原味香草戚风蛋糕怎么做好吃

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  原味香草戚风蛋糕怎么做

  香草戚风蛋糕 1. 全蛋磕入无水无油的盆中；将蛋黄和蛋白分离；蛋白放入冰箱冷冻 2. 蛋黄用打蛋器搅散；加入85g幼砂糖,用手动打蛋器轻轻的搅打均匀；蛋黄略微变白即可；低粉筛入蛋黄糊中 3. 用手动打蛋器快速搅拌均匀,即成蛋黄糊 4. 将步骤3中冷冻的蛋白从冰箱取出,在部分结冰的蛋白中加入柠檬汁和10g幼砂糖；用电动打蛋器低速轻柔打发；蛋白打至泡沫轻柔蓬松状态时,加入2...[ 查看全文 ]

  小白菜顶大树

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  原味香草戚风蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  原味香草戚风蛋糕 1.蛋白打粗泡，加入一半的糖，蛋白打发有尖角的干性发泡。 2.香草荚切开取籽，和香草荚外壳一起放入牛奶中煮到四周微微冒泡后关火焖上10分钟。 ...[ 查看全文 ]

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  原味戚风蛋糕怎么做好吃

  标签：原味戚风蛋糕

  原味戚风蛋糕 1. 把所用食材全部准备好 2. 蛋黄加入白砂糖，搅拌至糖溶解，再加入水和油，搅拌五分钟左右至乳化状态 3. 加入过筛后的面粉，搅拌至粉末消失，尽量无较大颗粒状 4. 两个蛋白在无油无水的盆中，放入1/5汤匙的白醋，打至鱼眼状 5. 分三次加入白糖，打至8分发，打蛋器提起后有小尖角 6. 将步骤3倒入蛋白中，混合均匀，这时候将烤箱预热...[ 查看全文 ]

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  原味戚风蛋糕如何做好吃

  标签：原味戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  原味戚风蛋糕 1.先来做蛋黄部分，把蛋黄打散后，分两次加糖搅匀 2.倒入油和水搅匀 tulaoshi 3.我还滴了几滴香草精 ...[ 查看全文 ]

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  原味戚风蛋糕怎么做最好吃

  标签：原味戚风蛋糕

  (图老师整理) 原味戚风蛋糕的做法 步骤1.准备好原料。蛋清和蛋黄分离，盛蛋清的容器保证无油无水。细砂糖分为两份，蛋黄用的为85g，蛋白用的为50g。装蛋白的容器包上保鲜膜，放入冰箱冷冻。蛋黄加入85g砂糖微微打发，蛋黄略微变白即可。 步骤2.在米糠油中加入热水、香草精，热水的温...[ 查看全文 ]

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  原味戚风蛋糕教程详细

  标签：戚风蛋糕 蛋糕

  原味戚风正宗做法/图解/步骤：                   1 蛋黄和蛋白分开，先把蛋白放冷藏里面，然后蛋黄中放入白糖，搅拌至全部融化！                   2 之后倒入食用油继续搅拌均匀！                   3 倒入水，搅拌均匀，其实水可以换成牛...[ 查看全文 ]

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  原味戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕

  原味戚风蛋糕女侠森森正宗做法/图解/步骤： 低粉 水 油放入大碗内           搅拌均匀后开始分蛋 蛋黄直接放入           分好的蛋清拿去冰箱冷冻（没错 冷冻 能结冰的那层）           拿蛋抽搅匀 如图           用蛋抽在蛋黄糊里画十字或者Z字 直到蛋黄糊非常细腻（一定要搅拌均...[ 查看全文 ]

  Mn平安

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  原味烫面戚风蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  原味烫面戚风蛋糕 1.准备食材 2.把油和水和10克糖放入盆中，做在火上小火至开锅立刻离火 3.趁热把低筋面粉放入锅中搅拌均匀备用 ...[ 查看全文 ]

  文艺森男

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  原味戚风方蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  原味戚风方蛋糕 1.准备食材，蛋白蛋黄分离备用 2.蛋黄打散，加入水，油，糖粉，盐用手动蛋抽打融合 3.加入低筋面粉和奶粉，用刮刀翻拌均，置一边备用 ...[ 查看全文 ]

  桐柏成哥

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  怎样做原味戚风蛋糕才好吃

  标签：原味戚风蛋糕

  原味戚风蛋糕 1. 把所用食材全部准备好 2. 蛋黄加入白砂糖，搅拌至糖溶解，再加入水和油，搅拌五分钟左右至乳化状态 3. 加入过筛后的面粉，搅拌至粉末消失，尽量无较大颗粒状 4. 两个蛋白在无油无水的盆中，放入1/5汤匙的白醋，打至鱼眼状 5. 分三次加入白糖，打至8分发，打蛋器提起后有小尖角 6. 将步骤3倒入蛋白中，混合均匀，这时候将烤箱预热...[ 查看全文 ]

  狮子东门

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  怎样做原味戚风蛋糕最好吃

  原味戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 分别将蛋黄蛋白装入不同的容器，装之前保持容器无油无水。 2. 将色拉油及橙汁搅打至油水融合。 3. 加入蛋黄和糖粉继续搅打。 4. 筛入低粉，用手动打蛋器搅拌至无颗粒状。 5. 均匀搅拌后如图。 6. 将蛋白搅打至气泡，加入细砂糖。 7. 打发蛋白至硬性发泡。 8. 取1/3的蛋白霜放入蛋黄面糊中搅拌均匀后，再将...[ 查看全文 ]

  尹夏°沫

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  原味戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：原味戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  原味戚风蛋糕 1.先来做蛋黄部分，把蛋黄打散后，分两次加糖搅匀 2.倒入油和水搅匀 3.我还滴了几滴香草精 ...[ 查看全文 ]

  星辰Stars6

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  原味戚风如何做好吃

  标签：原味戚风 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  原味戚风 1.蛋黄用手动搅拌器打匀，放入细砂糖。 2.搅拌到蛋黄变成乳白色。 3.色拉油分四次加入蛋黄液中搅拌均匀。 www.Tulaosh...[ 查看全文 ]

  好后生一个

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  6寸原味戚风蛋糕如何做好吃

  标签：6寸原味戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  6寸原味戚风蛋糕 1.3个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，其它材料准备好。 2.牛奶和色拉油加10克白糖搅到充分溶合，倒入面粉拌匀，然后加入蛋黄拌匀后过筛放冰箱冷藏备用。 ...[ 查看全文 ]

  ye嚣张艹

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  白巧克力豆原味戚风怎么做好吃

  巧克力豆香戚风 1. 鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别装入无油无水的盆中 2. 蛋黄加入玉米油用筷子或手动打蛋器拌均匀 3. 加入豆渣搅拌均匀 4. 加入20克白砂糖拌均匀 5. 将低筋面粉和香草粉过筛加入其中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀 6. 蛋白中加入几滴白醋低速打成粗泡泡，加入15克白砂糖快速打，打到有纹路出现时，加入剩下的15克白砂糖，继续打到提起打蛋...[ 查看全文 ]

  擦眼睛222

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  香草戚风怎么做好吃

  标签：香草戚风 猪肉

  香草戚风 1.蛋白糊的制作：用打蛋器先将蛋白打至鱼泡眼的状态，然后加入塔塔粉，盐和1/3的砂糖（砂糖会帮助蛋白打发）； 2.用打蛋机继续打发蛋白，成白色液体状后再加入1/3的细砂糖； 3.再继续打发至软性发泡，加入最后1/3的砂糖； 4.最后打成硬性发泡，手感阻力很大，能将筷子直立其中而不倒，（真的不用怀疑其直立筷子的神奇）； 5.蛋黄糊的制作：在低粉中加香草粉过筛三次； 6.将蛋黄，色拉油和...[ 查看全文 ]

  方方韩束小柜

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  怎样做原味基础戚风蛋糕最好吃

  原味基础戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 准备全部材料，称量好，面粉过筛两遍(过筛面粉会蓬松细腻) 2 蛋白，蛋黄分离，盆里要干净无水，无油 3 蛋黄加30克砂糖，2克盐搅拌均匀 4 加入...[ 查看全文 ]

  蚊子San叔

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  原味牛奶戚风如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  原味牛奶戚风 1.分离蛋黄蛋白,蛋白放冷藏备用.蛋黄用手动打蛋器搅拌均匀,无需打发 2.将牛奶一边倒入蛋黄中,一边搅拌均匀 3.缓缓倒入色拉油,搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  坚持丶不息

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  原味酸奶戚风如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  原味酸奶戚风 1.将蛋白和蛋黄分离，盛放的容器不可有水滴，蛋白中不可混入蛋黄液 2.将白砂糖分成2份，20克40克=60克，将20克白砂糖加入蛋黄中，搅拌均匀，然后加入色拉油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  丁杰的兔子厂

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  怎样做戚风蛋糕原味八寸戚风蛋糕制作生日蛋糕最好吃

  戚风蛋糕原味八寸戚风蛋糕制作生日蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 先用分蛋器把蛋白蛋黄分离到干净盆子，蛋白不能沾到水或者蛋黄 。 2. 把蛋黄打散，加入植物油（大豆油 玉米油或者沙拉油）混合搅打均匀。 3. 慢慢加入60ml牛奶一边搅打均匀。 4. 晒入低筋面粉，搅拌到无颗粒的面糊后放入冰箱冷藏备用 5. 把蛋白到人干净容器，滴入柠檬汁准备打发蛋白 6. 分...[ 查看全文 ]

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