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杏仁巧克力的家常做法
杏仁巧克力的家常做法
1.黑白巧克力块用刀切成碎片
2.锅中放水烧开后转小火,将巧克力屑放入一个大碗中
3.隔水加热至全部溶化到没有颗粒
4.将模具清洗干净,用小勺将巧克力液倒入模具内
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2015-03-26
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家常菜
杏仁巧克力的家常做法
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杏仁茶的家常做法
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家常菜
杏仁茶
1.大杏仁用清水浸泡10分钟,直到能很容易的撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后提前浸泡5-8小时,使糯米吸收足够的水分 2.将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内,加入200ml左右的清水,用低速搅打,直到颜色变得奶白,用勺子搅拌感觉已经没有大颗粒即可 3.将打好的杏仁茶倒在漏网,或者纱布上过滤,过滤好的汁留在汤锅中,加入冰糖,用小火慢慢搅拌至冰糖溶化,杏仁茶出香味即可 ...
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幸运的随缘170
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杏仁瓦片最正宗的家常做法
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家常菜
杏仁瓦片
1.蛋白中加入细砂糖,不规则的将糖基本搅拌到融化,注意不要打发 2.加入盐和融化的黄油搅拌均匀 3.香草豆荚剥开,取香草籽放入蛋白中,搅拌均匀 4.筛入玉米淀粉和低粉搅拌均匀 5.倒入杏仁片,用橡皮刮刀搅拌均匀,覆盖保鲜膜,加入冰箱冷藏一夜,冷藏的目的是让杏仁片吸足蛋白 6.冷藏一夜后,取出回温,用叉子取适量杏仁片.用叉子的目的,是为了让...
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apmaolin
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杏仁脆饼最正宗家常做法
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家常菜
杏仁脆饼
1.鸡蛋和细砂糖搅拌匀,把低筋粉、盐和泡打粉过筛放入鸡蛋液中,杏仁片也一起混合 2.把面团整成椭圆形的放入烤盘中,烤箱预热,温度170度上下火,烤盘放入中层,时间为15分钟,烤制表面成行后取出即可 3.面团放凉后,用刀切薄片,越薄越好,再次把薄片放入烤盘中烤制 4.再次烤箱预热,温度为150度,上下火,烤盘放入中层,时间约为15分钟,烤制饼干酥脆即可出炉 ...
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三角公园强拆
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巧克力戚风卷的做法 巧克力戚风卷的家常做法
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早餐
戚风蛋糕
下午茶
1. 鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋白放无水无油的玻璃碗里,25g细砂糖分成三份,将蛋清打至鱼眼泡状时,加入1/3细砂糖,继续打至蛋白开始变浓稠,再加1/3细砂糖,当蛋白开始出现纹路,再加1/3白砂糖,再继续打一会,打至提起打蛋器,蛋白拉出弯曲的尖角时,表示已经到了湿性发泡的程度,做戚风卷就可以了。打好的蛋清放冰箱备用。 2. 将4个蛋黄里加入15g细砂糖搅拌均匀(注意搅拌均...
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我是靓处男
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巧克力熔岩蛋糕家常做法
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蛋糕
烘焙
1. 将需要的食材准备好。做这种巧克力熔岩蛋糕和古典巧克力蛋糕,口感最好的是法国进口的法芙娜巧克力,价格虽高,但真的香浓醇滑。这次我用的比较普遍的烘焙巧克力是美乐臣的,味道也是不错的。 2. 将称重好的黄油和巧克力放入盆中,准备隔水融化。 3. 烘焙的基本制作中,有很多是需要这种隔水融化的,也成是“水浴法”,用锅放入开水,开小火后把放入...
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爱师妹此生无憾
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果酱杏仁豆腐家常做法教程
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小吃
果酱杏仁豆腐
1. 杏仁50克,清洗干净后加入300克清水用豆浆机打成浆后过滤掉杏仁渣子留杏仁露备用。可以直接用市售杏仁露一罐来代替。 2. 6克琼脂加清水泡软。琼脂是一种纯植物胶。琼脂主要是从海南产的麒麟菜种提取,麒麟菜在海南简称琼,所以就叫琼脂啦!琼脂一般淘宝店都有售哦! 3. 泡软的琼脂加入200克清水放到奶锅里加入至琼脂完全溶解。 4. 然...
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兩只小白兔
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巧克力曲奇家常做法图解教程
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烘焙
蛋糕
1. 材料合影(黄油忘记拍了) 2. 140g黄油隔水融化 3. 加入糖粉,稍稍搅拌。这步是为了等下用电动搅拌器的时候糖粉不会飞起来 4. 用电动打蛋器打至发白 5. 分次加入打散的蛋液,搅拌均匀 6. 筛入面粉和可可粉,加一小勺盐,用刮刀搅拌均匀后手揉成团 7. 揉成这样() ...
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zhong50451
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自制巧克力 焦糖巧克力的做法
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甜点
这就是可爱的焦糖巧克力! 1.准备好所需要的食材。 2.烤香你的巧克力。 3.将小块的焦糖压平。 4.用各种模具将焦糖压出一大堆可爱的形状。 5.在焦糖上撒点盐。 6.将焦糖沾在巧克力上就完成了。
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走失1987
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最正宗家常巧克力布丁蛋糕的做法
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小吃
1. 面粉、可可粉、泡打粉先混合过筛,把30克黑巧克力切碎待用。黃油软化以后,加入细砂糖、香草精、用打蛋器打发,直到体积膨大,颜色变浅,状态轻盈 2. 分三次加入打散的蛋液 3. 加入鸡蛋后继续搅打。每加一次都要搅打均匀 4. 把过筛后的面粉混合物倒1/3到黄油里混合翻拌均匀(尽量不要画圈搅拌) 5. 倒入1/3的牛奶...
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wboboji
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松露巧克力怎么做 松露巧克力家常做法
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家常菜
松露巧克力
1.淡奶油放小奶锅中用小火加热只冒泡,离火。65g黑巧克力切碎放入淡奶油中,现在天气冷,淡奶油很容易凉,导致巧克力不容易融化,所以我是把小奶锅坐在放了热水的大锅中边小火加热边朝一个方向搅拌至融化 2.放入黄油搅拌至融化。放入冰箱冷缩1~2小时,至巧克力液呈软巧克力状 3.从冰箱取出,带上一次性手套,挖一小勺软巧克力在手心,在巧克力中间按入一颗夏威夷果仁,包起...
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mydwyane
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自制巧克力饼干 巧克力饼干的做法
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烘焙
小吃
喜欢巧克力又甜又苦又香的味道,这款巧克力饼干口感比较松软,味道刚刚好,做法也很简单。偶尔做来当小零食或送人都是不错的选择,下面就跟图老师一起来学巧克力饼干的做法吧。 1.将巧克力切小丁。 2.将面粉、可可粉、泡打粉、小苏打和盐过筛混合。 3.搅拌均匀。 4.将黄油室温下软化,...
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露西
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香蕉巧克力玛芬简单家常做法
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家常菜
1.预热烤箱180度,把纸模放在玛芬模中 2.过筛所有粉类(全麦面粉、酵母、小苏打、盐) 3.加入巧克力粒混合均匀 4.香蕉去皮,用叉子压成泥 5.加入红糖、鸡蛋、牛奶和橄榄油 6.混合均匀 7.把粉类放入湿性材料中 8.轻拌至无干粉 9.烤盘放中层,上下火,180度,烤20分钟即可 最后做好后效果图如下...
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风跨的水晶
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小熊杏仁饼干的做法步骤
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烘焙
蛋糕
甜点
甜品
1. 黄油切小块,提前放室温软化,用打蛋器打散后,加入糖粉。 2. 用打蛋器搅打至膨松顺滑。 3. 分2次加入蛋液,每次需搅打至完全溶合。 4. 筛入低粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。 5. 用手和成面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。 6. 拿一张油纸,把面团放上面擀成2mm厚圆饼。 7. 用小熊的模具按压出形状。 8. 小心去掉周边的面片。 9. 用牙签扎出小熊的眼睛和嘴巴。 ...
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圈圈_
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芝麻杏仁酥的做法
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小吃
1.面团所有材料混合,揉成光滑的面团,裹保鲜膜,放冰箱冷冻。 2.面团冷冻时,裹入油材料混合在一起,成为裹入油。 3.把裹入油放保鲜袋,冷藏降温。 4.面团取出,擀成正方形,把裹入油放中间。 5.上下对折包好,左右对折包好。 6.擀成长是宽四倍左右的形状,左右两边取1/4向内折。 ...
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盛开、
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饼干的做法 杏仁小饼干的做法
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烘焙
这就是做好的杏仁小饼干。 1.准备好所需食材。 2.将面粉、糖粉、泡打粉、杏仁粉、小苏打、盐混合均匀。 3.逐次加入植物油拌匀,直到可以合成面团。 4.取适量面团揉成一个个小球形,放在烤盘里。 5.将杏仁沾取蛋液,轻轻按压在饼干表面。 6.在饼干表面刷一层蛋液,烤箱预热180度烤10分钟左右即可。
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无言歌ヽ
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芦笋杏仁酸奶酱的做法
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家常菜
1.准备好新鲜的芦笋。 2.准备杏仁、鸡蛋、柠檬备用。 3.将芦笋剥皮洗净。 4.用烟熏烤熟芦笋。 5.撒上杏仁、鸡蛋花、柠檬汁以及酸奶酱进行调味即可。 6.这就是做好的芦笋杏仁酸奶酱。
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ピン
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饼干的做法 巧克力饼干
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甜点
为了庆祝七夕情人节,大家一起来做巧克力饼干吧! 1.首先准备好一袋全麦饼干和一把小锤子。 2.将全麦饼干压碎,加入1杯奶油花生酱调匀。 3.用手彻底将饼干混合。 4.将饼干揉成面团球。 5.将面团球放进冰箱里10-15分钟,直到它们变硬一些。 ...
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走失1987
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巧克力雪球的简单做法
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家常菜
巧克力雪球
1.无盐黄油软化,加入过筛后的糖粉搅打均匀 2.加入过筛后的低筋面粉和可可粉 3.切拌均匀成面团 4.加入核桃酥,混合均匀 5.把面团放入冰箱中冷藏冰硬后取出,用手将面团捏成均匀的小圆球,放在铺好烘焙纸的烤盘上,烤箱预热180度,烤15,18分钟取出放凉 6.将白巧克力隔水融化,装入3三角纸袋中,剪开一个小口,在巧克力雪球上挤出花纹装饰...
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Nich博
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巧克力松糕的做法
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1.将米粉倒入碗中,放入巧克力粉后拌匀。 2.加入适量的清水后用手搓匀。 3.接着取拌匀的巧克力米粉少量多次的进行过筛。 4.将过筛后的米粉加入白糖后拌匀。 5.把心形的模具放在蒸锅内的笼布上,取适量巧克力米粉撒进模具。 6.接着放入适量的蜜红豆。 7.最后再撒入巧克力米粉至模具满后放入蒸锅。 8.中火蒸20分钟后,晾凉取出后撒上适量的糖粉即可食用。 ...
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ピン
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营养早餐 杏仁大面包的做法
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小吃
面包
1、将高粉加水,加白砂糖,鸡蛋的3/4,牛奶,酵母搅拌揉面至完全阶段,然后待其发酵至2.5倍大。 2、将面团分成四份,滚成圆形,盖保鲜膜后等20分钟。 3、取出一份面团,擀成牛舌状。 4、将面饼从上至下卷起。 5、用擀面杖擀叠起的面饼。 6、记得稍微擀长一点。依次做好四个。 ...
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