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原味黄油曲奇
1.
黄油室温软化,也可以用微波炉,但要几秒几秒的加热,防止液化(如果液化,就得放冰箱冷冻几分钟,待黄油刚刚凝固就好)。
2.
加入糖粉。
3.
电动打蛋器先不要打开,用它的头部把黄油和糖粉混合,...
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2016-01-27
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黄油曲奇(原味)正宗做法/图解/步骤: 1. 全家福! 2. 黄油室温软化后,倒入糖粉和细砂糖,搅拌均匀。 3. 再用打蛋器不断搅打,把黄油打发。(过程会喷,所以可以适当慢慢转动盆子和打蛋器) 4. 打发到黄油体积变大,颜色变浅就可以了。 5. 鸡蛋全蛋打散,然后分三次加入黄油搅拌均匀,每加一次,都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。 6. 把面粉筛入黄油...
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怎样做原味黄油曲奇最好吃
原味黄油曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油软化,加入糖粉和细砂糖,稍微打发至稍膨大。分三次加入打散的鸡蛋液。 2. 加入低筋面粉后,拌匀,使面粉全部湿润即可。将面糊装入裱花袋。 3. 用花嘴在铺好过油纸的烤盘上挤出自己喜欢的形状即可。(我挤得比较丑啦)一定记得要大胆挤,不然堆一块儿了都,没有花纹了。 4. 放入烤箱中层。190度,10分钟。记得先预热烤箱。...
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