3个蛋分开蛋白与蛋黄。蛋黄中加入玉米油。将面粉筛入蛋黄中,搅匀。再加入玉米油。
蛋白中加入一半的糖打发到出现细密的泡泡,再放入剩下的糖,打发到倒扣不会掉下来
蛋黄糊中加入三分之一蛋白霜左右翻拌均匀,再加入三分...[ 查看全文 ]