怎样做巧克力戚风蛋糕才好吃

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  怎样做黑巧克力戚风蛋糕才好吃

  黑巧克力戚风蛋糕 1.蛋白+糖打成淡黄色 2.称量可可粉和低粉 3.明治56%黑巧克力 4.隔水溶化 5.粉类、溶化的巧克力，朗母酒，拌入蛋黄液里 6.分别加入蛋白里拌匀 7.入模，170度40分钟 戚风巧克力奶油夹馅蛋糕 先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。 低筋面粉，盐，泡打粉混合过筛。 蛋白加塔塔粉，用打蛋器打至硬性发泡，中间分3次加入白糖。 一边打蛋黄一边往蛋黄里缓慢的加入色拉油，...[ 查看全文 ]

  玩心go

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  怎样做樱桃巧克力戚风蛋糕才好吃

  巧克力戚风蛋糕 1. 蛋清、蛋黄分开 2. 细砂糖加入蛋黄中；搅打均匀 3. 加入玉米油，继续搅打至乳化 4. 加入牛奶，搅匀 5. 低粉与可可粉混合均匀，筛入蛋黄中 6. 蛋黄糊搅拌均匀 7. 蛋清先打出一些泡沫，第一次加入细砂糖 8. 共分三次加入细砂糖及柠檬汁，搅打至图中的小尖角 9. 取1/3的蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌均...[ 查看全文 ]

  沙漠老怪乐园

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  怎样做巧克力戚风才好吃

  标签：巧克力戚风 猪肉

  巧克力戚风 1.做法还是这个里面的基本做法。只不过，打发好的蛋白与蛋黄糊搅拌后又加了一勺隔水融化的巧克力，因此颜色会有一定的变化。 2.材料用了4个鸡蛋，一勺色拉油，一袋原味酸奶，普通面粉一小杯，白糖三勺，融化的巧克力一勺。 巧克力戚风 1.蛋黄加糖打至乳化 2.加入油和牛奶打匀 3.加入融化黑巧打匀 4.筛入低粉和可可粉 5.拌匀 6.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分3次加糖打成中性蛋白状...[ 查看全文 ]

  野心大大918

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  巧克力戚风蛋糕怎样做最好吃

  标签：巧克力戚风蛋糕

  巧克力戚风蛋糕 1. 蛋清、蛋黄分开 2. 细砂糖加入蛋黄中；搅打均匀 3. 加入玉米油，继续搅打至乳化 4. 加入牛奶，搅匀 5. 低粉与可可粉混合均匀，筛入蛋黄中 6. 蛋黄糊搅拌均匀 7. 蛋清先打出一些泡沫，第一次加入细砂糖 8. 共分三次加入细砂糖及柠檬汁，搅打至图中的小尖角 9. 取1/3的蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌均...[ 查看全文 ]

  胖小贤c

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  怎样做巧克力戚风蛋糕最好吃

  巧克力戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 黑巧克力、牛奶和油隔微沸水溶化，关火后搅拌成无颗粒细腻的巧克力糊，继续放在热水中待用； 2 低筋面粉和可可粉过筛混合； 3 蛋黄加入10克细砂糖糖用打蛋器搅打； ...[ 查看全文 ]

  狐狸YI成精99

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  戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：戚风蛋糕 戚风蛋糕的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  戚风蛋糕 1.准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆 2.用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克) ...[ 查看全文 ]

  a1a2gege

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  樱桃巧克力戚风蛋糕怎样做最好吃

  巧克力戚风蛋糕 1. 蛋清、蛋黄分开 2. 细砂糖加入蛋黄中；搅打均匀 3. 加入玉米油，继续搅打至乳化 4. 加入牛奶，搅匀 5. 低粉与可可粉混合均匀，筛入蛋黄中 6. 蛋黄糊搅拌均匀 7. 蛋清先打出一些泡沫，第一次加入细砂糖 8. 共分三次加入细砂糖及柠檬汁，搅打至图中的小尖角 9. 取1/3的蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌均...[ 查看全文 ]

  Mrfbck

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  花生巧克力酱戚风怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花生巧克力酱戚风 1.打散的蛋黄液中加入巧克力酱 2.搅拌均匀 3.筛入低粉 ...[ 查看全文 ]

  专包保温网

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  巧克力豆可可戚风怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巧克力豆可可戚风 1.用两个干净无水无油的不锈钢盆将蛋白和蛋清分开 2.蛋白内加入三滴白醋，用电动打蛋器低速打至起鱼眼大小的泡，放入1/3的细砂糖，转高速打两、三分钟，再放入1/3的细砂糖继续高速打至干性发泡。将打发好的蛋白放入冰箱...[ 查看全文 ]

  夏尔么么哒

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  怎样做绿茶戚风蛋糕才好吃

  绿茶戚风蛋糕 1.A中的45克细砂糖分3次加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀，蛋黄会变得稍微有些发白，并且浓稠，这样即可 2.沙拉油一次加入到蛋黄中，搅拌均匀；加入绿茶渣拌匀，再将绿茶汁倒入拌匀 3.面粉和盐混合均匀，过筛2次，然后1次性倒入蛋黄中，拌匀成蛋黄糊，放一旁待用 4.蛋白隔冰水打发至粗泡，加入B中1/3量的砂糖，继续打发至蛋白浓厚蓬松，再加入1/3的砂糖，继续打发快湿性发泡时，将剩下的砂糖...[ 查看全文 ]

  windylyyyy

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  乳酪戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：乳酪戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  乳酪戚风蛋糕 1.蛋白中滴入几滴柠檬汁 2.用电动打蛋器打至粗泡状态，加入1/3砂糖 3.打至细腻的泡沫，再加入1/3糖 ...[ 查看全文 ]

  TF少年萌嘟嘟i

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  戚风椰蓉蛋糕怎样做才好吃

  标签：戚风椰蓉蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  戚风椰蓉蛋糕 1.植物油30克 5克、鸡蛋四个、白砂糖45克 20克、低筋面粉100克、牛奶50克、椰蓉10克 3克、泡打粉2克、电动打蛋器（手动打蛋器或者三根筷子也可以，就是会很累呀）。 2.分离蛋黄、蛋白到两个无水无油的容器中。 ...[ 查看全文 ]

  小姗1023

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  戚风奶油蛋糕怎样做才好吃

  标签：戚风奶油蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  戚风奶油蛋糕 1.水加油搅拌 2.加入筛好的低粉拌匀 3.略搅拌后加入蛋黄拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  falikun

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  红糖戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：红糖戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红糖戚风蛋糕 1.蛋黄蛋白分出来备用，蛋白放进冰箱里冷藏，先制作蛋黄面糊 2.鸡蛋如果是从冰箱里取出来的话，蛋黄要先打散，把盆放在40度热水里隔水加温使蛋黄温度不要过冰 ...[ 查看全文 ]

  Beatles璐

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  怎样做巧克力豆可可戚风才好吃

  巧克力豆可可戚风杯子蛋糕 1. 分离蛋黄和蛋白，均入无油无水的盆中，蛋白入冰箱冷冻10分钟左右，牛奶+玉米油+白糖15g+海盐1g，隔热水搅打至白糖彻底溶化，筛入低粉+可可粉，手动打蛋器搅拌均匀； 2. 分三次加入蛋黄，第加一次均搅拌均匀； 3. 蛋白分三次加入白糖，打发到硬性； 4. 挑1/3蛋白入蛋黄糊中，用手动打蛋器搅拌均匀； 5. 将搅拌好的蛋黄糊倒入剩下...[ 查看全文 ]

  Mn平安

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  怎样做橙子戚风蛋糕才好吃

  标签：橙子戚风蛋糕

  橙香戚风蛋糕 1. 准备好所有的原料，两个大点的盆子，手动打蛋器，电动打蛋器，要保证打蛋白的盆子无水无油。把橙皮轻轻的削下来，只要薄薄的一层，然后细细的切碎。 2. 蛋黄糊忘记拍照了，把蛋黄，白糖搅拌均匀，然后加入玉米油，迅速搅拌，再倒入牛奶搅拌，最后筛入面粉和玉米淀粉，用切拌的方法，不能划圈。 蛋白的打发,先滴几滴柠檬汁，再用电动打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡时加入三分...[ 查看全文 ]

  急用钱找我快

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  怎样做黄豆戚风蛋糕才好吃

  黄金蜜豆戚风蛋糕 1. 先将蜜豆放在碗里，然后碗里放少许的低粉，混合均匀就可以了（这里用到的低粉是材料以外的，一小勺就够了） 2. 然后将蛋黄、黄金芝士粉、玉米油、牛奶、低粉一起倒入盆子里（低粉要过筛） 3. 用电动打蛋器 打个十几秒就可以了。 4. 然后我们打发蛋白，白砂糖分三次加入，最后一次与玉米淀粉一起加入，打到干性发泡就可以了，如图 5. 打发...[ 查看全文 ]

  蝴蝶眨眼学飞行

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  可可戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：可可戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  可可戚风蛋糕 1.将蛋白和蛋黄分离在两个干净无水无油的盆中，蛋白中不可混入蛋黄 2.蛋黄中加入1/4绵白糖、色拉油、牛奶，用手动单抽打均匀 3.筛入可可粉...[ 查看全文 ]

  爱王欣沫

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  完美戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：完美戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  完美戚风蛋糕 1.分开蛋白与蛋黄备用 2.开始做蛋黄糊：橘子水 色拉油（边到边搅会比较匀，用打蛋棒来搅拌，打到油和水溶合。） 3.加低粉，泡打粉，香草粉（所有粉都要过筛，这样做可以...[ 查看全文 ]

  被遗弃的sevent

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  柠檬戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：柠檬戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  柠檬戚风蛋糕 1.将面粉和BP粉分别筛2次备用 2.将蛋黄加入砂糖，盐 3.打至变白 4....[ 查看全文 ]

  天蝎652

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