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榴莲慕斯抹茶蛋糕圈的家常做法

榴莲慕斯蛋糕

1.

用慕斯圈将饼干底裁切两片用于垫底和夹心之用。将吉利丁泡入冰水5分钟至变软

榴莲慕斯抹茶蛋糕圈的做法图解

2.

蛋黄和砂糖放入容器搅拌至蛋液颜色变浅,同时将牛奶加热,加入泡软的吉利丁片后搅拌至融化,等牛奶开始沸腾即关火,然后慢慢把热牛奶倒入到蛋黄中,一边倒入一边快速搅拌,防止蛋黄被烫熟。再晾至温热

榴莲慕斯抹茶蛋糕圈的做法图解[ 查看全文 ]

2016-01-27

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