红椒腊鱼
经过腌制和晾晒后的五花肉,没有腥味,还多了一份特别的香味,很是下饭用餐人数:1-2人150g腊五花肉适量油适量盐100g红椒50g青蒜20g姜蒜5g花椒10ml老抽10ml料酒1将原材料切好备用2锅中放底油,下五花肉摆开3小火加热,慢慢煸出油份4加入料酒5加入老抽6加入少量水让五花肉软化7水干后加入花椒粒8将肉推开,用油炒香姜蒜末9加入红椒...图老师下面就为大家带来这道经典的红椒腊鱼,希望对大家做菜有所帮助。
红椒腊肉的做法步骤
1. 1:往锅里放一点菜油,2:待油好了放腊肉片爆香,3:放小尖椒和姜蒜炒香(切丝);4:放红椒(红椒切条);5:炒制好了最后放鸡精和白糖提味
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