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洋葱火腿吐司的做法图解
洋葱火腿吐司
1.
将主材料依次放入面包桶内
2.
开启标准面包,选深色、重900克,启动制作程序
3.
和面程序结束前5分钟,将辅料放入,和均匀。和面程序结束后,可按下暂停键取出面团
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2016-01-28
洋葱火腿吐司的做法图解
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洋葱火腿玛芬正宗做法/图解/步骤: 1. 洋葱火腿切小丁,锅内放少许油,先将火腿炒出香味,加入洋葱炒至变软,出锅放凉备用 2. 鸡蛋加糖搅打均匀,加入玉米油搅拌均匀,加入牛奶搅打成液体状 3. 低粉泡打粉小苏打过筛加入做法2,用刮刀搅拌成面糊 4. 倒入步骤1再次拌匀,倒入模具,大约7分满 5. 烤箱180度25分钟
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【图解】酥皮洋葱火腿月饼的做法
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让硪开枪毙了她
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洋葱火腿吐司 1.奶油以外的面团材料搅拌成团,加入奶油搅拌至布置可以拉出薄膜,且破裂处呈完整圆洞的完成阶段。滚圆基础发酵至体积膨胀为2倍大 2.取出做法1发酵好的面团,按扁排气,分割成几个大小均匀的面团,分别滚圆,松弛15分钟 ...
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洋葱火腿大吐司怎么做好吃
洋葱火腿大吐司 1. 将面包桶取出,装上搅拌棒;放入除黄油、洋葱和火腿之外的材料,顺序依次为液体、糖、盐、粉类、酵母粉 2. 将面包桶放回面包机,固定好;启动揉面程序,全程23分钟;揉面程序结束,面团可以拉出大片膜,但还不够薄;继续启动一个甜面包程序,全程约3小时 3. 面包机起动10分钟后,加入黄油,将火腿肠和洋葱切碎;再揉15分钟,加入洋葱丁和火腿丁;5分钟之后,面团...
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依欣baby
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洋葱火腿土司 1.将奶油以外的面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打至面糰可拉出薄膜,但破裂处呈锯齿状的扩展阶段,加入奶油转中速搅拌至面糰可拉出薄膜,且破裂处呈完整圆洞的完成阶段,滚圆放入钢盆中,移入酦酵箱中,进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。 2.取出作法1松弛好的面糰,分割为每个300公克的面糰,分别滚圆并再次加盖放置松弛约15分钟。 3.将火腿片、切达起司片切丁,与黑胡椒一起...
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麦迪文爸爸
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火腿吐司卷的家常做法
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使得房价99
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芝士火腿吐司正宗的家常做法 芝士火腿吐司怎么做
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1. 首先要制作汤种,这里用到的是65°汤种,一般用量占到百分比的30% 1:5的高筋面粉和水放入锅中搅拌至65度离火,成为面糊状冷藏过夜使用 2. 所有菜谱提到的主料除酵母和黄油外放在盆中浸泡30min(目的是让面团再下一步揉的时候更容易出膜) 3. 采用后油法,先把面团揉到可以拉出大片的薄膜加入软化的黄油,揉到完全阶段(俗称手套膜) ...
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红米田陈斌
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酥皮洋葱火腿月饼
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小遮Gu
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芝麻吐司正宗做法/图解/步骤: 搅拌均匀,室温发酵12小时至完全膨胀 芝麻吐司的做法2 把除了黄油,盐,芝麻之外的原料揉成团,autolyse浸泡20分钟到60分钟。加入盐,揉至扩展阶段,加入黄油,揉至完全阶段,要有 很牢固的膜,但不是很薄,要适当留余地。低速揉入芝麻 放入容器,室温(24C左右)发2小时,排气折叠,重新滚圆放回容易,冷藏12小时左右。取出时...
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法式吐司的做法图解
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法式吐司 1. 把吐司边缘部分切掉 2. 在碗里带一个鸡蛋 3. 倒入和鸡蛋比例为1:1的牛奶 4. 蛋液尽量打撒打匀 5. 倒入一个平碗里准备浸泡面包 6. 在吐司的一面抹上麻酱,要抹满方便吐司粘合在一起,另一片吐司也一样(麻酱也可以用沙拉酱、番茄酱等代替,看个人喜好) 7. 香蕉切片,铺在一片吐司上(香蕉可以用其他水果或者肉松等代替) ...
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吐司魔方正宗做法/图解/步骤: 1. 吐司两片,中间涂适量草莓酱 2. 鸡蛋打散,加入少量盐 3. 吐司片裹鸡蛋液下油锅 4. 大功告成! 小贴士: 想做出正宗的吐司魔方,就看看吧 油温控制好不要糊了哦!
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辣椒火腿炒面 1. 将辣妹子切成小块,不用将籽去掉 2. 同理火腿切小块 3. 挂面约一把、3成熟即可 4. 葱呛锅,然后入辣椒火腿小炒 5. 入面炒,记住先放3匙生抽,然后放2匙老抽,这样可以防止炒出的面粘,出锅干爽可口 洋葱炒火腿肠 1. 火腿肠去皮斜切片。 2. 洋葱去皮洗净切丝。 3. 锅里油热加入火腿肠翻炒。 4. ...
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洋葱杏鲍菇正宗做法/图解/步骤: 热油,放入切好的杏鲍菇丝和洋葱丝 炒出水,放料
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蜜汁火腿的做法步骤 1. 火腿洗净,放入碗里调入料酒,入蒸锅蒸60分钟。(蒸出的火腿汁不要) 2. 取出火腿晾凉后切薄片。将火腿放入碗里调入蜂蜜、料酒和冰糖,入蒸锅蒸2.5个小时。(之间蒸锅里的水少了记得往里加水哦) 3. 取出火腿片码在盘子里。另取一锅将蒸火腿的汤汁烧开后调入水淀粉。将火腿汁浇在火腿片上即可。(也可将火腿片放入芡汁里拌一下再装盘) 4. 吐司切去厚边压扁,一分为二。把火腿...
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火腿月饼的做法图解
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火腿月饼 1. 饼皮:广式饼皮面团180克馅料:熟面粉70克,苏式火腿馅350克表面装饰:蛋液适量 2. 将熟面粉倒入馅料中,抓捏均匀。分割成21克一个的小球,饼皮面团分割成9克一个的剂子 3. 将面剂按扁,放入馅料,包起滚圆 4. 逐个做好后,在月饼模中装少量面粉,摇晃均匀后倒出,放入月饼坯,扣在案台上 5. 压出花型,摆入烤盘,放入预热200度的烤箱,烤约5分钟...
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洋葱炒火腿正宗做法/图解/步骤: 1. 油热放入花椒和八角。闻到香味放入火腿肠。翻炒一下便可以盛出。趁锅热少放油。油热便放入葱姜,青辣椒也可以一起放。这样容易入辣味。翻炒一下放入洋葱。然后放入盐洋葱里的水分就会出来也不会干锅。翻炒一下加醋和生抽上色。快熟时放入火腿肠翻炒一下加调味料便可以出过了。
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洋葱番茄火锅汤底 1. 香菇请提前洗净泡发。这里用干香菇比较好,泡出来香气比较足,而且泡香菇的水要用到火锅汤里面,非常健康美味。 2. 泡发好的香菇、洋葱与番茄都改刀切小丁,红枣用剪子剪开几道口子,姜切大片。 3. 将2倒入锅中,浓汤宝放入,将泡发香菇的水也倒入锅中,添水至1.5L。加盐。这个量不大,因为我们人比较少。如果人多,料与水请酌加。 4. 开火,将所有...
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日式洋葱面包的做法图解
日式蛋包饭 1. 玉米,胡萝卜先放锅内煮三分钟煮熟,其他辅料切成约半厘米小块,可切些葱青来配色。 2. 锅里放点油,放入所有辅料炒香,倒入剩米饭翻炒,如加盐,鸡精或蕃茄酱或咖喱酱来炒成自己喜欢的炒饭类型。 3. 鸡蛋打入碗里,可加一点盐搅拌均匀,也可以加2勺面粉1勺混合搅拌均匀,后者做出来的蛋饼比较厚。 4. 用锅底比较大,平的锅,有平底锅最好,放入少许油,小...
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再见_慕斯唐丶
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洋葱炒萝卜的做法图解
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洋葱黄瓜胡萝卜丁 1. 食材,食材的多少因人而定 2. 切丁 3. 放进热油锅里炒匀 4. 放盐入味 5. 炒熟 6. 淋上生抽或蚝油 7. 撒上鸡精 8. 装盘 炒双色萝卜 1. 将青萝卜去皮 1. 将青萝卜去皮 2. 将胡萝卜洗干净 2. 将胡萝卜洗干净 3. 将胡萝卜切成丝 3. ...
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