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怎样做小黃瓜炒肉片才好吃

小黃瓜炒肉片

小黃瓜炒肉片

1、里肌肉3分之1塊切片,加入料酒1匙,鹽適量,白胡椒粉適量用手抓均勻放冰箱冷藏。

2、小黃瓜1條切小條。

3、蒜2瓣做成蒜蓉。

4、不粘鍋平底鍋小火加熱,放一點點橄欖油用鏟子抹勻,放入步驟(1)兩面煎至5分熟盛起。

5、不粘鍋小火加熱,放一點點橄欖油用鏟子抹勻,放入步驟(3)爆香。

6、加入步驟(2)和一點水翻炒,至小黃瓜差不多熟了加入步驟(4)翻炒,至肉差不多熟了加入適量鹽,適量白胡椒粉,1匙香油翻炒均勻裝盤。

黄瓜炒肉片

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2016-01-27 标签:

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