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洋葱吐司包怎么做好吃

洋葱火腿大吐司

1.

将面包桶取出,装上搅拌棒;放入除黄油、洋葱和火腿之外的材料,顺序依次为液体、糖、盐、粉类、酵母粉

洋葱吐司包的做法图解

2.

将面包桶放回面包机,固定好;启动揉面程序,全程23分钟;揉面程序结束,面团可以拉出大片膜,但还不够薄;继续启动一个甜面包程序,全程约3小时

洋葱吐司包的做法图解

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2016-01-28
  • 洋葱吐司包 1.将高粉、洋葱粉、改良剂和酵母放一起搅匀,再下入盐、白砂糖一起搅匀 2.然后分次加入水,直至全部加完。面团初步成筋时加入酥油(或黄油),揉至酥油(或黄油)被面团全部吸收 ...[ 查看全文 ]
  • 洋葱火腿大吐司 1. 将面包桶取出,装上搅拌棒;放入除黄油、洋葱和火腿之外的材料,顺序依次为液体、糖、盐、粉类、酵母粉 2. 将面包桶放回面包机,固定好;启动揉面程序,全程23分钟;揉面程序结束,面团可以拉出大片膜,但还不够薄;继续启动一个甜面包程序,全程约3小时 3. 面包机起动10分钟后,加入黄油,将火腿肠和洋葱切碎;再揉15分钟,加入洋葱丁和火腿丁;5分钟之后,面团...[ 查看全文 ]
  • 洋葱培根吐司 1.将面团配料里除黄油以外的所有材料用筷子大概和成面团(放入冰箱冷藏30分钟) 2.从冰箱取出碎面团,直接放到工作台上操作(不要使用木板或者硅胶垫之类的,因为面团的粘性比较大不好操作)用搓衣法揉搓面团,在揉面的过程...[ 查看全文 ]
  • 洋葱火腿吐司 1.奶油以外的面团材料搅拌成团,加入奶油搅拌至布置可以拉出薄膜,且破裂处呈完整圆洞的完成阶段。滚圆基础发酵至体积膨胀为2倍大 2.取出做法1发酵好的面团,按扁排气,分割成几个大小均匀的面团,分别滚圆,松弛15分钟 ...[ 查看全文 ]
  • 洋葱核桃脆皮吐司 1.中种面团的做法:将A料中的所有材料混合后搅拌成团,搅拌的阶段在扩展阶段之前稍微光滑即可。滚圆后装入抹油的保鲜袋,室温发酵90分钟左右,或冰箱冷藏6~18小时即可使用(我选择冰箱冷藏过夜) 2.将中种取出,取80克切小块,跟B料的所...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    带鱼洋葱 1、带鱼洗净切段,用盐、葱姜、料酒腌30分钟。 2、洋葱洗净切片。 3、放1汤勺面粉和带鱼拌匀,放油锅炸金黄色盛出。 4、锅内余油煸炒洋葱,放酱油和带鱼。 5、放盐和鸡精调味,收汤即可。 鲔鱼洋葱车轮饼 1.将鲔鱼沥干油渍,以叉子戳碎备用。 2.洋葱去皮切末,用干净纱布包起搓洗,除去呛味,再充分扭干。 3.将作法1、2和玉米粒、美乃滋及调味料一起放入钢盆中,用刮刀拌匀,即为鲔...[ 查看全文 ]
  • 标签:瓜果蔬菜
    锅巴吐司 1、锅巴放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟,取出控油,改刀成长3厘米、宽5厘米的片备用。 2、虾胶加入盐、味精调味后抹在锅巴上,点缀红椒粒和青椒粒,放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟,取出后装入用锡纸包裹的盘中。 3、橙子切去整体的1/3,将剩余部分的果肉挖出,将梅汁放在橙子壳中跟锅巴虾胶上桌,用香芹、红樱桃点缀即可。 小诀窍 特点 锅巴脆爽,虾胶鲜嫩,配上甜甜...[ 查看全文 ]
  • 竹炭吐司 1.按照先液体后粉体的原则,将A材料放入面包机中(程序8,20分钟)搅拌成团; 2.加入黄油(程序8),揉到扩展阶段,准备发酵; 3.第一次发酵结束,取出排气,分割滚圆成2份,饧15分钟; 4.饧好的面团,擀成方形,翻面,铺上奶酪; 5.卷成圆柱体,放入吐司模子,二次发酵1个小时; 6.发至8分满; 7.烤箱预热200°,盖上盖子,30分钟。 小诀窍 450g吐司,两个 竹碳棋格吐司 【汤...[ 查看全文 ]
  • 标签:吐司
    焗吐司怎么做好吃 1. 鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖一起打散。吐司切去外边后切成小块。 2. 将吐司放入蛋液使吐司吸饱蛋液。 3. 焗锅内壁涂上黄油。(防粘、便于取出吐司也方便清洗) 4. 将饱和蛋液的吐司放入焗锅。(我没舍得丢弃多余的蛋液,太湿了) 5. 放入已预热的烤箱以170度烤25至30分钟即可(由于我的吝啬结果烤了40分钟) 6. 切下来的吐司边我没有浪费全部给了我家的蜜袋...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    洋葱猪排 1.肉排洗净擦干水分,装入袋中拍打数下,取出备用。 2.将洋葱切块,备用。 3.将作法1的肉排放入容器中,放入腌料搅拌均匀腌10分钟,备用。 4.起一锅倒入适量的油烧热至160℃,将作法3的肉排放入油锅中炸2分钟捞起。 5.另起一锅倒入2大匙油烧热后,放入作法2的洋葱炒软再放入作法4的排骨一起拌炒。 6.放入调味料拌煮入味,即完成。 洋葱猪排 微波炉作法: 1.猪里肌拍松以腌料腌45分钟...[ 查看全文 ]
  • 洋葱汤 1.洋葱切细丝备用。 2.法国面包切成1公分小丁后,放入平底锅以小火烘烤干备用。 3.取一平底锅,将奶油放入锅中以小火煮至融化,以微火拌炒作法1的洋葱丝直到炒成焦黄色。 4.将牛高汤倒入作法2的锅中,先以中火煮沸,转小火熬煮20分钟,再倒入耐烤汤杯,放进切达起司片,即为半成品的洋葱汤。 5.预热烤箱至180℃,将作法4半成品的洋葱汤放入烤箱中,烤10分钟至切达起司融化,上桌前再撒上作法2...[ 查看全文 ]
  • 标签:凉拌洋葱
    凉拌洋葱 1.洋葱去皮切丝,泡入冰开水约3分钟使其更脆口后捞起沥干水份,放入碗中备用。 2.将所有调味料一起调匀成酱汁淋至作法1洋葱丝上,撒上柴鱼丝即可。 凉拌洋葱 )洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片。 (2)将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上桌。 提示:对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切,这样就不会...[ 查看全文 ]
  • 永远也吃不厌的——牛奶吐司正宗做法/图解/步骤: 把除黄油外,全部原料放厨师机的搅拌盆里面,按一档开始搅拌,搅拌开始后厨师机会自动跳到二档加速度搅拌。           当面团揉到面筋扩展开了,就可以加室温软化的黄油了,后继续让厨师机揉面,大约需要20分钟。           当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可  ...[ 查看全文 ]
  • 1. 材料:面团:高粉250克,盐2克,糖50克,水135克,奶粉8克,鸡蛋30克,酵母3克,黄油25克表面:全蛋液少许程序:和面程序一次+和风面包程序面包机:柏翠PE6880过程中我强迫症,有过收圆面团之类的动作,其实几乎可以全程机器代劳。 2. 将除黄油外的面团材料倒入面包机桶,启用和面程序。 3. 和面程序结束,加入切碎的软化黄油,懒人作法,再按下和风...[ 查看全文 ]
  • 葡萄干吐司包 1.将新鲜酵母放进水里,用搅拌器充分混合 2.将高筋面粉放进搅拌盆里,用手混合,知道没有多余的水分为止 3.混合好后,用拳头翻东西那样的揉和。盖上保鲜膜,在28℃的地...[ 查看全文 ]
  • 炸洋葱圈 1.洋葱切成圈 2.切好的洋葱圈,加适量的胡椒粉和盐拌匀,放置1-2分钟 3.准备好面粉、鸡蛋液、面包糠,将洋葱圈逐一沾上 4.锅中烧热油,大火,炸至洋葱圈金黄,即可 炸洋葱圈 1、 洋葱切圈; 2、 鸡蛋在碗中打散; 3、 面包糠放入碗中; 4、 淀粉放入碗中; 5、 洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀; 6、 将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉; 7、 再裹上一层蛋液; 8、 最后裹上...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    洋葱火腿煎蛋 1、洋葱去皮,洗净,切丁。 2、火腿切丁;葱洗净,切未备用。 3、鸡蛋打入碗中,加入火腿、洋葱丁、葱末及调味料搅匀。 4、锅中倒入1大匙油烧热,淋入蛋汁,用小火煎至两面呈金黄色即可。 小窍门 蛋怎么煎才漂亮? 要煎出颜色漂亮而厚薄均匀的蛋,首先要将蛋汁打匀,在加少量的面粉和2~3滴色拉油,均匀后放置一会儿,让蛋汁里的空气消失,再用小火即可煎出漂亮的蛋。 火腿彩蔬煎蛋 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:茎叶蔬菜
    洋葱拌香菜 1、洋葱、香菜洗净切好; 2、加盐、醋、糖、鸡精拌匀即可。 洋葱小拌 1、洋葱切丝,海带切丝; 2、加入辣椒油、香菜、糖、醋,搅拌即可。 香菜拌拌 1.香菜洗净沥干,切成小段放入碗中。 2.碗中加入鲜酱油,拌匀。 3.再加入鸡精,淋上芝麻油拌匀即可(如果喜欢吃辣可放辣酱)。 4.节日里油腻吃多了,上这道菜很受欢迎啊! 凉拌洋葱 )洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    羊肉洋葱汤 1、将羊肉刨成薄片,放入热水锅中汆烫去油脂。 2、洋葱去皮,切块,备用。 3、锅中加色拉油烧热,下入姜末、洋葱块略炒,加入适量清水烧沸,放入所有原料与精盐、味精、蚝油煮至入味出锅即可。 材料替换 原料中的羊肉可用牛肉替换,称牛肉洋葱汤。 口味变化 调料中再增加花生酱、料酒、三花淡奶,则成为浓香羊肉汤。 洋葱羊肉水饺 1.羊肉洗净剁碎加入肉桂粉抓匀腌渍约15分钟备用。...[ 查看全文 ]
  • 鱿鱼洋葱辣椒 1、鱿鱼去掉肚子里赃物,清除黑色表皮,清洗干净后用酱油、料酒、葱姜、五香粉腌一夜入味。 2、起锅热油煸洋葱变软,放腌好鱿鱼和辣椒。 3、放料酒、盐和鸡精调味收汤即可。 洋葱辣椒肉丝 1、猪肉切丝用料酒、淀粉抓匀,洋葱、辣椒洗净切丝,葱姜蒜切末。 2、热锅冷油炒肉丝变色盛盘。 3、另起锅放油炒葱姜蒜和洋葱、辣椒1分钟。 4、放入肉丝、料酒、少许酱油、糖,再放盐和鸡精...[ 查看全文 ]
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