1、色拉油加糖、鸡蛋打匀。
2、粉类过筛,加入打好的蛋糊中。
3、核桃、花生(如果是生的可用烤箱180度烤4-5分钟),用刀背拍碎。
4、将核桃、花生碎加入面糊中,搅拌均匀和面团。
5、将面团搓成长条(粗细随意),切溥片3cm左右,也可随意成型。
6、切好的饼干摆上烤盘,放进预热好的烤箱。170度,烘烤15分钟。稍变色即可。
1、烘培时最后几分钟,一定要亲临观望,以免烤糊。
2、温度可根据自己烤箱做参考。