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怎样做拌苦瓜才好吃

拌苦瓜~开胃小菜

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1、苦瓜去瓤切片,加少许盐腌至软身。

2、再洗去盐份,放入沸水中汆烫捞起。

2、然后放入凉开水中浸凉捞出,轻压出水份。

3、加入其余材料拌匀即可。

小诀窍

放进冰箱冷藏两小时更入味,吃前才拌入香油。

家的味道就是这一碟简简单单的小菜——凉拌苦瓜

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2016-01-27 标签:

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