆,今天中午炒的这个。 2、葱花入油,稍微多放一点油,芥菜头切大一点的丝或者段儿,入锅,煸炒。 3...
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豆腐花生 1、锅里下油后,放入花生炒好,取出。 2、锅里再下豆瓣酱、葱姜蒜,放水。 3、煮开后,开锅,放豆腐。 4、3分钟后放辣椒,最后加盐调味,勾芡出锅。 花生豆花 1、花生湯 a. 花生仁1杯洗淨加3杯水泡隔夜。 b. 將步驟(a)電鍋加熱,跳起來後保溫4小時。 c. 加入黑糖3匙電鍋再加熱一次至黑糖融化。 d. 冷卻後放冰箱冷藏。 2、豆花 a. 將無糖豆漿粉3包,魚膠粉5...
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碎拌老虎菜 材料 :小黄瓜/葱/特辣 尖椒各切细丝; 豆腐皮入温水稍浸至软,抹干切细丝;香菜切段;蒜蓉一大匙; 朝天椒切末;糖心 皮蛋两个切条。 调味料 :酱油一大匙, 香醋一大匙,麻油一大匙, 红油一大匙,味精少许 做法: 混合各材料,加入调味料拌均即可。材料 :小黄瓜/葱/特辣 尖椒各切细丝; 豆腐皮入温水稍浸至软,抹干切细丝;香菜切段;蒜蓉...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以碎拌老虎...
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香椿拌豆腐 1. 准备材料。 2. 将豆腐切成1厘米的小方块。 3. 放进沸水里,焯烫10秒钟。 4. 装进盘子里待用。 5. 香椿洗净后,放进沸水里焯烫30秒。 6. 捞出控干水分,切成小碎段。 7. 放进豆腐里,加入适量盐。 8. 倒进适量香油拌匀即可。 香椿拌豆腐 1. 豆腐切小丁,香椿去老梗洗净 2. 红椒只要一...
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苦苣拌豆腐 1、豆腐开水加盐煮一下,滤出水分。 2、苦苣切段,皮蛋肠切方块, 3、加盐、辣椒油、一勺子糖,拌匀就可以了。 凉拌米豆腐 1、先将米豆腐切成一点五公分见方的小块,和枸杞子一起在开水里面稍微烫一下,捞出,沥乾水分,放在干净碗中待用。 2、先将乾豌豆用水稍微泡一下,清洗干净,放在炒锅内翻炒,快熟的时候倒入一点水焖一下,待锅内无水分时,倒入沙拉油、花椒,和乾豌豆一起不停...
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