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奶汤冬瓜的家常做法
奶汤冬瓜的家常做法
奶白冬瓜虾皮汤
1.
备料
2.
冬瓜去皮去瓤,切稍厚点的片,约4至5毫米
3.
新鲜香菇洗净去蒂,切花刀,切下来的边角可以等下一同入锅,或做别的菜用。不玩造型就把香菇洗净即可
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2016-01-26
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奶汤冬瓜
奶汤冬瓜的家常做法
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奶汤冬瓜的做法图解
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奶白冬瓜虾皮汤 1. 备料 2. 冬瓜去皮去瓤,切稍厚点的片,约4至5毫米 3. 新鲜香菇洗净去蒂,切花刀,切下来的边角可以等下一同入锅,或做别的菜用。不玩造型就把香菇洗净即可 4. 虾皮用水洗一下,用手尽量攥干水份备用,姜切丝,葱切葱花,葱白葱绿分开用 5. 锅里放油,小火煸香姜丝和葱白 6. 放入虾皮,不停煸炒,至虾皮出腥气,虾皮明显煸黄,注...
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米冬瓜圆子汤 1、冬瓜削皮切1厘米厚,肉末用豆粉、盐、花椒面、葱花、蛋清一起抓均匀,待用。 2、锅里惨水烧开,放入冬瓜,再把肉末用勺子舀入锅里,形成圆子。 3、煮熟即可,起锅加枸杞、盐和鸡精即可。 我的二米冬瓜火腿汤 1、冬瓜外皮洗净后去皮(皮不要扔掉)切丁。 2、金钩海米用水泡软(本人是洗洗再泡,水不倒掉,做汤时再放汤里。可根据个人喜好)。 3、京华火腿、瘦肉切丁,葱切葱花,...
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淡菜海带冬瓜汤 1、将淡菜用冷水泡软,去尽泥沙,放在锅内,加少许水和绍酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂。 2、海带切成菱形块。 3、冬瓜去皮及籽,洗净,切成块。 4、炒锅上火,放入豆油烧至五成熟,加入冬瓜、海带煸炒2分钟,放入开水约1000毫升,用大炎煮半小时,再放入淡菜及原汤用大火煮15分钟,待瓜烂时,放入精盐、味精即可。 冬瓜海带虾汤 1、用淘米水或清水泡发海带3小时以上,切条块状...
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排骨酥冬瓜汤 1.排骨洗净切段;加入酱油、料酒腌制10分钟;然后把每块排骨都均匀裹上淀粉 2.冬瓜洗净去皮切大块;葱洗净切段;香菜洗净切碎 3.炒锅放油,待油热放入排骨,用中火将排骨表面炸至金黄,捞起沥干油份 4.将冬瓜、排骨、葱段和水放入汤煲,大火煮沸,然后转文火煲40分钟,放入盐和胡椒粉调味,最后撒入香菜即可 冬瓜排骨汤 1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。 2、冬瓜刨皮剖开去...
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冬瓜鸡蛋汤 1. 把冬瓜切块,鸡蛋加微量的盐打散,葱切成葱花 2. 热锅下油,把打散的鸡蛋液放下去煎成金黄捞起 3. 热锅下油,炒下冬瓜,这样煲起汤来会更香 4. 接着把煎好的黄金鸡蛋倒下去一起翻炒小会,倒下水煮沸腾, 5. 等冬瓜熟后,放下葱花调适合自己的口味即可 冬瓜丸子汤 1. 将葱、姜切碎 2. 肉馅朝一个方向搅拌一阵后,加入葱...
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